Dieet gastroösofageaalse refluksi jaoks
Seedetrakti refluksi toitumine peaks olema tasakaalustatud ja mitmekesine, oluline on lisada puuvilju, köögivilju ja valget liha, lisaks soovitada vältida toite, mida on raske seedida või mis põhjustavad maos ärritust, näiteks praetud toidud ja pipar..
Refluks toimub siis, kui maohape tõuseb söögitorusse, eriti pärast sööki, põhjustades selliseid sümptomeid nagu põletustunne, neelamisvalu ja regurgitatsioon. Seedetrakti refluksi ravi seisneb peamiselt söömisharjumuste muutmises, kuid mõnel juhul võib arst soovitada vajadusel mõne ravimi kasutamist. Saate aru, kuidas refluksravi toimub.
Välditavad toidud
Tarbitavad toidud mõjutavad otseselt maos tekkiva happe kogust, nii et happe kontsentratsiooni suurendavate toitude eemaldamine aitab mõnedel inimestel sümptomeid leevendada..
Oluline on mainida, et refluksisümptomeid halvendavad toidud võivad inimestel erineda, on oluline kindlaks teha, millised need toidud on, ja vältida nende tarbimist. Toiduained, mis võivad gastroösofageaalse refluksi sümptomeid halvendada, on järgmised:
- Rasvad ja neid sisaldavad toidud, kuna seedimine toimub palju aeglasemalt ja toit püsib maos pikemat aega, aeglustades mao tühjenemist ja suurendades happe tootmist ning refluksisümptomite tõenäosust. Seetõttu on soovitatav hoiduda punase liha, vorstide, bologna, friikartulite, tomatikastme, majoneesi, sarvesaiade, küpsiste, kookide, pitsa, tööstuslike kastmete, kollaste juustude, või, margariini, seapeki, peekoni ja jogurti tarbimisest. lahutamatu;
- Kofeiin, kuna see on stimuleeriv ühend, võib see ärritada mao limaskesta ja soodustada tagasijooksu. Sellepärast on soovitatav hoiduda kofeiini sisaldavatest toitudest nagu kohv, must tee, roheline tee, mate tee, karastusjoogid, energiajoogid ja šokolaad;
- Alkohoolsed joogid, peamiselt kääritatud veinid, näiteks õlu ja vein, kuna need ärritavad magu ja suurendavad happe tootmist;
- Gaseeritud joogid, nagu karastusjoogid ja vahuvesi, kuna need suurendavad survet maos;
- Mündi- ja piparmündimaitselised toidud, kuna need võivad ärritada mao limaskesta;
- Paprikad, kuumad kastmed ja maitseained, kuna need on ka mao limaskesta ärritajad ja soodustavad happesuse suurenemist, põhjustades tagasijooksu sümptomeid.
Lisaks võivad mõnel inimesel, eriti neil, kellel on ka ösofagiit, tsitruselised toidud, näiteks apelsin, ananass, sidrun ja tomat põhjustada valu ja halb enesetunne, ning nendel juhtudel on oluline neid toite vältida..
Mõni inimene võib ka sibulat ja küüslauku sisaldavate toitude söömisel või rasvaste puuviljade (nt avokaado ja kookospähkli) söömisel halvasti tunda, et on oluline hoida silma peal nende toitude taluvusel..
Lubatud toidud
Toiduained, mis tuleks dieeti lisada, on puu- ja köögiviljad ning samuti on soovitatav eelistada madala rasvasisaldusega liha, näiteks nahata kana ja kalkuniliha, aga ka kala- ja munavalge tarbimist. Piimatooted ja nende derivaadid peavad olema lõssid, soovitatav on valgete juustude, näiteks ricotta ja kodujuustu kasutamine. Samuti on ilma vastunäidustusteta võimalik tarbida leiba, riisi, banaane, pastat, kartulit ja ube.
