Allergia nisule
Nisuallergia korral käivitab organism kokkupuutel nisuga liialdatud immuunvastuse, justkui oleks nisu agressiivne aine. Kinnitamiseks toiduallergia nisu suhtes, kui teil on vereanalüüs või nahatest.
Nisu allergia algab üldiselt beebil ja see ei ravi ning nisu tuleks kogu eluks toidust välja jätta. Immuunsussüsteem on aga dünaamiline ning aja jooksul suudab ta kohaneda ja tasakaalu taastada, mistõttu on oluline jälgida allergoloogi.
Dieet nisuallergia vastu
Nisuallergia dieedist tuleb toidust välja jätta kõik nisu- või nisujahu sisaldavad toidud, kuid gluteeni ei ole vaja välistada, seetõttu võib kasutada teravilja nagu kaer, rukis, oder või tatar. Muud tarbitavad alternatiivtoidud on amarant, riis, kikerherned, läätsed, mais, hirss, speltanisu, kvinoa või tapiokk.
Toit, mis tuleks dieedist välja jätta, on nisupõhised toidud, näiteks:
- Küpsised,
- Küpsised,
- Kook,
- Teravili,
- Pasta,
- Leib.
Samuti on oluline vältida toite, mille etikettidel on koostisosad, näiteks: tärklis, modifitseeritud toidutärklis, želatiniseeritud tärklis, modifitseeritud tärklis, taimne tärklis, taimsed kummid või taimsed valguhüdrolüsaadid..
Nisuallergia ravi
Nisuallergia ravi seisneb patsiendi toidust kõigi nisurikkad toitude eemaldamises, kuid võib olla vajalik võtta ka antihistamiine, et leevendada sümptomeid, kui juua mõnda juustu kogemata nisuga.
Rasketel juhtudel võib siiski osutuda vajalikuks adrenaliini süstimine, nii et kui ilmnevad sellised sümptomid nagu õhupuudus ja hingamisraskused, peaksite anafülaktilise šoki vältimiseks viivitamatult minema traumapunkti..
Nisuallergia sümptomid
Nisuallergia sümptomiteks võivad olla:
- Astma,
- Iiveldus,
- Oksendamine,
- Naha laigud ja põletikud.
Need sümptomid ilmnevad nisu suhtes allergilistel inimestel tavaliselt 2 tundi pärast nisuga söömist ja võivad olla väga intensiivsed, kui tarbitud toitu on palju.
