Kuidas valmistada tapiokki leiva asendamiseks

Tapiokk, kui seda tarbida mõõdukas koguses ja ilma rasvase või magusa täidiseta, aitab kaalust alla võtta, kuna see sobib suurepäraselt söögiisu vähendamiseks. See on hea alternatiiv leivale, mille saab dieeti integreerida, et muuta ja toitu toiteväärtust suurendada.

See toit on tervislik energiaallikas. See on valmistatud maniokkkummist, mis on madala kiudainesisaldusega tärklistüüp, nii et ideaaliks on näiteks chia- või linaseemneseemnete segamine, et aidata vähendada tapioki glükeemilist indeksit ja soodustada veelgi täiskõhutunne.

Tapioki eelised

Tapioki söömise peamised eelised ja eelised on järgmised:

• Sellel on madal naatriumisisaldus, mistõttu on see ideaalne neile, kes järgivad madala soolasisaldusega dieeti;
• Ei sisalda gluteeni, mistõttu on see suurepärane võimalus gluteeniallergia või talumatusega inimestele.
• Energia ja süsivesikute allikas;
• Selle ettevalmistamisel ei ole vaja õli ega rasvu lisada;
• Sisaldab kaaliumi, aidates seega kontrollida vererõhku;
• Rikkalik kaltsiumi ja on seetõttu kasulik luude tervisele.

Lisaks on tapioki eriliseks toiduks üks tema meeldiv maitse ja asjaolu, et tegemist on väga mitmekülgse toiduga, mida saab kombineerida erinevate täidistega ja mida saab seetõttu kasutada hommiku-, lõuna- ja suupisteteks või õhtusöök.

Diabeetik võib tapiokit süüa?

Kuna tapiokit on kõrge glükeemilise indeksiga, ei tohiks diabeediga või ülekaalulised inimesed seda tarbida ülemäära, eriti oluline on mitte kasutada täidiseid, kus on liiga palju rasvu või liiga palju kaloreid. Vaadake, kuidas teha madala glükeemilise indeksiga maguskartulileiba ja see aitab teil kaalust alla võtta.

Kellel on gastriit, võib tapioki süüa? 

Tapiokkitainas ei põhjusta gastriidiga inimestele mingeid muutusi, kuid gastriidi ja halva seedimisega kannatanud peaksid vältima väga rasvaseid täidiseid, eelistades näiteks puuviljadel põhinevat kergemat versiooni.. 

3 maitsvat tapioki retsepti leiva asendamiseks

Ideaalne on süüa tapiokit üks kord päevas, umbes 3 supilusikatäit, sest kuigi tegemist on mitme eelisega toiduga, tuleks seda süüa mõõdukalt. Lisaks sellele, et mitte kaalust alla võtta, peate lisatud täidisega olema ettevaatlik. Seetõttu on siin mõned väga looduslikud, tervislikud ja madala kalorsusega soovitused:

1. Tapiokk valge juustu ja Goji marjamarjadega

Antioksüdantide rikka tapiokkitoidu valmistamiseks vajate:

Koostis:

• 2 viilu valget ja lahja juustu;
• 1 spl suhkruvaba punase puuviljajäätist;
• 1 spl mustikate ja Goji marjamarjadega;
• 1 või 2 hakitud kreeka pähklit.

Valmistamine:

Pärast tapioki valmistamist pannil ilma õlisid või rasvu lisamata lisage juustu viilud, jagage moos hästi ja lõpuks lisage puuviljade ja pähklite segu. Lõpuks rullige lihtsalt tapiokit ja olete söömiseks valmis.

2. Kana, juust ja basiilik Tapioka

Kui vajate õhtusöögiks mõnda varianti või kui olete just trennist saabunud ja vajate valgurikka sööki, siis vajate:

Koostis:

• 1 praad või kanarind;
• Mõned värsked basiilikulehed;
• 1 viil valget tailihajuustu;
• Tomat lõika viiludeks.

Valmistamine:

Alustuseks valmistage tapiokk praepannil ilma õlisid või rasvu lisamata ja grillige praad või kanarind eraldi. Lisage juust ja kana, levitage mõned basiilikulehed, lisage viilutatud tomatid ja mähkige tapiokk tihedalt.

3. Maasika ja šokolaadi tapiokk

Kui soovite valmistada suupisteid või magustoite tapiokiga, peate:

Koostis:

• 3 või 4 maasikat;
• 1 kooritud naturaalne jogurt;
• 1 ruut tumedat või poolkibedat šokolaadi.

Valmistamine:

Sulatage väikeses kastrulis veevannil šokolaadi ruut, eemaldage see tulelt ja segage rasvavaba jogurtiga. Kui tapiokk on valmis, lisage kuubikuteks lõigatud maasikad või viilud, lisage jogurt šokolaadiga ja soovi korral lisage veel mõned šokolaadilaastud. Veereta tapiokk ja see on söömiseks valmis.

Kõigisse nendesse retseptidesse võib lisada näiteks 1 tl chia- või linaseemne seemneid, kuna need sisaldavad palju kiudaineid, need aitavad soolestikus toimida, suurendavad küllastustunnet ja alandavad tapioki glükeemilist indeksit, aidates nii kaalu kaotada..

Vaadake ka, kuidas kasutada Sagu, mis on teine ​​kassaavist saadud toode, mis samuti ei sisalda gluteeni.