Mis on mate tee ja kasu sellest tervisele
Matetee on seda tüüpi tee, mis on valmistatud teadusliku nimega ravimtaime yerba mate lehtedest ja vartest Ilex paraguariensis, mida riigi lõunaosas tarbitakse laialt, chimarrão või tereré kujul.
Matetee tervisega seotud eelised on seotud selle koostisosadega nagu kofeiin, mitmesugused mineraalid ja vitamiinid, mis annavad teele erinevat tüüpi omadused, eriti antioksüdant, diureetikum, kerge lahtistav aine ja on hea aju stimulant..
Matetee kõrge kofeiini sisaldus vähendab depressiooni ja väsimuse sümptomeid, muutes inimese erksamaks ja igapäevaseks tegevuseks valmis. Seetõttu on see hommikul laialt kasutatav jook, et alustada päeva suurema energiaga.
Mate tee peamised tervisega seotud eelised on järgmised:
1. Madalama kolesterooli sisaldus
Röstitud mateteed võib võtta iga päev koduse ravimina kolesterooli vastu, kuna see vähendab toidust saadava rasva imendumist, kuna põhiseaduses on saponiine. See kodune ravim ei tohiks siiski asendada arsti määratud ravi, kuid see on suurepärane võimalus seda kliinilist ravi täiendada..
2. Aidake kaalust alla võtta
Sellel taimel on termogeenne toime, mis aitab kaasa kehakaalu langetamisele ja kogu keha rasva vähendamisele. Tee parandab küllastustunde signaalreaktsiooni, kuna see aeglustab mao tühjenemise aega ja vähendab ringleva leptiini kogust ning vähendab ka vistseraalse rasva moodustumist.
3. Kaitske südant
Mateed on veresooni kaitsva toimega, takistades rasvade kogunemist arteritesse, mis kaitseb järelikult südant infarkti eest. Regulaarne tarbimine ei välista siiski vajadust süüa tervislikult, madala rasvasisaldusega.
4. Kontrolli diabeeti
Mateel on hüpoglükeemiline toime, mis aitab vähendada veresuhkru kogust, kuid selleks tuleks seda tarbida iga päev ja alati ilma suhkru või magustajata..
5. Võitle väsimuse ja heidutuse vastu
Kofeiini sisalduse tõttu toimib matetee aju tasemel, suurendades vaimset tahet ja keskendumisvõimet, nii et seda on suurepärane juua ärgates ja pärast lõunat, kuid seda tuleks vältida öösel ja hilisest pärastlõunast kuni ei soodusta unetust ja teeb une raskeks. Selle tarbimine on eriti näidustatud õpilastele ja töökeskkonna inimestele, et hoida neid erksana.
Samu eeliseid leidus röstitud lõvipoolise mate, mate ürdi, chimarrão ja tererê puhul.
Kuidas teha mate teed
Mateed võib juua kuumalt või jäätunult ning lisada võib paar tilka sidrunit.
Koostis
- 1 spl röstitud yerba mate lehti;
- 1 tass keeva veega.
Valmistamismeetod
Lisage yerba mate lehed tassi keeva veega, katke ja laske 5–10 minutit seista. Kurna ja võta järgmine. Päevas võib juua kuni 1,5 liitrit mate teed.
Kuidas teha chimarrão
Chimarrão on Lõuna-Ameerika lõunapiirkondades levinud põliselanike jook, mis on valmistatud yerba matest ja mida tuleb valmistada spetsiaalses mahutis, mida tuntakse kõrvitsana. Sellesse kaussi pannakse tee ja ka "pomm", mis töötab peaaegu nagu õled, mis võimaldab chimarrão juua.
Selle ettevalmistamiseks tüürimehena tuleb tüürimees asetada kaussi, kuni see täidab umbes 2/3. Seejärel katke kauss ja kallutage anumat, kuni ravimtaim on kogunenud ainult ühele küljele. Lõpuks täitke tühi külg enne keemistemperatuuri sisenemist kuuma veega ja asetage pump kausi põhjani, hoides sõrme põhu ava kohal ja katsudes pumpa alati vastu kausi seina. Kasutage tee joomiseks filterpumpa, ikka kuum.
Kes ei peaks võtma
Matetee on kõrge kofeiini sisalduse tõttu vastunäidustatud lastele, rasedatele ja unetuse, närvilisuse, ärevushäirete või kõrge vererõhuga inimestele.
Kuna see vähendab veresuhkru taset, tuleks seda jooki diabeetikute jaoks kasutada ainult arsti teadmisel, kuna võib osutuda vajalikuks ravi kohandamine.
