Ingver serveerimiseks, kuidas seda kasutada ja 6 dudas kommuuni

Ingveril on mitmeid omadusi, näiteks aitab kaalulangus, tonsilliidi ravi, norskamine, kõrge kolesteroolitase, kõrge rõhk, kurguvalu, tos, nohu, lihasvalu, vereringeprobleemid, migreen ja artriit. Samuti aitab seedetraktihaiguste, näiteks seedehäirete, koolikute, gaasi, happesuse, inpeptiilsuse, haiguste ja iivelduse ravis.

Ingver on taim, millel on kõrgem maitse, millel on väga eriline aroom ja vürtsikas maitse ning mida saaks kasutada toidu maitsestamiseks. Tugeva maitse tõttu saab seda kasutada soola asendamiseks toidu maitsestamiseks. 

Teie teaduslik nimi on Zingiber officinale ja seda saab osta looduslikes toodetes ja supermarketites oma loomulikus vormis või kaheksajalades, mõnes apteegis kapslite kujul.

Ingveri omadused

Jengibre omadused tulenevad nende antikoagulantidest, vasodilataatoritest, röga eraldavatest, valuvaigistavatest, seedeelunditest, põletikuvastastest, antiemeetikumidest, valuvaigistavatest, põletikuvastastest, kokkutõmbavatest, carminative, palavikuvastastest ja spasmolüütilistest omadustest. Teage ingveri kõiki eeliseid tervisele.

Kuidas ingverit kasutada

Ingveri enim kasutatav osa on selle juured, kuna neid saab hakkida väikesteks kuubikuteks või riivida toidu maitsestamiseks. Peale selle võib seda tarbida ka tee kujul, kapslite valmistamiseks, mis valmistatakse mähisega.

• Té de Ginger: pange 2 cm ingverijuur 200 ml veega kaussi ja laske 5 minutit keeda. Kleebi, jäta näole ja joo kuni 3 korda päevas;
• Vann: peske hammas ja kandke see valulikule alale, katke see gaasiga ja laske 20 minutit töötada. Neid ettevõtteid saab kasutada reumahaiguste tekkeks mõnes põletikulises piirkonnas, näiteks kui menstruatsioon on läbi, peavalu ees või naiste valu leevendamiseks, see on tingitud sellest, mis mul on stimulant, mis peab vere kapillaare laiendama, leevendades sellega valu. 
• Kapslid: tuleks tarbida eelistatavalt spetsialisti juhendamisel või vastavalt tootja etiketile, üldiselt tuleks võtta üks kapsel päevas. 

Toitumisalane teave

Allpool on tabel ingveri toitekomponentide kohta:

Ingverit saab kasutada värsketes dullides ja salatites. Peeneks hakitud juuri või ralladat saab riisis kasutada peterselli, hapukapsa, tomatisalsa ja idamaiste toitude valmistamiseks. Molidot saab kasutada näiteks pastellides, galeriides, leiva- ja kuumades jookides.

Tavalisemad küsimused ingveri kohta 

1. Ingveri ja malo söömine?

Liigse tarbimise korral võib ingver põhjustada kõhuvalu, eriti tundliku kõhuga inimestel ja lastel, samuti võib see põhjustada unisust. Lisaks ei tohiks seda tarbida antikoagulante võtvad inimesed.

2. Ingver on kõige verisem vedelik? 

Jah, ingveri regulaarselt söömine aitab verd muuta vedelamaks, kasulikuks näiteks kõrge vererõhu korral, kuid seda peaksid hoiduma inimesed, kes võtavad selliseid ravimeid nagu varfariin, kuna see suurendab verejooksu riski.

3. Ingver suurendab survet? 

Kõrgsurvega inimesed, kes kasutavad nende kontrollimiseks ravimeid, peaksid ingverit tarbima ainult arsti juhendamisel, kes võivad häirida ravimi toimet, kontrollides arteriaalset rõhku..

4. Ingver suurendab immuunsust? 

Jah, kaheksandates, kristalliseerunud ingveri tarbimine ja ingveri kogus parandavad keha reageerimist infektsioonidele, seega on see hea liitlane näiteks gripi ja külmetushaiguste vastu.

5. Kas ingver aitab kaalust alla võtta? 

Ingverijuur omab stimuleerivat toimet ja seetõttu võib see aidata suurendada ainevahetust ja keha energiakulu tagajärjel, kuid kaalust on kasu ainult siis, kui inimesel on toitumine ja kehaline aktiivsus.

