Cupuaçu

Cupuaçu on pärit Amazonase puult, mille teaduslik nimi on Theobroma grandiflorum, mis kuulub kakaoperekonda ja seetõttu on selle üheks peamiseks tooteks cupuaçu šokolaad, tuntud ka kui "cupulate".

Cupuaçu on hapu, kuid väga maheda maitsega ning seda kasutatakse ka mahlade, jäätiste, tarretiste, veinide ja likööride valmistamiseks. Lisaks saab viljalihast kasutada ka kreeme, pudinaid, pirukaid, kooke ja pitsasid.

Cupuaçu eelised

Cupuaçu eelised seisnevad peamiselt energia andmises, kuna selles on teobromiini, mis on sarnane kofeiiniga. Theobromine pakub cupuaçu'le ka muid eeliseid, näiteks:

1. Stimuleerige kesknärvisüsteemi, mis muudab keha aktiivsemaks ja tähelepanelikumaks;
2. Parandada südame tööd;
3. Vähendage köha, kuna see stimuleerib ka hingamissüsteemi;
4. Aitab võidelda vedelikupeetuse vastu diureetikumina;

Lisaks neile eelistele aitab cupuaçu moodustada ka vererakke, kuna see on rikas raua poolest.

Cupuaçu toitumisalane teave

Cupuaçu on puuvili, milles on pisut rasva, seetõttu ei tohiks seda kaalulangetuse dieedi ajal tarbida suurtes kogustes.