Piimapulber Kas see on halb või nuumamine?

Üldiselt on piimapulbril sama koostis nagu samaväärsel piimal, mis võib olla lõss, poolrasvane või terve, kuid millest vesi on eemaldatud tööstusliku protsessiga.

Piimapulber on vastupidavam kui vedel piim, see võib püsida kuu aega isegi pärast avamist, vedelik kestab umbes 3 päeva ja isegi seda tuleb hoida külmkapis.

Vedelpiima ja piimapulbri vahel pole suurt vahet, kuna mõlema koostis on väga sarnane, välja arvatud vee olemasolu, ehkki piimapulbri töötlemisel võivad need kaduda või muutuda mõned ained.

Piimapulbrit kasutatakse lisaks vedelpiimina lahjendatava veega ka laialdaselt magustoitude valmistamiseks. Avastage piima eelised.

Nuumpiimapulber?

Kui piimapulber on õigesti valmistatud, nuumamiseks sama mis vastavat vedelat piima, st kui tegemist on poolrasvast piimapulbriga, on kalorikogus sarnane teise vedela poolrasva piimaga, kui see on täispiimapulbrist, on tarbitud kalorikogus juba samaväärne täispiimaga.

Kui aga inimene lahjendab valesti ja paneb suurema koguse piimapulbrit veeklaasi, võib ta tarbida rohkem kaloreid ja selle tagajärjel kaalus juurde võtta kergemini..

Lisaks on ka piimatooteid, mis erinevad piimapulbrist, kuna neil on muid seotud koostisosi, näiteks suhkur, õlid ja mineraalid ning vitamiinid.

Piimapulber on halb?

Vedela piima töötlemisel piimapulbriks võib piimas sisalduv kolesterool oksüdeeruda, muutudes ohtlikumaks kolesterooliks ja suurema kalduvusega moodustada ateroskleroosi naastusid, olles riskifaktoriks südame-veresoonkonna haiguste tekkeks.

Seega on kõige parem valida kooritud piim, sest kompositsioonis on vähem kolesterooli. Lisaks võib piimapulbril olla rohkem lisandeid, nii et seda saab kauem säilitada ja nii, et pärast vees lahjendamist oleks see tavalise piima välimusega.