Brasiilia pähklid kaitsevad südant ja väldivad vähki
Brasiilia pähklid, mida nimetatakse ka Brasiilia pähkliteks, on õlitaimede perekonna viljad, nagu ka maapähklid, mandlid ja kreeka pähklid ning millel on järgmised tervisega seotud eelised:
- Kaitske südame tervist, magneesiumi ja heade rasvade, näiteks oomega-3 sisaldamiseks;
- Ennetage selliseid haigusi nagu vähk, kuna see on rikas seleeni, E-vitamiini ja flavonoidide poolest - ained, millel on kõrge antioksüdantsusvõime;
- Vältige ateroskleroosi teket, antioksüdantide olemasolu tõttu;
- Ennetage tromboosi, vereringet hõlbustavate ainete arginiini ja resveratrooli rikkuse eest;
- Vähendage kõrget vererõhku, selle eest, et olete rikas arginiiniga, mis lõdvestab veresooni;
- Tugevdage immuunsussüsteemi, seleeni sisaldamise jaoks, mis on oluline toitaine rakkude tervise säilitamiseks ja kasvajate ennetamiseks.
Selle eeliste saamiseks peaksite tarbima 1 Brasiilia pähklit päevas vähemalt 5 päeva nädalas, kuid mitte rohkem kui 10 Brasiilia pähklit päevas, kuna suured selle toidu kogused võivad põhjustada probleeme, nagu valu, nõrkus lihaste ja küünte plekid. Vaadake ka maapähklite eeliseid, mis parandab meeleolu ja kaitseb südant.
Toitumisalane teave ja kuidas seda kasutada
Järgmises tabelis on toodud 100 g Brasiilia pähklite toiteväärtuse koostis.
| Kogus: 100 g Brasiilia pähklite kohta | |||
| Võimsus: 643 kcal | |||
| Valgud | 14,5 g | Kaltsium | 146 mg |
| Rasvad | 63,5 g | Magneesium | 365 mg |
| Süsivesikud | 15,1 g | Fosfor | 853 mg |
| Kiud | 7,9 g | Arginiin | 2 g |
Omega-3 | 24,9 g | Tsink | 4,2 mg |
| Seleen | 1083 mcg | E-vitamiin | 17 mg |
Kastani tuleb hoida jahedas kohas ja valguse eest kaitstult, et mitte kaotada oma omadusi, ja seda saab süüa toorelt või lisada tükeldatuna puuviljadesse, vitamiinidesse, salatitesse, teraviljadesse ja magustoitudesse.
Brasiilia pähkli Farofa retsept
Koostis
- 2 supilusikatäit võid
- 2 spl hakitud sibulat
- 2 ühikut purustatud küüslauku
- 59 g purustatud kastanit
- 100 g toores manioki jahu
- Soola ja pipart maitse järgi
Valmistamisviis
Pruunista sibul ja küüslauk võiga ning lisa kastan ja jahu. Lase sellel umbes 5 minutit praadida, maitsesta soola ja pipraga ning jäta veel 5 minutiks, segades kõiki koostisosi. Lülitage tule välja ja serveerige.
Vaadake ka Kuidas kasutada Brasiilia pähkleid kehakaalu langetamiseks.