6. Aita mind migreenist?

Jah, mõned uuringud on näidanud, et kapselite ja geelide kujul olev ingver aitab tänu põletikuvastastele ja valuvaigistavatele omadustele migreeni vastu võidelda. Üldiselt soovitatakse 1 või 2 550 mg kapslit päevas. 

Recetas con jinger

Ingverit saab kasutada värsketes dullides ja salatites. Peeneks hakitud juur või riivitud saab kasutada petersellis, hapukapsas, tomatisalsa ja idamaistes toitudes. Molidot saab kasutada näiteks pastellides, galeriides, leiva- ja kuumades jookides.

1. Sidrunijogurt ingveri ja piparmündiga

Seda retsepti on lihtne valmistada ja see võib olla suurepärane võimalus ennast värskendada.

Koostis

• 1 kauss sidrunivaake;
• 300 ml sidrunheina;
• 1 kauss ingverit kaskaraga;
• 1 taza piparmünt;
• 150 ml voolavat vett;
• 1200 ml külma vett;
• 250 g suhkrut.

Valmistamismeetod

Kui peate esimese piparmünditee valmistama veega ja veega, siis peavad kõik koostisosad olema vedelikus homogeense segu moodustamiseks litsentseeritud. Kleepige ja serveerige külmalt.

2. Hakkliha ingveri peterselliga

See retsept on lihtne, soolane ja seda saab kasutada pastaga kaasas käimiseks, näiteks maisi- või nisutortiljade relleno või näiteks paprikate või berenjenas rellenas al horno valmistamiseks.

Koostis

• 500 g jahvatatud liha;
• 2 küpset tomatit;
• 1 sibul;
• 1/2 punast pipart;
• Perejil y cebollín al gusto;
• Sool ja sula ingver maitse järgi;
• 5 purustatud terashammast;
• 2 kaussi oliiviõli vastu võetud;
• 300 ml vett.

Valmistamismeetod

Pange muna kaussi oliiviõli söögipulgaga, mis püsib. Vahetage liha ja jätke see mõneks minutiks, alati pöörlema. Lisan vähehaaval 150 ml vett ja kõiki muid koostisosi, mida liha küpsetades saab ja maitse saab. Veenduge, et liha keeb, ülejäänud vett hoitakse keskmisel kuumusel umbes 20 minutit, kuni liha on keedetud..

3. Ingveri vesi

Ingverivesi on suurepärane veele halva maitse andmiseks, suurendades vedelike tarbimist inimestel, kellele vesi ei meeldi. Asimism, aidates ka kaalu säästa.

Kuidas valmistada: Loputage ingver ja lisage see 1 liitrini vette, laske öösel puhata. Joomine päeva jooksul ilma endulzarita. 

4. Konserveeritud ingver

Koostis 

• 400 g ingverit;
• 1/2 taza suhkrut;
• 1 taza äädikat
• 3 soola cucharaditas;
• 1 klaasist mahuti, mahuga umbes 1/2 liitrit.

Valmistamismeetod

Nagu ingver ja talleliha suurtes ja õhukestes ratastes. Ainuüksi vees keetmine võimaldab teil loomulikult sellega silmitsi seista. Jätkake teiste koostisosade segamist ja kuumutage 5 minutit, kuni keetmine aeglustub. Enne tarbimist hoidke ingverit klaasnõus vähemalt 2 päeva.

See konserveeritud ingverimaja kestab 6 kuud, alati kui see külmkapis püsib.

Teisese efekti postitused 

Ingveri sekundaarsete mõjude hulka kuuluvad kõhuvalu ja unisus, kui neid tarbitakse liigselt.

Vastunäidustused

El Jengibre on vastunäidustatud inimestele, kes kasutavad antikoagulante, näiteks varfariini, kuna need vähendavad vere hüübimisvõimet, põhjustades verejooksu riski. Pealegi peavad kõrge rõhu all olevad inimesed, kes kasutavad rõhu kontrollimiseks ravimeid, tarbima ingverit ainult arsti juhendamisel, mis võib rõhu kontrollimisel häirida ravimi toimet..

Laadimise ajal peab ingveri maksimaalne annus olema 1 g iga kg kohta, neid juuri kasutatakse raseduse ajal õmbluste ja iivelduse leevendamiseks.