Mis kasu sellest on, mis kasu ja kuidas seda ette valmistada

Keefiriks nimetatakse ka bulgaaria jogurtit, jogurtit, pajaritosjogurtit, kefirada bulgarosid, see on bakteritest ja probiootilistest pärmidest rikas fermenteeritud säng, mis parandab soolefloorat, aitab immuunsust ja parandab soolestiku transiiti, aidates säilitada üldist tervist. organismist. 

Keefirbaktereid saab kodus ohutult kasvatada, joogi valmistamine on lihtne ja loodusliku jogurti tootmine lihtne. Teage leche y agua tüüpe. Tegelikkuses sisaldavad vesi ja beebi bakteriaalset nakkust ja pärmi, kuid on kohandatud erinevatele vahenditele, aga ka erinevustele üksteises esinevate ensüümide osas..

Probiootilise toiduna on Kéfiiri peamised eelised järgmised:

1. Hajutage tüvi, kuna bakterid põhjustavad seedimist ja kiirendavad soolestiku transiiti;
2. Võitle soolepõletiku vastu, kuna tervisliku taimestiku olemasolu on haiguste ennetamise peamine tegur;
3. Hõlbustage seedimist;
4. Madal kaal, kuna see on rikkalikult valku ja madala kalorsusega;
5. Võitle osteoporoosiga, kaltsiumirikkuse eest;
6. Ennetada ja võidelda gastriidiga, eriti H. pylori bakterite põhjustatud gastriit;
7. Tugevdage immuunsussüsteemi, kuna see säilitab soolestiku tervislikku mikrofloorat, mis hoiab ära mikroorganismide nakatumise soolestiku kaudu.

Lisaks tasakaalustab see keefir soole mikrofloorat ja parandab toitainete imendumist, olles suurepärane neile, keda ravitakse antibiootikumidega ja kellel on vaja reguleerida soolestiku läbimist. Vaadake, mida peate teadma probiootikumidest.

Kuidas keefiri kasutada väikese kaalu korral

Keefir on madala kalorsusega toit, milles on 100 g ainult 37 kalorit, ja hea võimalus seda kasutada dieedil adelgazaari jaoks. Kui saate seda jogurti asendamiseks kasutada, on see suurepärane võimalus iga stressi korral.

Ma võin seda tarbida üks kord päevas, näiteks hommikul või lõuna ajal. Nii et see maitseks meeldivamalt, saab seda raputades magustada natukese mee või añadiri puuviljadega, näiteks banaani või hirsiga..

Keefir aitab ka magu loputada, nii et seda saab regulaarsemalt evakueerida ja on võimalik märgata, et esimesel nädalal langeb kõht vähem järsult, kuid nii, et kaalukaotus, kui see kestab kaua, peab kaalu langetamiseks järgima dieeti ja harjutama harjutusi regulaarselt. Vaadake rohkem näpunäiteid riba lõpetamiseks. 

Kust osta el kéfirit

Keefiriraha on võimalik osta Interneti kaudu, loomapidajaraha saab osta mõnes supermarketis või looduslike toodete kauplustes, kuid sõprade või veebisaitide vahelised annetused on väga levinud, kuna raha kasvatatakse vedelas keskkonnas , kuna see paljuneb, tuleb osa liigse kasvu vältimiseks eemaldada, sest kodus olevad on harjunud perele ja sõpradele pakkuma. 

Kaukaasia päritolu tuvieroni päritolu kuubid, mis on väga vanad joogid, koosnevad erinevatest soolestiku reguleerimiseks vajalikest mikroorganismidest. 

Kuidas lechest keche saada

Keefiri valmistamine on väga lihtne ja sarnane loodusliku jogurti tootmisele:

Koostis

• 100 g keefirit;
• 1 liiter lehma- või kitseliha.

Valmistamismeetod

Pange klaasmahutis värske, pastöriseeritud või värske, keedetud, pooldekodeeritud või täieliku keefirigranoosi. Sisu jäetakse umbes 24 tunniks toatemperatuurile. Kääritatud piim tuleb värske piimale lisatud raha eraldamiseks ja tagasisaamiseks liimida, korrates seda protsessi.

Vedelik kääritatakse ja kleebitakse ning seda saab hilisemaks tarbimiseks kohe külmkapis tarbida..

Kuidas valmistada vee keefiri

Vee ja vee erinevus seisneb selles, et kääritamiseks ei vaja see laktoosi, vaid see lisatakse pruuni suhkrule suhkru lisamisega, et saaksite kasu nende inimeste kõigist omadustest, kes on taimetoitlane. 

Koostis

• 100 g keefirit;
• 60 g pruuni suhkru mascabado või morena;
• 1 liiter vett.

Valmistamismeetod

Pange vesi klaasnõusse, kui soovite anda sellele parimat maitset, võib see väljendada sidrunit ja lisada keefiri ja suhkrut. Jätkus peaks katma pudeli riide ja elastse riba abil ning loksutama, hoides seda toatemperatuuril 2 kuni 3 päeva. Luego tuleb liimida ja kui ta jätkub, võib ta seda kunagi hoida. 

Vee tume maitse

Pärast vee kääritamist võib selle maitse saamiseks segada puuviljapulgade, tee, ingveri ja kuivatatud puuviljadega. Käärimine võimaldab jooki kergelt gaseerida, kuna on võimalik sellele maitset anda, et luua "omatehtud värskendus".

Veepaak kestab külmkapis 3 päeva kuni 1 nädal ja seda võiks sündmuskoha saatel tarbida õigesti. Veel üks võimalus kääritatud joogist toiduga kaasas käimiseks ja Kombucha tervise parandamiseks. Vaadake lisateavet Kombucha eeliste ja selle ettevalmistamise kohta. 

Kuidas Kéfirit kasvatada ja selle eest hoolitseda

Tervise ja produktiivsuse säilitamiseks tuleb seda pärast iga kääritamist hoida veega või suhkruga mahutis, pidades meeles, et metallmaterjale ei tohi kasutada ja anum peab olema kaetud paberrätikuga. ärge võtke ühendust kärbeste ega sipelgatega. Halbadel päevadel või kääritamisprotsessi uuesti kääritamiseks, kui sellega saab keefirit külmkapis hoida, kuid kui soovite veeta rohkem päevi ilma keefirit kääritamiseks kasutamata, tuleks raha hoida kaanega anumas ja külmutada.

Vähehaaval kasvab keefir kääritamisega ja loob omamoodi paksema vedela kummi ning peate neid vähemalt korra nädalas veega pesema. Osa rahast on võimalik sügavkülmas hoida, et alati oleks varu ja mida saab annetada, et teised inimesed saaksid oma kodu ise toota, pidades meeles, et lapse raha tuleb veerahadest eraldada..

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Kéfir on vastunäidustatud vähktõve korral seedetraktis, isegi kui seda tuleks tarbida 2 tundi enne selliste ravimite kasutamist nagu bisfosfonaat, fluoriid või tetratsükliinid, et mitte häirida ravimite imendumist. Keefirkäärimine põhjustab vähesel määral alkoholi tootmist, mis võib olla kahjulik maksahaigustega inimestele.

Liigne keefiri tarbimine võib põhjustada kõhuvalu ja kõhulahtisust, nii et te ei tohiks tarbida rohkem kui 1 keefiripott päevas.