Veganitele mõeldud valgupulbri tüübid
Pulbrivalke kasutavad peamiselt veganid, kes järgivad dieeti, mis on täiesti loomsest toidust vaba. Veganvalke toodetakse tavaliselt sellistest toitudest nagu soja, riis ja herned ning neid saab kasutada dieedi täiendamiseks ja lihasmassi kasvu soodustamiseks.
Üldiselt on kõige levinum valgupulber vadakuvalk, mis on valmistatud lehmapiima vadakust, kuid on ka selliseid teraviljadest valmistatud toidulisandeid nagu:
- Soja;
- Hernes;
- Riis;
- Chia;
- Mandlid;
- Maapähkel;
- Kanep.
Need toidulisandid pole tavaliselt gluteeni- ja laktoosivabad ning neid võib lisada maitseainetega, mis annavad näiteks vanilje, šokolaadi ja maasika erinevat maitset. Tavaliselt müüakse neid toidulisandite kauplustes.
Kuidas valida head valku
Üldiselt valmistatakse head taimset valku mitte-transgeensetest ja orgaanilistest teradest, mis tagab toote kvaliteedi ja pestitsiidide kasutamise vähenemise istanduses. Soja on tera, mis annab kõige rohkem aminohappeid, olles seega kõige täiuslikum taimne valk, kuid turul on ka suurepärase kvaliteediga valgu segusid, näiteks need, kus aminohapete allikana kasutatakse riisi ja herneid..
Samuti on oluline jälgida valgu kogust toote portsjoni kohta, sest mida rohkem valku ja vähem süsivesikuid, seda parem on toote kontsentratsioon ja kvaliteet. Selle teabe leiate iga toote etiketil olevast toitumisalase teabe kastist. Vaadake, miks mahetoitu tarbida.
Millal kasutada
Taimse pulbri abil saab toidulisandit täiendada inimestele, kes ei tarbi loomset toitu, mis on dieedi peamised valguallikad. Piisav valgu tarbimine on oluline selliste funktsioonide jaoks nagu kasvu soodustamine, haavade paranemine, immuunsussüsteemi tugevdamine ja rakkude uuenemine.
Lisaks võib toidulisandit kasutada lihasmassi kasvu stimuleerimiseks - eesmärk, mis nõuab lihaste taastumise ja kasvu soodustamiseks kvaliteetsete valkude suuremat tarbimist.
Soovitatav kogus
Üldiselt kasutatakse päevas umbes 30 g valgupulbrit, kuid see kogus võib varieeruda sõltuvalt iga inimese kaalust, soost, vanusest ja treenimisviisist ning seda peaks soovitama arst või toitumisspetsialist.
Lisaks on vaja hinnata ka toidust looduslikult tarbitavate valkude kogust ja tüüpi, nii et toidulisandit kasutataks dieedi täiendamiseks õiges koguses. Uurige, millised köögiviljad on valgurikkad.
