Avastage kõik Kale eelised

Kapsa koostises on palju rauda ja klorofülli ning seetõttu on see suurepärane võimalus aneemia raviks, vedelikupeetuse vähendamiseks ja keemiliste ainete imendumise vältimiseks toidust, aidates sel viisil keha võõrutusest. 

See köögivili on rikas ka foolhappega, mis on raseduse jaoks hädavajalik vitamiin, kuna see aitab raseduse ajal imikute luu arengut. Kapsas on keha jaoks mitmeid eeliseid, näiteks: 

• Väga toitev, kuna selle koostises on A-vitamiini ja foolhapet;
• Kehv kalorite sisaldus, olles suurepärane võimalus dieedile lisada;
• Rikas kaaliumi sisaldus, mis aitab reguleerida vererõhku;
• Kiudainerikas, mis aitab reguleerida soolestikku ja reguleerida kolesterooli taset;
• Suurepärane kaltsiumi allikas, mis tugevdab ja annab luudele ja hammastele struktuuri.

Neile, kes soovivad kaalust alla võtta, on see suurepärane toit dieedisse integreerimiseks, kuna see sisaldab vähe kaloreid, on kiudainerikas ja raskesti seeditav, mis aitab soolestikku reguleerida ja söögiisu vähendada. 

Toitumislaud

Parim viis kapsa kõigi eeliste saamiseks on värske mahlades või vees keedetud kujul, supis või või või oliiviõliga maitsestatud kujul. Vaadake toore ja hautatud lehtkapsa toitumisalast teavet:

Need kogused on 100 grammi kapsa kohta ja hautatud kapsas valmistati õli, sibula ja hakitud küüslauguga. Vaadake ka spinati kõiki eeliseid, mis hoiab ära selliseid haigusi nagu aneemia ja vähk.

Kale retseptid

1. Kapsamahl apelsiniga

Toores kapsas ja apelsinimahl on suurepärane võimalus keha mürgitustamiseks, parandades soolestiku toimimist. Selle mahla valmistamiseks on vajalik:

Koostis

• 1 klaas pressitud apelsinimahla;
• 3 lehtkapsast.

Valmistamismeetod

Peske kapsa lehed hästi läbi ja pange segistisse koos apelsinimahlaga. Seejärel peate mahla lihtsalt peksma ja vajadusel võite magustamiseks lisada vett või natuke mett.

Veel üks suurepärane mahl, mida saab lehtkapsas valmistada, on lehtkapsarimahl sidruni ja suhkruga. Vaadake, kuidas seda mahla noorendada.

2. kapsasupp

Kapsaga koos õigete koostisosadega saab valmistada suurepärast detox-suppi, mis aitab teil kaalust alla võtta, kõrge vererõhu kontrolli all hoida ja kõhukinnisust ennetada. Kapsa maitsva supi valmistamiseks vajate: 

Koostis

• 1 kapsas;
• 2 tomatit;
• 1 porru;
• 1 paprika;
• petersell;
• seller;
• 1 suvikõrvits koorega;
• 1 sibul;
• 1 chayote.

Valmistamismeetod

Selle supi valmistamiseks peske ja tükeldage lihtsalt kõik koostisosad ning lisage keeva veega pannile. Toit tuleks keeta väga madalal kuumusel, et supp oleks toitevam.

Kui inimesele ei meeldi või on kartulita suppi söömine keeruline, võite proovida supile lisada 2 tükkideks lõigatud õuna, mis lisaks suurepärase maitse andmisele pakuvad ka konsistentsi. Vaadake samm-sammult selle maitsva supi valmistamist, vaadates meie toitumisspetsialisti videot: 

DETOX kaalulangusupp