Millised toidud põhjustavad kõrvetised ja põletustunne

On toite ja jooke, mis võivad põhjustada kõrvetisi ja söögitoru põletamist või mis võivad seda probleemi süvendada refluksi all kannatavatel inimestel, näiteks kofeiin, tsitrusviljad, rasvad või šokolaad.

Enamik kõrvetisi põhjustavatest toitudest põhjustab söögitoru alumise sulgurlihase lõdvestamist - see on lihas, mis toimib barjäärina söögitoru ja mao vahel ning mis lõdvestatuna hõlbustab maosisu tungimist söögitorusse..

Mõned näited toidust, mis võib põhjustada kõrvetisi, on:

1. Vürtsikad toidud

Üldiselt on vürtsikate toitude koostises komponent nimega kapsaitsiin, mis aeglustab seedimist, põhjustades toidu kauem maos püsimist, suurendades nii tagasivoolu riski..

Lisaks on kapsaitsiin ka aine, mis võib söögitoru ärritada, põhjustades põletustunne. Teage, mida teha nende sümptomite rahustamiseks.

2. sibul

Sibul, eriti kui see on toores, on söögitoru alumise sulgurlihase lõdvestav toit, mis on lihas, mis toimib barjäärina söögitoru ja mao vahel ning kui see on lõdvestatud, hõlbustab see tagasivoolu. Lisaks on sellel kõrge kiudainesisaldus, mis kääritab ja süvendab kõrvetised..

3. Happelised toidud

Happelised toidud nagu tsitrusviljad, näiteks apelsin, sidrun, ananass või tomat ja tomati derivaadid suurendavad mao happesust, intensiivistades söögitorus kõrvetisi ja põletustunnet.

4. Praetud toidud ja rasvad

Praetud toidud ja rasvad, näiteks koogid, või, koor või isegi avokaado, juust ja pähklid, on toidud, mis lõdvestavad ka alumist söögitoru sulgurlihaseid, muutes maohappe kergemini söögitorusse, põhjustades põletust.

Lisaks stimuleerib kõrge rasvasisaldusega toit hormooni koletsüstokiniini vabanemist, mis aitab kaasa ka alumise söögitoru sulgurlihase lõdvestamisele ja pikendab toidu püsivust paremini seeditavas maos, mis suurendab seevastu tagasijooksu riski..

5. Rahapaja

Mõned uuringud on näidanud, et piparmünditoidud suurendavad gastroösofageaalset refluksi ja põlemist. Samuti arvatakse, et mõnel juhul põhjustab piparmünt söögitoru limaskesta ärritust.

6. Šokolaad

Šokolaaditoidud lõdvestavad ka madalamat söögitoru sulgurlihaseid, suurendades happe tagasivoolu tänu teobromiini koostisele ja serotoniini vabanemisele.

7. Alkohoolsed joogid

Pärast alkohoolsete jookide joomist imendub alkohol seedetraktis kiiresti, see ärritab söögitoru ja mao limaskesti ning muudab soolestiku membraane, kahjustades toitainete imendumist. 

Lisaks lõdvestab alkohol ka söögitoru alumist sulgurlihaseid ja suurendab mao happesust.

8. Kohv või kofeiiniga joogid

Nagu teiste toitude puhul, lõdvestavad kohv ja tooted, mille koostises on kofeiini, näiteks karastusjoogid, söögitoru alumine sulgurliha, suurendades happe tagasivoolu.

Teage muid põhjuseid, mis võivad olla kõrvetised.