Erinevused allergia ja toidutalumatuse vahel

Enamik inimesi ajab toiduallergia mõnikord segamini toidutalumatusega, mis mõlemad tekitavad sarnaseid märke ja sümptomeid. Peamine erinevus nende vahel on reaktsiooni tüüp, mida keha tekitab konkreetse toiduga kokkupuutel. 

Sest kui inimene on toidu suhtes allergiline, toimub vahetu ja liialdatud immuunvastus, kuna keha taasloob seda toitu justkui agressiivseks mõjuriks, luues antikehi ja tekitades sümptomeid naha, hingamisteede, süsteemse ja seedetrakti tasandil.. 

Toidutalumatuse korral on tegemist toiduga kaasneva ebasoodsa reaktsiooniga, millega ei kaasne immuunsussüsteemi ja mis tekib tänu sellele, kuidas organism toitu ja selle komponente töötleb, tekitades peamiselt seedetrakti sümptomeid. See võib ilmneda ensüümi puudumise tõttu, näiteks laktoositalumatuse korral selliste haiguste nagu ärritunud soole sündroom, tsöliaakia ja psühholoogilised tegurid. 

Samuti võib inimesel olla tundlikkus toidutundlikkuse suhtes, mille puhul organism tekitab toidule või selle ühele komponendile kahjuliku reaktsiooni ning pole selge, kas see võib olla põhjustatud allergiast või toidutalumatusest.. 

Toiduallergia peamised sümptomid

Allergia toita ülitundlikkust erinevate nähtude ja sümptomite tekke suhtes, mis võivad inimestel erineda, sõltudes inimese reageerimisest konkreetsele toidule ja suutlikkusele tekitada sümptomeid:

• Naha nagu urtikaaria, angioödeem, ekseem, põletik ja / või nahahaigus;
• Seedetrakt nagu kõhuvalu, iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus ja verejooks;
• Hingamisteede nagu nohu, astma, tos, kõriturse ja hingamisteede lühenemine koos hingamisraskustega.

Kõige tõsisematel juhtudel võib see põhjustada süsteemse taseme probleeme, näiteks hüpotensioon, düsütmiad või anafülaksia, raske allergiline reaktsioon, mis võib inimese elu ohtu seada. Vaadake lisateavet, mis on anafülaktiline šokk.

Need sümptomid ilmnevad mõne minuti või sekundi jooksul, kui olete söönud väikese koguse toitu, mille suhtes olete allergiline. 

Toidutalumatuse peamised sümptomid

Talumatuses tekkivad nähud ja sümptomid on väga sarnased toiduallergia tekkega, põhjustades peamiselt seedetrakti ilminguid nagu kõhuvalu, kõhuõõne venimine, liigne gaasitootmine, kõhukrambid, põletustunne kurgus , oksendamine ja kõhulahtisus.

Kuid see võib põhjustada ka naha ja hingamise ilminguid, mis sõltuvad talumatuse põhjusest. Üldiselt ilmnevad need sümptomid 30–60 minuti pärast ja nende intensiivsus on otseselt võrdeline söödud toidukogusega, kui soovite, isegi kui sööte tõsisemaid sümptomeid..

Kuidas neid haigusi diagnoosida

Toiduallergia diagnoosimiseks, kui need viiakse läbi nahale, jälgides sümptomeid, mis ilmnevad 24 kuni 48 tunni jooksul, nahareaktsiooni ilmnemisel tähendab see, et test on positiivne. Lisateave toiduallergia tuvastamise kohta.

Toidutalumatuse korral tehakse negatiivse nahaga tehtud allergiatesti, seetõttu võib arst nõuda muid teste, näiteks vereanalüüs, vajaduste uurimine ja dieedilt seda põhjustava toidu eemaldamine. sümptomid. Talumatus on sagedasem kui allergia ja võib mõjutada iga peretaustaga isikut, ehkki allergia on harvem ja pärilik. 

Toidud, mis põhjustavad allergiat või toidutalumatust

Alati pole võimalik kiiresti kindlaks teha, millised toidud põhjustavad allergiat või toidutalumatust, mis erinevad inimestel ja mitu korda on vaja läbi viia mitu probleemi või välistada toit, et oleks võimalik kindlaks teha, kui palju toitu on..

Enamiku toiduallergia juhtudest põhjustavad aga toidud nagu krevetid, kakahuaat, tomatid, mereannid ja kiivid. Ma arvan, et toidutalumatus, peamiste toitude hulka kuuluvad lehmapiim, huevo, lõikurid, nüansid, šokolaad, spinat ja pann.

Kuidas ravi toimub

Nii allergia kui ka toidutalumatuse korral hõlmab ravi kõigi toitude ja kõigi retseptide eemaldamist toidust, mis sisaldab sümptomeid põhjustavate toitude valmistamist. 

Oluline on aidata toitumisspetsialistil täpsustada, milliseid toite tarbida, et asendada halb enesetunne, tagamaks, et keha saab kõik toitained, mis on vajalikud selle õigeks toimimiseks..