Linaseemned selle jaoks, mis see on ja kuidas seda kasutada

Linaseemne eeliste hulka kuulub keha kaitsmine ja rakkude vananemise edasilükkamine, naha kaitsmine ja selliste haiguste nagu vähk ja südameprobleemid ärahoidmine.

Linaseemned on rikkaim taimne oomega 3 allikas ja selle eeliseid saab nii kuldsetes kui ka pruunides linaseemnetes, oluline on seemned enne tarbimist purustada, kuna kogu linaseemne ei seedita soolestikus.

Seega annab selle seemne regulaarne tarbimine järgmist:

1. Parandada kõhukinnisust, kuna see on rikas kiudainete poolest, mis hõlbustab soolestiku läbimist;
2. Aidake kontrollida oma veresuhkrut, kuna selle kiudainesisaldus takistab suhkru imendumist väga kiiresti;
3. Madalam kolesteroolitase kuna see on rikkalikult kiudaineid ja oomega 3, mis alandavad halba kolesterooli;
4. Aidake kaalust alla võtta, kuna kiud suurendavad täiskõhutunnet, vähendades sellega liialdatud isu. Vaadake, kuidas linaseemne dieeti teha;
5. Vähendage südame-veresoonkonna haiguste riski, kuna see kontrollib kolesterooli ja vähendab rasva imendumist soolestikus;
6. Vähendage kehas põletikku, kuna see on väga rikas omega 3;
7. PMS-i sümptomite vähenemine ja menopausi, sest selles on palju naishormoone kontrollivate isoflavooni, fütosteroidi ja lignaani.

Kõigist nendest eelistest parema tulemuse saamiseks on soovitatav eelistada kuldseina seemneid, kuna need on toitainetes, eriti oomega 3, rikkamad kui pruunides linaseemnetes. Vaadake teisi 10 toitu, mis aitavad teil kaalust alla võtta.

Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada

Järgmises tabelis on toodud 100 g linaseemne toiteväärtus.

Linaseemned ei muuda toidu maitset ja neid võib tarbida koos teravilja, salatite, mahlade, vitamiinide, jogurtite ja leiva, kookide ning manioki jahuga.

Enne tarbimist tuleb see seeme purustada segistis või osta jahu kujul, kuna soolestik ei suuda linaseemne täisteratooteid seedida. Lisaks tuleb seda hoida siseruumides, valguse eest kaitstult, nii et selle toitained säiliksid.

Linaseemnete retsept

Koostis

• 2 ½ tassi täisterajahu
• 2 ½ tassi tavalist nisujahu
• 2 tassi rukist
• 1 tass linaseemne teed
• 1 spl kiiret bioloogilist pärmi
• 1 tl mett
• 2 tl margariini
• 2 ½ tassi sooja veega
• 2 tl soola
• Muna harjamine

Valmistamismeetod

Sega kõik koostisosad ja sõtku neid seni, kuni tainas on ühtlane. Lase tainal puhata ja tõsta 30 minutit. Vormi leivad ja pane need määritud vormi, küpseta eelkuumutatud ahjus 40 minutit.

Oluline on meeles pidada, et linaseemneõli on raseduse ajal vastunäidustatud, kuna see võib põhjustada enneaegset sünnitust. Vaadake, kuidas tarbida linaseemneid raseduse ajal.