Saate teada, kui palju laktoosi on toidus
Teadmine, kui palju laktoosi on toidus, aitab laktoositalumatuse korral ära hoida selliste sümptomite ilmnemist nagu krambid või gaas. Selle põhjuseks on asjaolu, et enamikul juhtudel on võimalik süüa toite, mis sisaldavad kuni umbes 10 grammi laktoosi, ilma et sümptomid oleksid liiga tugevad.
Nii on lihtsam koostada dieet, milles on vähem laktoosi, teades, millised toidud on paremini talutavad ja milliseid täielikult vältida..
Võimaliku täiendava kaltsiumivajaduse kompenseerimiseks, kuna piimatooted on piiratud laktoosiga, vaadake siiski mõnede piimatoodeteta kaltsiumirikaste toitude loetelu.
Välditavad toidud
Toidud, mida saab süüa väikestes kogustesTabel toidus sisalduva laktoosi kohta
Allpool toodud ligikaudne tabel loetleb ligikaudse laktoosikoguse kõige tavalisemates piimatoitudes, nii et oleks lihtsam teada saada, milliseid toite vältida ja milliseid toite süüa, isegi kui seda tehakse väikestes kogustes..
| Toidud, milles on rohkem laktoosi (mida tuleks vältida) | |
| Toit (100 g) | Laktoosi kogus (g) |
| Vadakuvalk | 75 |
| Lõss kondenspiim | 17,7 |
| Täis kondenspiim | 14,7 |
| Maitsestatud Philadelphia juust | 6.4 |
| Terve lehmapiim | 6.3 |
| Lõss | 5,0 |
| Naturaalne jogurt | 5,0 |
| Cheddari juust | 4.9 |
| Valge kaste (bechamel) | 4.7 |
| Šokolaadipiim | 4.5 |
| Täis kitsepiim | 3.7 |
| Vähem laktoositoite (mida saab süüa väikestes kogustes) | |
| Toit (100 g) | Laktoosi kogus (g) |
| Leivapäts | 0,1 |
| Teravilja müsli | 0,3 |
| Vahusta šokolaadilaastudega | 0,6 |
| Maria küpsetis | 0,8 |
| Või | 1.0 |
| Täidisega küpsis | 1.8 |
| Kodujuust | 1.9 |
| Philadelphia juust | 2.5 |
| Ricotta juust | 2.0 |
| Mozzarella juust | 3.0 |
Hea näpunäide laktoositalumatuse sümptomite vähendamiseks on tarbida koos laktoosita toite, kus on rohkem laktoosi. Seega on laktoos vähem kontsentreeritud ja kontakt soolestikuga vähem, seega ei pruugi tekkida valu ega gaasi moodustumist.
Laktoosi leidub igat tüüpi piimas ja seetõttu pole soovitatav lehmapiima asendada teist tüüpi piimaga, näiteks kitsega. Soja-, riisi-, mandli-, kvinoa- või kaerajoogid, mida rahvapäraselt tuntakse ka piima nime all, ei sisalda siiski laktoosi ja on heaks alternatiiviks neile, kellel on laktoositalumatus.
Kui olete laktoositalumatu, vaadake seda oma toitumisspetsialisti videot nüüd:
Mida süüa, kui teil on laktoositalumatus
138 tuhat vaatamist
4.4K registreerumine Kuid kui te pole ikka veel kindel, kas teil on laktoositalumatus, lugege seda artiklit: Kuidas teada saada, kas see on laktoositalumatus.
