Peamised valgurikkad toidud

Kõige valgurikkamad toidud on loomse päritoluga toidud, näiteks liha, kala, munad, piim, juust ja jogurt. Selle põhjuseks on asjaolu, et lisaks nendes toitudes sisalduvatele valkudele on suurtes kogustes toitaineid ka kõrge bioloogilise väärtusega, st kõrgema kvaliteediga proteiine, mida organism kasutab kergemini..

Siiski on ka taimset päritolu toitu, mis sisaldab valke, näiteks kaunviljad, sealhulgas herned, sojaoad ja terad, milles on palju valku ja mida saab seetõttu kasutada tasakaalustatud toidus organismi nõuetekohane toimimine. Need toidud on ka oluline alus taimetoitlastele ja veganitele.

Valgud on keha toimimiseks hädavajalikud, kuna need on lisaks hormoonide tootmisele seotud ka lihaste, kudede ja elundite kasvu, parandamise ja hooldamise protsessiga..

Loomsed valgurikkad toidud

Järgmine tabel näitab valgu kogust 100 grammi toidu kohta:

Toit	Loomne valk 100 g kohta	Kalorid (energia 100 g)
Kana liha	32,8 g	148 kcal
Loomaliha	26,4 g	163 kcal
Sealiha (sisefilee)	22,2 g	131 kcal
Pardiliha	19,3 g	133 kcal
Vutiliha	22,1 g	119 kcal
Küülikuliha	20,3 g	117 kcal
Juust üldiselt	26 g	316 kcal
Nahata lõhe, värske ja toores	19,3 g	170 kcal
Värske tuunikala	25,7 g	118 kcal
Toores soolatud tursk	29 g	136 kcal
Kala üldiselt	19,2 g	109 kcal
Muna	13 g	149 kcal
Jogurt	4,1 g	54 kcal
Piim	3,3 g	47 kalorit
Keefir	5,5 g	44 kalorit
Kamerun	17,6 g	77 kcal
Keedetud krabi	18,5 g	83 kcal
Rannakarp	24 g	172 kcal
Sink	25 g	215 kcal

Pärast kehalist aktiivsust on valkude tarbimine oluline vigastuste vältimiseks ning lihaste taastumise ja kasvu toetamiseks.

Toiduained taimse valguga

Taimse valgu rikkad toidud on eriti olulised taimetoitudes, pakkudes piisavas koguses aminohappeid, et säilitada kehas lihaste, rakkude ja hormoonide teket. Allpool olevas tabelis leiate peamised taimset päritolu valgurikkad toidud;

Toit	Taimne valk 100 g kohta	Kalorid (energia 100 g)
Soja	12,5 g	140 kcal
Kinoa	12,0 g	335 kcal
Tatar	11,0 g	366 kcal
Hirssiseemned	11,8 g	360 kcal
Läätsed	9,1 g	108 kcal
Tofu	8,5 g	76 kcal
Oad	6,6 g	91 kcal
Hernes	6,2 g	63 kcal
Keedetud riis	2,5 g	127 kcal
Linaseemned	14,1 g	495 kcal
Seesamiseemned	21,2 g	584 kcal
Kikerherned	21,2 g	355 kcal
Maapähkel	25,4 g	589 kcal
Pähklid	16,7 g	699 kcal
Sarapuupähkel	14 g	689 kcal
Mandlid	21,6 g	643 kcal
Pará kastan	14,5 g	643 kcal

Kuidas taimseid valke õigesti tarbida

Taimetoitlaste ja veganite puhul on ideaalne viis keha kvaliteetsete valkudega varustamiseks kombineerida mõnda üksteist täiendavat toitu, näiteks:

Igat liiki riis ja oad;
Herned ja maisiseemned;
Läätsed ja tatar;
Kinoa ja mais;
Pruun riis ja punased oad.

Nende toitude kombinatsioon ja dieedi mitmekesisus on olulised organismi kasvu ja õige toimimise säilitamiseks inimestel, kes ei söö loomseid valke. Ovolaktovegetaarlaste puhul võib dieeti lisada ka muna, piima ja selle derivaatide valke..

Vaadake videot proteiinirikaste toitude kohta lisateabe saamiseks:

Valgurikkad toidud kuivatamiseks ja lihasmassi kuivamiseks

457 000 vaatamist

21 k tellimine

Kuidas süüa kõrge valgusisaldusega dieeti (kõrge valgusisaldusega)

Suure valgusisaldusega dieedis tuleks päevas tarbida 1,1–1,5 grammi valku kehakaalu kilogrammi kohta. Tarbitava koguse peab välja arvutama toitumisspetsialist, kuna see erineb inimeselt inimesele ja sõltub vanusest, soost, füüsilisest aktiivsusest ning sellest, kas inimesel on kaasnev haigus või mitte.

See dieet on hea strateegia kaalu vähendamiseks ja lihasmassi suurendamiseks, eriti kui sellega kaasnevad lihaste hüpertroofiat soosivad harjutused. Vaadake, kuidas valgu dieeti teha.

Kõrge valgusisaldusega, madala rasvasisaldusega toidud

Valgu- ja madala rasvasisaldusega toidud on kõik eelmises tabelis nimetatud taimset päritolu toidud, välja arvatud kuivatatud puuviljad, lisaks madala rasvasisaldusega lihale, näiteks kanarind või nahata kalkuniliha, valged madala rasvasisaldusega munad ja kalad, näiteks merluus.