Kerge retsept kanaga
Kaks suurepärast võimalust kergete kanaretseptide jaoks on grillitud kanarind peenete ürtidega ja kana-gratin, mida on väga lihtne valmistada ja mis aitavad teil kinni pidada valgurikka dieedist.
Kuna need on valkude rikkad retseptid, on need suurepärased võimalused neile, kes treenivad, kuna need aitavad lihasmassi kasvatada ja keha määratleda. Vaadake nende toitude kohta rohkem näiteid: Valgu rikkad toidud.
Grillitud kanarind ürtidegaKana gratin - kergeRetsepti grillitud kanarind peenete ürtidega
Koostis:
- 1/2 kg kanarinda
- soola, küüslaugu, tüümiani, pune ja musta pipraga maitsestamiseks
Valmistamine:
Maitsesta kana eelnimetatud maitseainetega ja lase umbes pool tundi marineeruda.
Seejärel pange praepannile umbes 3 supilusikatäit vett ja lisage praeks või väikesteks tükkideks lõigatud kana, jättes selle pruuniks, kuni see on hästi küpsenud. Vajadusel lisage vähehaaval rohkem vett, et vältida pannile kleepumist.
Vesi on suurepärane toiduõli asendaja ja seda saab kasutada munade praadimisel, munavalge tegemisel ning ka veiseliha- või sealiha praadimisel..
Kerge kana gratini retsept
See kana rinnatüki au gratini retsept sisaldab umbes 380 kalorit portsjoni kohta ja kogu retsept annab 6 portsjonit. Kaalu kaotamiseks on hea mõte toidukorda varieerida, seda on lihtne teha ja sellele võib lisada salati ja rukkiga valmistatud rohelist salatit, maitsestatud oliiviõli ja sidruniga, mis on madala kalorsusega ja toitumisega tasakaalustatud söögikord..
Koostis:
- 1 kg hakitud kanarinda
- 2 suurt tomatit ilma nahata
- 1 tass vett
- 1 spl jahu
- 1 purk kerget hapukoort
- 200 g kerget riivitud juustu
- soola ja aromaatseid ürte maitsestamiseks
Valmistamine:
Pange vesi pannil tomatid, kana, sool ja aromaatsed ürdid madalal kuumusel, kuni see hakkab keema. Seejärel lisage nisujahu ja segage, kuni see pakseneb. Eemaldage tulelt, lisage kerge koor ja segage hästi.
Asetage kõik madalale taldrikule ja laotage peale riivitud juust. Küpseta ahjus umbes 20 minutit.
Kana kerge gratini retsepti toitumisalane teave
Traditsiooniline retsept | Kerge retsept | Koostis | Kalorid |
Koostis | Kalorid | ||
1 kg hakitud kanarinda | 1080 | 1 kg hakitud kanarinda | 1080 |
1 purk tomatikastet | 198 | 1 purk tomatikastet | 198 |
2 kuubikut kana puljongit | 48 | 2 kuubikut kana puljongit | 48 |
1 tass vett | - | 1 tass vett | - |
1 spl jahu | 26 | 1 spl jahu | 26 |
1 purk hapukoort | 752 | 1 purk kerget hapukoort | 489 |
200 g riivitud juustu | 812 | 200 g kerget riivitud juustu | 494 |
100 g sulatatud võid | 739 | ilma võita | - |
KOKKU | 3655 | KOKKU | 2335 |
See on kerge kana-gratini retsept, kuna selles on 36% vähem kaloreid kui traditsioonilises retseptis ja Anvisa sõnul peab retsepti kergeks peetamiseks selles olema 25% vähem kaloreid, rasva või suhkrut kui algses retseptis.