Apelsin tugevdab immuunsussüsteemi ja alandab kolesterooli

Apelsin on C-vitamiini rikas tsitrusvili, mis toob kehale järgmisi eeliseid:

• Vähendage kõrge kolesteroolisisaldust, pektiinirikkuse, lahustuva kiu, mis takistab kolesterooli imendumist soolestikus;
• Väldi rinnavähki, rohkesti flavonoide, tugevaid antioksüdante, mis takistavad rakkude muutusi;
• Hoidke nahk tervena ja ennetada enneaegset vananemist, kuna see on rikas C-vitamiini poolest, mis aitab moodustada kollageeni;
• Tugevdage immuunsussüsteemi, C-vitamiini rikkuse eest;
• Vältige ateroskleroosi teket ja kaitsta südant, sest see on rikas antioksüdantide poolest.

Nende eeliste saamiseks peaksite tarbima vähemalt 1 toores apelsini päevas või 150 ml looduslikku mahla, mille puuduseks on see, et värskes puuviljas puuduvad kiud. Lisaks on küpsetatud või ahjus küpsetatud retseptides lisatud apelsin vähem toitaineid kui toored puuviljad.

Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada

Järgmises tabelis on toodud 100 g apelsini ja loodusliku apelsinimahla toiteväärtus.

Apelsini võib süüa värskelt, mahla kujul või lisada kookide, tarretiste ja magustoitude retseptidesse. Lisaks on selle koor ka rikkalikult antioksüdante ja parandab seedimist ning seda saab kasutada tee valmistamiseks või retseptidele lisatud särtsu kujul.

Terve apelsinikoogi retsept

Koostis

• 2 kooritud ja tükeldatud apelsini
• 2 tassi pruuni suhkrut
• 1/2 tassi sulatatud soolamata margariini
• 2 muna
• 1 selge
• 2 tassi täisterajahu
• 1 spl küpsetuspulbrit

Valmistamismeetod

Vahusta segistis apelsinid, suhkur, margariin ja munad. Pange segu anumasse ja lisage nisu, segades kõik spaatli või segistiga. Seejärel lisage pärm ja segage aeglaselt spaatliga. Pange umbes 40 minutiks eelkuumutatud ahju temperatuuril 200 ºC.

Lisaks oma eelistele vaadake, kuidas kasutada apelsini kehakaalu langetamiseks.