Albahaca serveerimiseks ja kuidas seda tarbida
Albahaka on ravimtaim, mida nimetatakse Alhábega, Alfábega, basiilikuks, kuninglikuks Hierbaks ja mille ülesandeks on suurepärase koduse vahendi tegemine kurgu-, kurgu- ja kurguvalu korral.
Albahaca teaduslik nimetus on Ocimum basilicum L. ja seda saab osta loodustoodetes ja mõnedel turgudel. Albahaka on põõsas, mille kõrgus võib ulatuda 60 cm kuni 1 meetrini, koos lugematute lillede ja väga aromaatsete ürtidega, mida kasutatakse laialdaselt Itaalia köögis. Taimel on väikesed lilled, mis võivad olla sirelid, valged või punased.
Albahaca serveerimiseks
Albahaca eelised tervisele:
- Abi nende ja flegmoni ravimisel;
- Pärilike paranemise protsessis;
- Mao probleemid;
- Isu puudus;
- Gaasid;
- Haavand haavandid;
- Kurguvalu;
- Norskamine;
- Tonsilliit;
- Iiveldus;
- Tüükad;
- Estreñimiento;
- Koolikud;
- Ansiedad;
- Unetus;
- Migraña;
- Putukate hammustused.
Albahaka omadused hõlmavad selle spasmolüütilist, seedetrakti, dewormingut, antibakteriaalset, fungitsiidset, insektitsiidset, kokkutõmbavat, tervendavat, febrifugaalset, stimuleerivat, antiemeetilist, põletikuvastast ja põletikuvastast toimet..
Kuidas tarbida
Albahaca poja sus hojas y tallos kasutatud osad, putru tortiljade, lihasupi, kala, pollo, salatite, rellenide maitsestamiseks, salsade valmistamiseks, aga ka magusate ja likööride valmistamiseks. Albahaca on suurepäraselt ühendatud roogadega, mis pakuvad tomateid, oliiviõli, sidrunit, punast liha, makarone ja külalisi.
1. Receta de la Salsa pesto
Pesto salsa on üks halvasti kasutatud Itaalia salsasid ja seda on lihtne kodus valmistada. Seda saab kasutada pastana, pitsas ja ricotta juustuga näiteks eelroa valmistamiseks.
Koostis
- 1 hunnik värskeid albahakasid;
- 50g mandleid, nüansse nööbid;
- 50 g parmesani;
- 2 kaussi oliiviõli;
- 1 pott kuuma vett;
- Sool ja pipar maitse järgi;
- Väljendage vastavalt vajadusele 1/2 sidrunit või 1 enterot;
- 1 purustatud teras.
Valmistamismeetod
Lubades liköörilaos kõiki koostisosi ja hoides pudelis külmkapis maksimaalselt 5 päeva, saab kellukese väikestesse nurkadesse külmutada ja vähehaaval kasutada.
2. Té de Albahaca
Te vajate albahaca soolo:
Koostis
- 10 hojas de albahaca
- 1 hirviendo veepaak
Valmistamismeetod
Joo mõni minut albahaca veega, oota, kuni see jahtub, pane kaelakee ja joo.
Kõrvaltoimed ja vastunäidustused
Albahaka sekundaarne toime hõlmab allergilisi reaktsioone ja see on vastunäidustatud suurtes annustes embargo ajal, alla 2-aastastel lastel ja ema imetamise perioodil.
Kuidas albahakat istutada
Albahakal puudub päike ja äärmise külma käes, ideaalse temperatuuriga vahemikus 15–25º C. Seemnete istutamiseks on vaja viljakat, sügavat ja õhulist higi, kuhu vesi ei kogune. Seda saab istutada vasakule või otse hästi tasustatud maale, kuid seda saab suurepäraselt istutada ka seemikuteks.
Seda taimi tuleb regulaarselt joota otse maismaal ilma mojar sus hojasta, lisaks on vaja seda iga 15 päeva tagant kärpida, nii et sellel oleks parim kasv.
