Oregano Teenimiseks ja kuidas tarbida

Oregano on väga aromaatne taim, mida kasutatakse toidu, eriti pasta, pitsa, salatite, kala, liha ja peterselli maitsestamiseks. Seda võib tarbida ka essentsitee ja vastuvõtu vormis. Oregano maitse on eriline, andes sellele toidule vürtsika ja aromaatse maitse. 

See taim pakub oma antioksüdantide, antimikroobsete ja põletikuvastaste omaduste tõttu mitmeid tervisega seotud eeliseid, samuti aitab see ennetada ja võidelda mõnede haiguste vastu. Oregano teaduslik nimetus on Origanum vulgare, ja selle taime seemneid, mida kasutatakse maitseainena ja mida saab kasutada nii värskelt kui ka kuivatatult.

Oregano serveerimiseks

Oreganol on mitu omadust, mis pakuvad mitmeid tervisega seotud eeliseid, millest mõned on:

• Võib vähendada põletikku aine, mida nimetatakse karvakroliks, sisaldamiseks, mis annab sellele punele iseloomuliku lõhna ja vürtsika maitse, millel on ka keha põletikuvastane toime, aidates taastada mõnda kroonilist haigust;
• Võib vähi ära hoida, tulenevalt asjaolust, et see on rikas antioksüdantide, näiteks karvakroli ja tümooli poolest, võivad nad takistada vabade radikaalide kahjustamist raku poolt;
• Võidelda teatud tüüpi viiruste ja bakteritega mis võib põhjustada nakkusi nagu gripp, nohu, kuseteede infektsioonid ja herpesviirus. Ilmselt vähendavad karvakrol ja tümool nende mikroorganismide aktiivsust;
• Võiks kaalulangust soosida, tulenevalt asjaolust, et karvakrol võib muuta ka rasvade sünteesi organismis, lisaks sellele, et sellel on organismis põletikuvastane toime, soodustades kehakaalu langust;
• Võitle tüdrukute poisid o kandidoosi raviks selle seenevastaste omaduste tõttu; 
• Tugevdage immuunsussüsteemi, hoolitseb nägemistervise eest, hoiab ära südame- ja veresoonkonnahaigused ning enneaegse vananemise, kuna see on rikas A-vitamiini ja karoteenide poolest, mis on tugev antioksüdant;
• Rahustage hingamisteed ja vedelikutage eritised suurem kui aroomiteraapia pune. 

Lisaks aitab pune säilitada pikemat aega toitu tänu oma antimikroobsetele omadustele, mis aitavad vältida ja kontrollida toitu kahjustavate mikroorganismide arengut..

Toitumisalane teave

Allolev tabel sisaldab 100 g värskete pune seemnete toitekompositsiooni:

Kuidas seda tarbida

Oreganot saab tarbida värskete või veetustatud ubade abil ja seda saab kodus kergesti pulgadele kasvatada. Kuivad puuviljad peavad välja vahetama iga 3 kuu tagant, sest aroom ja maitse muutuvad ilmastikuoludeks.

Seda taime saab kasutada toidu maitsestamiseks, kombineerides seda huevoste, ensalaadade, pastade, pitsade, kala, lambaliha ja pollo lihaga.

Lisaks köögis kasutamisele on ka muid oregano saamise viise tervise parandamiseks:

• Pune tee: lahjendamine toimub kuivatatud taime kuiva prooviga iga jooksva veepaagi jaoks, kuid ka sümptomite, seedimise, kuseteede infektsiooni ja kandidoosi leevendamiseks;
• Miel: pune lisamine minu abile astma ja bronhiidi vastu võitlemisel;
• Aktsepteerige seda: kandke nahale eeterlikku pune õli koos kookosõliga, see aitab ravida mükoosi ja toimib loodusliku tõrjevahendina;
• Aur: abi kopsu lahustamiseks ja sinusiidi ravis.

Oluline on meeles pidada, et pune võib kasutada igas vanuses, kuid mõned inimesed on selle taime suhtes tundlikud ja võivad tekitada selliseid probleeme nagu nahaallergia ja oksendamine.

Vaadake, kuidas Oreganot istutada

Oreganot saab majja hõlpsalt istutada, isegi kui selleks on vaja vett, viljakat mulda ja asetada päikesevalguse kogumise kohta väike väike plast- või savipott veega..

Seemned idanevad kahe nädala pärast ja muld peaks jääma pisut niiske..

Kui oreganoharu on istutatud, tuleks oksa alumine haru kõigepealt asetada veepotti, mis tuleb uute juurtega ja mida saab üle viia viljaka pinnasega aeda..

Teie käsi saab kasutada, kui taim jõuab 20 cm kõrgusele.

Nende kuivatamiseks lõigake need lihtsalt ja asetage pimedas, soojas, kuivas ja hästi ventileeritavas kohas kandikule. Sel viisil kuivavad nad looduslikult ja nende maitse on kontsentreeritum.

Kuivad puuviljad peavad ilmastiku maitse ja aroomi tõttu välja vahetama iga 3 kuu tagant..

Oregano omlett tomatiga

Koostis

• 4 huevos
• 1 osaliselt kihitud sibul
• 1 taza värsket pune
• 1 keskmine tomat ilma lihata ja semillidena kuubikuteks
• ½ kaussi queso parmesanot
• Köögiviljad aktsepteeritud
• Sal al gusto

Valmistamismeetod

Vahusta köögiviljad ja lisa pune, sool, queso rayado ja tomat. Peavalu kannatamiseks nõustumisega antiadherentne sartén ja hiljem mezcla de huevos dejiring lisamine ilma batirlo upta the punto deseado.