Jabuticaba Mis kasu on tervisele?

La jabuticaba, tuntud ka kui yabuticaba, jaboticaba guapurú, on puuvili, mida saab Brasiilias, Paraguays, Boliivias ja Argentiinas ning mille eripära on see, et ta kasvab kõrgel taimel ja õites. See puuvili sisaldab vähe süsivesikuid ja kaloreid ning on rikas toitainete poolest nagu C-vitamiin, E-vitamiin, magneesium, fosfor ja tsink. 

Jabutikaba võib tarbida värskelt või valmististena, näiteks jalead, viinod, äädikas, bränd ja liköörid. Selle vilja saamine selle tootmispiirkondadest on väga keeruline, mida saan puu otsast kiiresti eemaldada, selle teaduslik nimetus on Plinia cauliflora. 

Mitu kasu sellest puuviljast on

Jabutikaba on rikas antioksüdantide ja bioaktiivsete ühendite poolest, mis võiksid olla tervisele kasulikud, sealhulgas:

1. Ennetage enneaegset vananemist, vähki ja südamehaigusi, selle poolest, et on rikas antioksüdantide nagu antotsüaniinide poolest, mis vähendavad vabade radikaalide põhjustatud põletikku ja rakukahjustusi;
2. Tugevdage immuunsussüsteemi, tsingi- ja C-vitamiinirikkuse eest;
3. Lemmik kaalulangus, tulenevalt asjaolust, et see on madala kalorsusega ja rikas kiudainetega, mis suurendavad täiskõhutunnet;
4. Tüve vastu võitlemine, graatsiad selle sisalduva kiu suhtes;
5. Aidake kontrollida diabeeti, kui aga teil on vähe süsivesikuid, hoiab see ära vere glükoosisisalduse suurenemise;
6. Parandage oma tervist, C-vitamiini rikkuse tõttu;
7. Aidake aneemiaid vältida, B kompleksi vitamiinide ja vitamiinide tõttu. 

Oluline on märkida, et jaboticaba antotsüaniine leidub nende majas kõige suuremas kontsentratsioonis, mida tuleb halva kasu saamiseks tarbida koos puuvilja viljalihaga.

Jabuticaba toitumisalane teave

Järgmine tabel sisaldab toitumisalast teavet 100 g jabutikaba kohta, mis vastab umbes 20 ühikule:

Kuna jabuticaba kiiresti halveneb, on parim viis seda külmkapis hoida väikestes kottides, mida saab sügavkülmas hoida 3 kuud.. 

Jabuticaba Mousse retsept

Koostis

• 3 jabuticaba tazast;
• 2 veepaaki;
• 2 kaussi kookoslehte;
• 1/2 potti maisitärklist;
• 2/3 pruuni suhkruga hõõrutud banaani. 

Valmistamismeetod

Asetage jabutikabad 2 veepaagiga kaussi ja laske neil keskmisel kuumusel oodata, kuni puuviljavaadid purunevad (see võib kinnaste kuivada). Eemaldage kütus, pange kepp läbi kepi, väljendades vilja hästi seemnete eemaldamiseks ja viljaliha maksimaalseks kinnitamiseks.

Käes nagu jabuticaba kisa, kookospiim, maisitärklis ja suhkur. Segage hästi, et maisitärklis lahustuks ja moodustaks homogeense segu. Pange pliit uuesti keskmisele temperatuurile ja eemaldage see, kuni see saavutab soovitud konsistentsi. Viige mousse koheselt puhtasse anumasse, laske sellel veidi jahtuda ja pange enne serveerimist vähemalt 4 tunniks külmkappi.. 

Freta y Jabuticaba smuuti retsept 

Koostis

• 1/2 tesa jahvatajat (võite kasutada ka banaani või ringi);
• 1/2 taza de té de jabuticaba;
• 1/2 veepaak; 
• 4 kuubikut hielo.

Valmistamismeetod

Segage kõik koostisosad likööris, serveerige ja jooge külma. 

Conozca otras 10 puuvilja, mis on adangazar.