Želatiin on hea kehakaalu langetamiseks ja kortsude ennetamiseks
Želatiini kasu tervisele hõlmab küünte ja juuste tugevdamist, andes neile suurema tugevuse, paksuse, kasvu ja sära. Želatiin on ka suure veesisalduse tõttu suurepärane hüdratsiooniallikas, mis hoiab naha ja juuksed kindlalt ning aitab kõhukinnisusega võidelda.
Lisaks on želatiin loomset päritolu kollageenirikas magustoit, mis vastutab luude säilimise, liigeste taastamise ja taastamise eest ning mis lükkab edasi vananemisele iseloomuliku loomuliku vildakusprotsessi, hoides sellega ära kortsud, tselluliit ja väljendusjäljed. Vaadake teisi kollageenirikkaid toite.
Nuumamiseks mõeldud želatiin?
Želatiin ei nuumamiseks, sest hoolimata suhkru omamisest, sisaldab see ka palju vett, mis teeb sellest toidust dieetide väga hea täienduse. Igaüks, kes soovib, võib valida dieedi või kerge želatiini ja suhkur puudub.
Želatiinil pole rasvu ja see on magus alternatiiv, mida saab dieediversioonis tarbida ning see võib kollageeni tõttu olla osa dieedist kehakaalu langetamiseks või lihtsalt naha noorendamiseks..
Õuna, maasika, virsiku või ananassi lisamine enne želatiini valmistamist kuuma veega tükkideks on viis želatiini veelgi toitainerikkamaks muutmiseks.
Kuid agar-želatiin
Kuna supermarketist kaubanduslikult leitavad želatiinid sisaldavad suures koguses värvaineid, soovitatakse see vahetada agarželatiini vastu, mis on samuti kasulik. See želatiin ei ole aga loomse kollageeni allikas, see on taimse päritoluga želatiin, mis on valmistatud merevetikatest ja mida võivad tarbida ka taimetoitlased.
Agar-želatiin on rikas kiudainete poolest, see aitab reguleerida soolestikku ja suurendab täiskõhutunnet. Samuti annab see rohkem kui tavaline želatiin ja ei muuda toidu maitset, kui seda kasutatakse retseptides nagu koogid ja magustoidud.
Toitumisalane teave
Mõlemat tüüpi želatiini 100 g toitekompositsiooni erinevuste kohta vt allolevat tabelit.
Komponendid | Loomade želatiin | Taimne želatiin |
Võimsus: | 380 kcal | 191 kcal |
Süsivesikud: | 89,2 g | 10 g |
Valk: | 8,9 g | 2 g |
Rasv: | -- | 0,3 g |
Kiud: | -- | 70 g |
Kaltsium: | 27 mg | -- |
Naatrium: | 235 mg | 125 mg |
C-vitamiin: | 40 mg | 600 mg |
Lisaks ei muutu taimne želatiin toatemperatuuril vedelaks ja seda saab hoida külmkapist väljas.
Jelly Jelly Retsept
Selle želatiinikommide retsepti on väga lihtne valmistada ja see on väga tervislik ning seda võivad tarbida isegi üle 1-aastased beebid.
Koostis
- 1 pakk värvitu, maitsetu želatiini
- 2 pakki tavalist želatiini
- 200 ml vett
Valmistamismeetod
Sega koostisained pannil ja lase keema, segades pidevalt umbes 5 minutit. Kui segu on väga ühtlane, lülitage kuumus välja ja asetage vedelik atsetaat- või silikoonvormidesse ja jahutage umbes 2 tundi. Kui želatiin on tihke, lahutage.
Tasse võib leida kodukaupade poodidest või osta veebist ning neid on erineva kuju ja suurusega.
Kaalukaotuse kohta abi saamiseks lugege veel 15 näpunäidet kehakaalu ja kõhu kaotamiseks.