Ketogeenne dieet, mis on lubatud ja keelatud toidud (sh menüü)

Ketogeense dieedi jaoks tuleks välja jätta kõik süsivesikuterikkad toidud, nagu leib ja riis, suurendades peamiselt rasvarikaste toitude tarbimist ja säilitades dieedis tasakaalustatud valkude tarbimise. See dieet toimib kaalu vähendamiseks, kuna keha kasutab toidust saadavate süsivesikute asemel energiaallikana oma rasva.

Seda tüüpi söötmine on ette nähtud peamiselt epilepsiakriisi korral krambihoogude kontrollimiseks ja ennetamiseks, kuid seda kasutatakse ka rasvumise ja II tüüpi diabeedi raviks ning mõnel juhul ka vähiravis, kuna vähirakud arenevad. toituvad peamiselt süsivesikutest, mida on ketogeenses dieedis kõige vähem.

On oluline, et seda dieeti viiakse läbi toitumisspetsialisti järelevalve all ja juhendamisel, kuna toitumise täielik hindamine on vajalik selleks, et teada, kas seda saab teha..

Kuidas see töötab?

Ketogeenne dieet, mida nimetatakse ka Keto dieediks, seisneb dieedis drastiliselt süsivesikute vähendamises, tarbides 20–50 g päevas, mis moodustab 10–15% päevasest kogukalorist. See suurus sõltub tervislikust seisundist, dieedi kestusest, isiklikest eesmärkidest ja saavutatavast kaalust..

Selle vähendamise kompenseerimiseks tuleks suurendada rikkalike toitude, näiteks vee, kookospähkli, semiljade, oliiviõli, mandlite, nüansside ja mandlite tarbimist. Lisaks peab valgukogus suurendama ka kuni 20% toidust, kui peate sööma liha, saastama sündmuskohal asuvaid kalu ning sisaldama toitu ja toitu..

Selle dieedi alustamisel läbib keha kohanemisperioodi, mis võib kesta päevi või nädalaid, kus ta kohaneb rasvade ja süsivesikute energia tootmiseks. Kuna on võimalik, et ilmnevad mõned sümptomid, nagu väsimus, letargia ja peavalu, olukord, mis juhtub siis, kui organism kohaneb.

Teine ketogeense dieediga sarnane dieet on madala süsivesikute sisaldusega dieet, ehkki peamised erinevused seisnevad selles, et ketogeenset dieeti tarbitakse süsivesikute puuduse kompenseerimiseks vähem rasvaga..

Lubatud ja keelatud toidud

Tabelit jätkatakse kõigi ketogeense dieedi lubatud ja keelatud toitudega:

Lubatud	Keelatud
Liha, suured kalad, eelistatult nagu salmon, trucha y las sardinas y huevos.	Riis, pasta, mais, teravili, avena, maicena.
Inkrusteeritud nagu jamón, chorizo y tocino.	Frijoles, soja, garbanzos, hautised, läätsed.
Oliiviõli, õli ja või.	Nisu Harina.
Crema de leche, looduslikud jogurid ja sinine azaar, leche de coco, mandlileche, crema agria, queso suvila, queso crema, queso brie, parmesano, queso feta, cheddar, queso suizo, mozzarella y queso azul.	Pann, röstitud.
Maní cacahuates, nueces, sarapuupähklid, nuez de brasil, mandlid, maniokivõi, mandlivõi, anacardo või.	Papa, kartul, vaher.
Puuviljad nagu las fresas, moras, frambuesas, arandanos, kirsid, avokaado, kookospähkel.	Pirukad, tuubid, galtad, šokolaad, karamellid, pastlad, siirup.
Köögiviljad nagu spinat, lechuga, spargelkapsas, sibul, kurk, calabacin, coliflor, varblased, achicoria roja, repollo de brusela, pak choi, värvilised, colinabo, seller, pipar.	Suhkur, pruun suhkur, heladod, batidod ja magusained.
Semillad nagu linaza, chía, ajonjolí ja girasol.	Šokolaad kaheksajalgades, dieettoodetes ja töödeldud kujul.
Salsas como mayonesa y mostaza.	Pitsa, lasanja, leche de vaca.
Estevia y acceptunas.	Alkohoolsed joogid.

Isegi kui kavatsete mõnda toitu tarbida, on oluline läbi lugeda toitumisalane etikett, et kontrollida, kas see sisaldab süsivesikuid ja sellisel viisil, et ei ületataks päevas lubatud süsivesikute kogust..

Ketogeense dieedi menüü

Allolevas tabelis jätkatakse menüüd 3-päevase ketogeense dieediga:

Toit	1. päev	2. päev	3. päev
Desayuno	Praetud munad või sees + Queso mozzarella	Omlett köögiviljadega + 1 jahvatatud jakivaas, millel on litsents	Avokaado smuuti naturaalse jogurti ja šokolaadilaastudega
Merienda de la manana	Almendras + avokaado mähivad	Mora smuuti kookospiimaga + nueces	Frambuesad + 1 lusikas manioki võid
Almuerzo / stseen	Lõhe koos spargli + avokaado + oliiviõliga	Lechuga ja tsebolla salat polloga + mandlid + oliiviõli + parmesan ja ajonjolí semillas	Albóndigas calabacin pasta ja parmesani juustuga
Pärastlõunane suupiste	Aceitunas	Cheddari juustuga või sees praetud Huevo	Rullid queso con salchichónist

Oluline on meeles pidada, et ketogeenne dieet tuleb läbi viia toitumisspetsialisti juhendamisel, samuti arvutades välja, kui palju grammi süsivesikuid peate tarbima, saate kontrollida toitu sisaldavate süsivesikute kogust, et vältida toidukoguse päevas kattumist..

Asimism, kuna see on toitumisspetsialistile piirangutega dieet, näitab see vitamiinide ja mineraalide, näiteks kaltsiumi, täiendamist. Ketogeense dieedi ajal kaalus juurde võtmiseks vaadake mõnda muud menüüd.

Vaadake allolevat videot ja lisateavet ketogeense dieedi kohta:

KETOGEENILINE dieedimenüü

6,8 tuhat vaatamist

154 Suscribirse

Tsükliline ketogeenne dieet

Tsükliline ketogeenne dieet koosneb dieedi järgimisest 5 päeva järjest, millele järgneb 2 päeva, mille jooksul saate tarbida süsivesikuid sisaldavaid toite, näiteks leiba, riisi ja makarone. See erinevus võimaldab dieeti pikemat aega säilitada ja soodustab kehakaalu langust, aidates samas ka energiat füüsilise tegevuse harjutamiseks..

Hoolimata asjaolust, et süsivesikute tarbimine on päeva jooksul lubatud, ei tohiks te süüa toite, näiteks maiustusi, heladosid, pastelltooteid ega muid suhkrurikkaid tooteid..

Vastunäidustused

Ketogeenne dieet on vastunäidustatud üle 65-aastastele inimestele, lastele ja noorukitele, naistele, keda on imetamise ajal imetatud. Lisaks sellele võivad ketoatsidoosiriskiga inimesed, 1. tüüpi diabeetikud, kontrollimatud 2. tüüpi diabeetikud, ketoatsidoosi anamneesis inimesed, kahheksiaga inimesed, maksa- või neerupuudulikkusega inimesed, südame-veresoonkonna haigused, tserebrovaskulaarsed õnnetused, vesiikulitega inimesed, mis tengaanis vesiikul ja kortisoonravimitega ravitavad patsiendid.