Pitaya peamised eelised ja kuidas puuvilju süüa

Üks pitaya eeliseid on see, et saate aidata teil kaalust alla võtta, kuna see on madala kalorsusega ja rohkesti kiudaineid sisaldav puuvili, kuid sellel on ka muid antioksüdantse toimega seotud tervisega seotud eeliseid. See puuvili kaitseb ka rakke, aitab seedimist, survet ja võitleb aneemia vastu, kuna see on rikas vitamiinide ja mineraalide poolest. 

Pitaya päritolu on Ladina-Ameerika, ta on kaktuse vili ja seda peetakse troopiliseks viljaks. Selle vilja läbimõõt on 10-20 cm ja see on maheda maitsega, nagu kiivi ja meloni segu. 

Sellel puuviljal on 3 varianti:

• Valge Pitaya: Selle koor on roosa ja seest valge, seda on kõige kergem leida Brasiiliast;
• Punane Pitaya: Selle väliskülg on punakas-roosa, seestpoolt roosa-punane-lilla, seda leidub ka Brasiilias;
• Kollane Pitaya: See on kollase koorega ja seest valge, levinum Boliivias, Peruus, Ecuadoris, Colombias ja Venezuelas. 

Kõik need sisaldavad arvukalt söödavaid musti seemneid, mis on kogu viljalihas jaotunud. 

Pitaya peamised eelised

Pitaya on tuntud ka kui draakonvili ebakorrapärase naha ja ketendavate pungade tõttu, Brasiilias võib teda leida kagupiirkonnas detsembrist maini. Lisaks kasvatatakse seda laialdaselt ülejäänud Lõuna-Ameerikas, Iisraelis ja Hiinas.

Selle peamised eelised on järgmised:

1. Kaitske keha rakke, kuna see on rikas antioksüdantide eest, mis kaitsevad vähktõve eest;
2. Aidake seedimist seemnete olemasolu tõttu viljalihas;
3. Võitle südame-veresoonkonna haigustega, kuna seemned sisaldavad asendamatuid rasvhappeid nagu oomega 3;
4. Reguleerige soolestikku kuna sellel on oligosahhariide, mis on kõhukinnisusega võitlevad kiud;
5. Vererõhu reguleerimine, kuna tegemist on väga rikka veega, mis stimuleerib uriini tootmist, vähendades vedelike kogunemist kehas;
6. Võidelda aneemiaga ja osteoporoos oluliste vitamiinide ja mineraalide, näiteks raua, fosfori, B-, C- ja E-vitamiini sisaldamiseks.

Sellel puuviljal on mahe ja magus maitse, see on kõigile maitseainetele kergesti meeldiv. 

Pitaya aitab teil kaalust alla võtta?

Lisaks neile eelistele võib pitaya aidata teil kaalu langetada, sest tarbimisel tekitab see termogeense toime, mis stimuleerib ainevahetust, aidates sel viisil eemaldada rasvu ja kontrollida ka söögiisu.

Pitayas on ka ainet nimega türamiin, mis aktiveerib kehas hormooni nimega glükagoon, stimuleerides keha ise kasutama suhkru- ja rasvavarusid ning muundama need energiaks..

Kuidas süüa pitaya puuvilju

Pitaya söömiseks tuleb viljad pooleks lõigata ja süüa ainult viljaliha. Pitaya viljaliha saab kasutada ka salatites mahla või vitamiinide, tarretiste, jäätise või maiustuste valmistamiseks.

Pitaya jäätis

See pitaya jäätise retsept on hea kaalulangus, kuna selles pole suhkrut ja pitaya on madala kalorsusega puuvili, mis aitab isu kontrollida ja kiirendab ainevahetust.

Koostis:

• 2 tassi pitaya viljaliha
• Maitseaine pulbriline magusaine
• 1 tass heledat koort
• 4 munavalget

Valmistamine:

Segage koostisosad ja asetage kaanega kaussi. Viige umbes 2 tunniks sügavkülma. Vahustage elektrisegisti abil ja viige sügavkülmikusse kuni serveerimiseni.

Lisaks kehakaalu kaotamisele on pitaya hea ka soolestiku reguleerimiseks ja seedimise hõlbustamiseks.

Pitaya toitumisalane teave

Lisaks kõigile eelistele ja vitamiinidele on pitayas vähe kaloreid, mis on väga hea vili, mida kaalulanguse toitumisse kaasata.