Oliiviõli aitab alandada kolesterooli taset

Oliiviõli aitab kaasa LDL-kolesterooli vähenemisele veres, kuna sellel on omadused, mis takistavad kolesterooli oksüdeerumist ja arterites ateroomiplekkide teket, lisaks on E-vitamiini, fenoolseid ühendeid ja flavonoide, mis on võimsad antioksüdandid ja mängivad ülioluline roll lisandite eemaldamisel ja vabade radikaalide võõrutusel. 

Kuidas tarbida

Päevas soovitatakse regulaarselt tarbida 1 dessertlusikatäis oliiviõli, toores vormis on oluline eelistada ekstra neitsioliiviõli, kuna see on puhtam ja sisaldab suuremas koguses antioksüdante, olles tõhusam tervise säilitamiseks. Teadke, kuidas head õli ära tunda.

Lisaks suurepärasele salatikastmele võite piserdada leiba ülaltoodud soovitatud õlikogusega, asendamaks võid ja margariini, mis aitavad ainult kaasa kolesterooli taseme tõusule, mis on tervislikum ja parem variant..

Küüslaugukaste oliiviõliga leiva ja röstsaia jaoks

See retsept on praktiline ja kiire ning kasulik suupistetena või lõunaeelse või õhtusöögiks pakkumise ajal.

Koostis

• 1/2 tassi oliiviõli
• 5 purustatud küüslauguküünt
• 1 näputäis soola
• Tüümiani ja pune lehed 

Valmistamismeetod

Lisage kõik koostisosad ja laske sellel mõni tund seista. Mida kauem puhata, seda intensiivsemaks muutub ürtide ja küüslaugu maitse. Seejärel leotage lihtsalt röstsaia või leiba selles maitsestatud õlis ja viige ahju või sööge seda veel värskena.

Ürdiõli retsept 

See taimeõli retsept on suurepärane, kuna see sisaldab vitamiine, mineraale ning põletikuvastaseid ja antioksüdante, mis on kasulikud immuunsuse tugevdamiseks.

Koostis

• 1 klaas 250 ml ekstra neitsioliiviõli
• 3 hakitud küüslauguküünt,
• 1 tl pune,
• 1 tl hakitud basiilikut ja
• 1 tl hakitud rosmariini.

Valmistamismeetod

Lisage oliiviõli klaasile silm, pune, basiilik ja rosmariin ja laske enne kasutamist alustada vähemalt 24 tundi. See sobib ideaalselt toorsalatite kastmiseks, kuid võib kasutada ka söögi valmistamisel.