5 mango tervisega seotud eelised
Mango eelised tulenevad A-vitamiini, antioksüdantide, kiudude ja ensüümide olemasolust selles viljas. Mangol on umbes 52 kalorit 100 grammi kohta ja keskmine mango kaalub 300–500 grammi. Nii et see pole ideaalne vili neile, kes üritavad kaalust alla võtta, eriti kui seda süüakse väga sageli..
Mangot võib tarbida mahla, želeede, vitamiinide, roheliste salatite, kastmete või koos teiste toitudega, kuid see pole ka diabeetikutele kõige sobivam puuvili, kuna on väga magus.
Mango eelised hõlmavad järgmist:
- Kõhukinnisuse vastu võitlemine kuna sellel on lahtistav toime ja see parandab seedimist;
- Aitab kontrollida survet kuna sellel on lahustuvaid kiude ja antioksüdante, mis parandavad arterite tööd;
- Kaitske rakke ja ennetage vähki kuna see on rikas antioksüdantide poolest;
- Parandada naha tervist ja kaitsta päikese eest, kuna sellel on fotokaitsev toime;
- Tugevdage immuunsussüsteemi, haiguste ennetamine, kuna sellel on immunostimuleeriv toime;
Hoolimata kõigist eelistest, peaksid diabeetikud või antikoagulantide võtmisel mangust hoiduma.
Mango toitumisalane teave
Komponendid | Kogus 100 g kohta |
Energia | 52 kalorit |
Vesi | 83,5 g |
Valgud | 0,5 g |
Rasvad | 0,3 g |
Süsivesikud | 11,7 g |
Kiud | 2,9 g |
A-vitamiin | 300 mikrogrammi |
Karoteen | 1800 mg |
Kaalium | 115 mg |
Mangohooaeg on oktoobrist jaanuarini, kus seda puuvilja võib leida praktiliselt kõigil tänavaturgudel ja supermarketites, kuid aasta teistel kuudel võite tarbida tööstuslikult toodetud külmutatud mango viljaliha, kuna sellel on samad eelised.
Mango retseptid
1. Tervislik mangovaht
See mangovaht on intensiivse maitsega, kuid seda saab serveerida isegi väikelastele, kuna selles pole suhkrut. Mida küpsem on mango, seda maitsvam on vahukommid, aga kui soovite enne tahkumist selle maitsmiseks magustada.
Koostis
- 4 suurt ja väga küpset mangot
- 200 ml suhkrut tavalist jogurtit
- 1 leht vees lahustatud maitsetut želatiini
Valmistamismeetod
Vahusta koostisosad segistis ühtlaseks, aseta klaasnõusse ja jahuta 2 tundi. Serveeri jahutatult.
2. Mango-vitamiin
Koostis
- 2 küpset viilutatud mangot
- 1 tass piima
- jääkuubikud
- magustamiseks kasutage mett või steviat
Valmistamismeetod
Vahusta koostisosad segistis ja võta seejärel. Kui eelistate peksma ainult mangot ja piima, kurnake ja peksutage seejärel uuesti jääkuubikutega, et see muutuks jahedamaks, kreemikamaks ja värskendavamaks.
3. Röstitud mango
See retsept on väga lihtne ja kiire, et oleks väga maitsev ja suurepärane valik magustoiduks. Lihtsalt viilutage mango ja asetage see vaagnale, piserdage veidi jämedat soola ja küpsetage umbes 10 minutit. Mango peaks olema veidi röstitud ja vastupidiselt sellele, mis see välja näeb, on see palju magusam.
Seda retsepti saate teha küpse või rohelise mango abil.
4. Mangokoore flans
Koostis
- 3 varrukaga kestad
- 2 klaasi vett
- 1 lusikas maisitärklist
- 1 tass suhkrut
Valmistamismeetod
Vahusta mangokoored segistis 1 klaasi veega ja kurna. Seejärel lahustage maisitärklis külmas vees ja lisage seejärel juba pingutatud mango naha mahl, lisage suhkur ja keetke mõni minut, kuni see hakkab paksenema. Pange väikestesse kaussidesse ja laske 4 tunniks külmkappi taheneda. Serveeri jahutatult.
Mango muud tervisega seotud eelised on seotud siirupi kasutamisega hingamisprobleemide vastu. Sel juhul saab selle lehti kasutada astma vastu võitlemisel, lisaks paljudele teistele retseptidele, mis võivad aidata usside, bronhiidi, haavandite, gingiviidi ravis, kuna see on looduslik võõrutusravi.