Toit süsivesikutoitudes

Süsivesikuterikkad toidud, näiteks leib, leib, teravili ja riis, on organismi peamine energiaallikas, kuna nende seedimise ajal tekib glükoos, keharakkude eelistatud kütus.. 

Kui neid toite tarbitakse suurtes nurkades, kasutab keha osa neist energia tootmiseks ja, mida ta ei kasuta, ladustamiseks rasvainele rasva kujul, soosides kehakaalu suurenemist. Seetõttu tuleb selle tarbimist kontrollida, tarbides normokaloorsel dieedil 200–300 grammi päevas, mis võib varieeruda sõltuvalt kehakaalust, vanusest, soost ja füüsilisest aktiivsusest..

Kaalust alla võtta soovivad inimesed peavad kontrollima siiski söödavate süsivesikute tüüpi ja ka portsjoneid, kuid eelistama toite, mis sisaldavad koostises vähem süsivesikuid ja vähem kiudaineid. Madala süsivesikute sisaldusega dieedina.

Süsivesikuterikaste toitude loetelu

Allolev tabel sisaldab loetelu toitudest, mis pakuvad kõige rohkem süsivesikuid ja kiudaineid:

Sellel laual märgitud toidud on ainult mõned toidud, mis sisaldavad rikkalikult süsivesikuid, kuid on ka teisi süsivesikuid sisaldavaid, kuid madalama hinnaga toite, näiteks laps, joguur ja queso, aga ka köögivilju, näiteks calabaza, remolacha ja zanahoria o. puuviljad nagu manzana ja pirn. Lisateavet kiudainete kohta.

Mis on süsivesikud?

Süsivesikuid nimetatakse ka süsivesikuteks, süsivesikuteks või sahhariidideks molekulides, mis on moodustatud orgaanilistest ühenditest nagu süsinik, vesinik ja hapnik. Selle põhifunktsioonid on organismi kiire varustamine energiaga, kuna seda on kerge seedida, kuid kui seda energiat ei kulutata, salvestub see organismis rasvkoe rakkudes rasva kujul. Vaadake lisateavet süsivesikute ja nende funktsiooni kohta kehas.

Kõik köögiviljad kujutavad endast süsivesikuid ja ainus loomset päritolu toit, mis sisaldab süsivesikuid, on minu oma. Selle tarbimine ei tohiks ületada 60% kaloritarbimisest iga päev ning on olemas erinevad lihtsate ja keeruliste süsivesikute klassifikatsioonid, mis erinevad molekulide poolest, on keerulised ja kiudainerikkad ning on vähem sobivad dieediks. kaalulangus.

Toit, mis on rikas keeruliste süsivesikute poolest

Komplekssete süsivesikutega toidud lagunevad kehas aeglaselt, vabastades seega veres suhkru aeglasemalt ja aidates pikema aja jooksul tekitada täiskõhutunnet, eriti kui toit sisaldab palju kiudaineid. Seetõttu liigitatakse suuleen madala või mõõduka glükeemilise indeksiga toitude vahel. Lisateave toitude glükeemilise indeksi kohta.

Keeruliste süsivesikute rikas toit on vähem magus toit ja mõned neist: riis või täistera pasta, aga ka täisteravili, lasjad, el garbanzo, frijoles, zanahorias, lahja leib.

Need on ideaalsed toidud diabeetikutele ning ka dieedi ajal tarbimiseks, kuna neis on tavaliselt palju B-vitamiine, valke, kiudaineid ja mineraale.

Toit, mis on rikas lihtsate süsivesikute poolest

Lihtsate süsivesikute poolest rikkad toidud imendavad kiiresti soolestiku taset energiana kasutamiseks, kuna seal on kiirem hamburger, mis erineb keerukatest süsivesikutest, milles on palju kiudaineid, mõned neist on rafineeritud suhkur, brünett suhkur, melaza, vahtrapurk, minu kallis, puuviljad, mis vastavad puuviljadele, ja piim, mis on beebi suhkur.

Lisaks on mõned töödeldud toidud, mis sisaldavad üleliigset suhkrut, näiteks maiustused, karastusjoogid, marmelaadid, pastöriseeritud joogid, magusad kondiitritooted, gomitas ja muud golosinas.  

Seda tüüpi süsivesikud tõstavad veresuhkrut kiiresti, kuna seda peetakse kõrge glükeemilise indeksiga toiduks, mistõttu tuleks seda vältida diabeetikutele ja neile, kes proovivad kaalus juurde võtta.. 

Cuáles poeg los süsivesikud "buenos"

Lisage kõik süsivesikute kütused hästi ja kasutage neid võimalikult tervislikult. Parim võimalus neile, kes soovivad kaalust alla võtta või oma tulemusi jõusaalis parandada ning tarbivad lisaks puu- ja köögiviljadele ka terveid tooteid. Parima võimaluse valimiseks on siiski oluline alati kontrollida toitude toitumisalast märgistamist, kuna paljud neist sisaldavad kõrge rasva või kõrge rasvasisaldusega toite. Vaadake, kuidas lugeda toitumismärgistust. 

Allpool tutvustame häid süsivesikute allikaid nende kõrge kiudainesisalduse tõttu:

• Kiudainerikkad puuviljad: ring, papaia, pirn, lõikurid, kiivi, mandariini apelsin, sidrun, mustikas, pitahaya ja durazno;
• Terved toidud: riis, riis koos graanulitega, täisteratooted, täisteraleib, täistera tortilla või täisteraleib;
• Köögiviljad: kapsas, spargelkapsas, kolifloor; 
• Granod: frijoles, läätsed, garbanzos, arvejas või chícharos; 
• Teravili: avena;
• Mugulad: bataat ja ñame.

Suhkrurikkaid toite, nagu pirukad, galtad, teraviljabatoonid ja maiustused üldiselt, ei tohiks süüa, kui soovite kaalust alla võtta või lihasmassi suurendada. 

Kuidas kasutada süsivesikuid lihasmassi suurendamiseks

Lihasmassi suurendamiseks peate päevas ja lõuna ajal enne treenimist tarbima mitu portsjonit süsivesikuid, sest see annab kehale vajalikku energiat füüsilise tegevuse tegemiseks, pärast treeningut (kuni 1 tund pärast seda) on soovitatav. tarbige lihasmassi suurenemise hõlbustamiseks mõnda valgurikka toitu, näiteks jogurtit.

Paremate tulemuste saamiseks on ideaalne konsulteerida toitumisspetsialistiga, kes koostab iga inimese individuaalsetele vajadustele kohandatud toitumisplaani. Lihasmassi suurendamiseks vaadake toite.