Oliiviõlist ja seemnetest saadavaid häid rasvu saab süüa väikeste portsjonitena. Lisaks on ingverit võimalik lisada söögikordade valmistamiseks või tee kujul, kuna sellel on põletikuvastased omadused, parandades mao tühjenemisega seotud sümptomeid.
Soovitatav on juua ka kummeliteed, kuna see parandab halva seedimise sümptomeid ning mõjub maole rahustavalt ja lõdvestavalt, leevendab happesust ja tagasijooksu.
Refluksi dieedi menüü
Järgmises tabelis on toodud näide 3-päevase tagasijooksu dieedimenüü kohta.
Jahu | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
Hommikueine | 1 klaas lõssi + 2 viilu leiba ricotta juustuga + 1 pirn | 1 madala rasvasisaldusega jogurt viiludeks lõigatud 2 spl kaera ja 1/2 banaaniga | 1 tass kummeli teed + munavalgevaht + 3 röstsaia + 1 viil papaiat |
Hommikune suupiste | 1 tass želatiini | 4 maria küpsist | 3 koorekrakkimise kreekerit ricotta juustuga |
Lõuna / õhtusöök | 1 tükk kala koos 2 keskmise kartuliga koos aurutatud köögiviljadega, maitsestatud 1 tl oliiviõliga + 1 tass kuubikuteks lõigatud arbuusi | 1 meditsiiniline kana rinnatükk 1/2 tassi riisi + 1/2 tassi ube koos salatiga 1 tl oliiviõli + 1 õuna | Kinoa köögiviljadega (porgand, paprika ja spargelkapsas) 90 grammi kuubikuteks lõigatud kana rinnaga + 1 virsik |
Pärastlõunane suupiste | 1 õun ahjus kaneeliga | Suhkruvaba ingveritee + 3 tervet röstsaia ricotta juustuga | 1 madala rasvasisaldusega jogurt, 1 tl chia seemneid ja kaerahelbeid |
Menüüsse kaasatavad kogused võivad varieeruda sõltuvalt vanusest, soost, füüsilisest aktiivsusest ja sellest, kas inimesel on mõni muu haigus või mitte, seetõttu on soovitatav pöörduda toitumisnõustaja poole, et toitumiskava vastaks individuaalsetele vajadustele.
Kui dieet ja uimastiravi ei suuda refluksisümptomeid leevendada, võib arst soovitada kirurgilise sulgurlihase tugevdamiseks ja maomahlade söögitorusse naasmise takistamiseks operatsiooni. Saate aru, kuidas refluksoperatsiooni tehakse.
Muud ettevaatusabinõud, mida tuleb järgida
Lisaks toidule on oluline säilitada tagasivoolu vältimiseks rida ettevaatusabinõusid, näiteks:
- Sööge väikesi portsjone mitu korda päevas, iga 2 või 3 tunni järel;
- Vältige vedelike joomist söögikordade ajal;
- Vältige söömist 3–4 tundi enne magamaminekut;
- Suurendage puu- ja köögiviljade tarbimist;
- Vältige lamamist või trenni vahetult pärast sööki;
- Närige oma toitu hästi ja sööge aeglaselt ja vaikses kohas;
- Ülekaalu korral tuleks läbi viia tasakaalustatud ja madala kalorsusega dieet, mis soodustab kehakaalu langust, ning on oluline pöörduda toitumisspetsialisti poole, et koostada inimese vajadustele vastav toitumisplaan;
- Magage 45 kraadise nurga all, asetades padja või tõstes voodi pea, vähendades nii öist tagasivoolu;
- Vältige tihedate rõivaste ja rihmade kandmist, kuna need võivad maosurvet tõsta, soodustades tagasijooksu.
Lisaks on oluline suitsetamisest loobuda ja stressi vähendada, kuna mõlemad on tegurid, mis suurendavad tagasijooksu riski. Siin on mõned näpunäited tagasijooksu loomuliku ravimise kohta: