Kuidas teha joodivaba dieeti kilpnäärmevähi raviks

Joodivaba dieet tehakse tavaliselt kilpnäärmevähi ravi ajal ja seda tuleks alustada umbes kaks nädalat enne joodiravi. Mõned toidud, mida tuleks radioaktiivse joodiga töötlemise lõpuni vältida, on soolase veega kalad, mereannid ja munakollane.

Joodi sisalduse piiramine dieedis on vajalik, et kilpnäärmerakud, sealhulgas kasvajarakud, mis võisid jääda kehasse pärast operatsiooni, muutuksid joodi nälga. Seega, kui radioaktiivne jood ehk jood 131 siseneb kehasse, imendavad pahaloomulised rakud piisavalt joodi ja lõppevad surmaga, viies sellega haiguse ravi lõpule..

Keelatud toidud

Joodi töötlemisel keelatud toidud on joodirikkad toidud, mis sisaldavad ühe portsjoni kohta üle 20 mikrogrammi joodi, näiteks:

• Jooditud sool, etiketil peab olema kindel, et sool ei sisalda joodi;
• Tööstuslikud suupisted;
• Merekalad ja merevetikad, sealhulgas vetikad, mis on kaasas sushi;
• Mereannid nagu krevetid, homaar, mereannid, austrid, kalmaarid, kaheksajalad, krabid;
• Toidu lisaained merest, nagu karrageenid, agar-agar, algiin, naatriumalginaat, nori;
• Töödeldud liha nagu sink, kalkunirind, bologna, vorst, vorst, päikeseliha, peekon;
• Soja ja derivaadid, nagu tofu, sojapiim, sojakastmed;
• Munakollane, munapõhised kastmed, salatikastmed, majonees;
• Hüdrogeenitud rasv ja sellega seotud tööstustooted, näiteks valmisküpsised ja koogid;
• Taimeõlid soja, kookos, palmiõli, maapähklid;
• Vürtsid kuubikuteks, ketšup, sinep, Worcestershire'i kaste;
• Piim ja piimatooted, nagu jogurt, kohupiim, juustud üldiselt, või, hapukoor, vadakuvalk, kaseiin ja piimatooteid sisaldavad toidud;
• Maiustused mis sisaldavad piima või munakollast;
• Pasta: leivad, juustuleib, pagaritooted, mis üldiselt sisaldavad soola või muna, kreekerid ja röstsai, mis sisaldavad soola või muna, täidisega küpsised ja hommikuhelbed;
• Vili konserveeritud või pulbrina või tööstuslikult toodetud siirupites ja mahlas;
• Köögiviljad: vesikressid, seller, rooskapsad, kapsas ja konservid, näiteks oliivid, palmisüdamikud, hapukurk, mais ja herned;
• Joogid: mate tee, roheline tee, must tee, lahustuv või lahustuv kohv ja koolapõhised karastusjoogid;
• Värvained: vältige punase, oranži ja pruuni värvi töödeldud toite, pille ja kapsleid.

Neid toite ei keelata kogu eluks, ainult haiguse ravi ajal.

Mõõduka tarbimisega toidud

Need toidud sisaldavad mõõdukat joodi, ulatudes 5 kuni 20 mikrogrammi portsjoni kohta.

• Värske liha: kuni 170 g päevas liha, näiteks kana, veiseliha, sealiha, lamba- ja vasikaliha;
• Terad ja teravili: soolamata leib, soolamata röstsai, vee- ja jahu kreeker, munavaba pasta, riis, kaer, oder, jahu, mais ja nisu. Neid toite peaks piirduma 4 portsjoniga päevas, millest igaüks peaks vastama umbes 2 suutäit pastale või 1 leivale päevas;
• Riis: Lubatud on ka 4 portsjonit riisi päevas, parimaks variandiks on basmati riis. Igas portsjonis on umbes 4 supilusikatäit riisi.

Nendes toiduainetes sisalduv jood ja jood varieeruvad vastavalt kasvatamiskohale ja tarbimiseks ettevalmistamise vormile, kuna toidupoolise söömise või valmistoidu ostmise asemel on kodus alati parem süüa teha ja süüa valmistada,.

Lubatud toidud

Joodiga töötlemise ajal keelatud toitude asendamiseks tuleks eelistada järgmisi toite:

• Joodimata sool;
• Mageveekalad;
• Munavalge;
• Kaunviljad: oad, herned, läätsed, kikerherned;
• Rasvad: Maisiõli, rapsiõli, päevalilleõli, oliiviõli, soolamata margariin;
• Maiustused: suhkur, mesi, tarretis, želatiin, kommid ja punase värvuseta puuviljajäätised;
• Vürtsid: küüslauk, pipar, sibul, petersell, murulauk ja värsked või veetustatud looduslikud ürdid;
• Vili värsked, kuivatatud või naturaalsed mahlad, va marrakeši kirsid;
• Joogid: lahustuvad kohvid ja teed, karastusjoogid ilma punase värvaineta nr 3;
• Popkorn omatehtud soolamata.

Need toidud on sellised, mida saab tarbida kahe nädala jooksul enne joodiga töötlemist või vastavalt arsti poolt soovitatud ajale.

Joodivaba dieedimenüü

Järgmises tabelis on toodud joodi ettevalmistamise dieedi 3-päevase menüü näide:

Lisaks toiduhooldusele tuleb raviks ettevalmistamise ajal vältida ka mõnda joodi sisaldavaid ravimeid ja kosmeetikatooteid, nagu küünelakk, juuksevärv ja päevituskreemid. Vaadake lisateavet muude hoolitsuste ja radioaktiivse joodi mõju kohta kehale.

Vaadake neid ja muid näpunäiteid järgmisest videost:

Joodivaba toit | Jooditeraapia