Keemiaravi ja kiiritusravi 10 viisi maitse parandamiseks

Keemiaravi või kiiritusravi tagajärjel suus ilmneva metalse või kibedama maitse vähendamiseks võite kasutada näpunäiteid, näiteks toidu valmistamiseks kasutada ainult plast- ja klaasnõusid, puuviljamahlades liha marineerida ja aromaatsete ürtide lisamiseks toitu maitsta..

See maitsemuutus võib toimuda ravi ajal või kuni 4 nädalat pärast töötlemist ning lisaks suus kibedale või metalsele maitsele on toitudel tavaline, et nad muudavad oma maitset või muutuvad maitsetuks. See juhtub peamiselt pärast punase liha tarbimist, kuna valgurikkad toidud muudavad maitset kõige rohkem.

Mõned näpunäited nende probleemide leevendamiseks on järgmised:

1. Kasutage klaas- või plastnõusid toidu ja sööda, sealhulgas söögiriistade ettevalmistamiseks, kuna see aitab vähendada metalli maitset suus;
2. Kas teil on väike klaas vesi sidrunitilkade või söögisoodaga enne sööki puhastada maitsmispungad ja võtta halb maitse suust välja;
3. Happelise puuvilja söömine pärast sööki, nagu apelsin, mandariin või ananass, kuid ärge unustage neid toite vältida, kui on suuhaavandeid;
4. Maitsesta vett tilga sidruni, kaneeli või ingveritükiga, mida juua terve päeva jooksul;
5. Maitsestamiseks kasutage aromaatseid ürte toidud nagu rosmariin, petersell, pune, sibul, küüslauk, pipar, paprika, tüümian, basiilik ja koriander;
6. Närista magustamata piparmünt või kaneelkummi maskeerida halb maitse suus;
7. Liha marineerimine happelistes puuviljamahlades nagu sidrun ja ananass, äädikas või magusate veinide koostises;
8. Söö vähem punast liha ning eelistavad kana, kala, muna ja juustu kui peamisi valguallikaid tarbida, kui punane liha põhjustab maitses palju muutusi;
9. Kasuta meresoola maitsestada toitu tavalise soola asemel;
10. Eelista külmutatud toite või kuuma asemel külmutatud.

Lisaks on vaja hoida suu puhtana ja tervena, harjates hambaid ja keelt sageli, hambaniiti hoides ja vältides haavandeid ja haavandeid, samuti on oluline võidelda bakterite põhjustatud ebameeldiva suu maitsega.

Vähiravi ei põhjusta alati toidu maitse muutumist, kuid vähemalt pooltel patsientidel ilmneb see kõrvaltoime. Leevendamiseks on vaja neid näpunäiteid testida ja vaadata, millised neist aitavad igal juhul, kuna iga inimene kohaneb paremini erineval viisil. Vaadake muid keemiaravi kõrvaltoimeid.

Sest maitse muutub

Keemiaravi tagajärjel tekkinud halb maitse suus juhtub seetõttu, et ravi põhjustab maitsetundlikkuse muutuse põhjustavaid muutusi maitsmispungades. Papilusid uuendatakse iga 3 nädala tagant ja kuna keemiaravi toimib kiiresti paljunevatele rakkudele, on selle üks kõrvaltoimeid papillaani jõudmine.

Kiiritusravi korral juhtub see siis, kui ravi toimub pea- ja kaelapiirkonnas, kuna kiirgus jõuab ka papillaani. Pärast mõlemat ravi kaob halb maitse suus tavaliselt umbes 3–4 nädala jooksul, kuid mõnel juhul võib see võtta kauem aega.

Maitsestatud vee retsept

Maitsestatud vesi aitab säilitada head hüdratatsiooni ja eemaldada suust mõrkjas või metalliline maitse, mida saab kasutada kogu päeva jooksul.

Koostis:

• 10 värsket piparmündilehte
• 3 kaneelipulbrit
• 3 õhukest viilu värsket ingverit
• Koorige 4 viilu sidrunit, apelsini või mandariini
• 1 liiter filtreeritud vett

Valmistamine: Lisage koostisosad vette, hoidke külmkapis ja oodake enne joomist vähemalt 3 tundi, vee maitsestamiseks ja maitsestamiseks vajalik aeg.

Apelsini marineeritud kana retsept

Puuviljades marineeritud liha valmistamine aitab suus metalset või mõru maitset vähendada, nii et puuviljamarinaadi valmistamine on siin järgmine.

Koostis:

• 500 g kanafileed
• 1 apelsini mahl
• 1 spl oliiviõli
• 3 purustatud küüslauguküünt
• rosmariin maitse järgi
• sool ja pipar maitse järgi

Valmistamine:

Pange kanafileed nõusse ja pigistage apelsin, lisage purustatud küüslauk, oliiviõli ja rosmariin. Seejärel segage kõik ja laske külmkapis marineerida vähemalt 20 minutit või üleöö..

Kuumutage pann hästi ja grillige seejärel fileed. Pruunista mõlemalt poolt hästi, ära lase kana liiga kaua grillil püsida, kuna see kuivab ära ja seda on raske süüa, proovi hoida see märg, kuid hästi tehtud.

Keemiaravi kõrvaltoimete vähendamiseks vaadake veel näpunäiteid selle kohta, mida süüa.