Gluteenivaba leiva retsept

Selle gluteenivaba leiva retsepti on lihtne valmistada ja kuigi leib ei näe välja nagu nisuleib, on see suurepärane alternatiiv neile, kes ei saa gluteeni süüa, nagu tsöliaakia all kannatavatele inimestele või neile, kes soovivad lihtsalt elimineerida gluteeni sööt.

Ehkki gluteeni leidub paljudes igapäevastes toitudes, saab seda peaaegu kõigist retseptidest eemaldada. Nii et vaadake maitsva gluteenivaba koogi valmistamise retsepti.

Koostis

• 1 tass mandlijahu;
• 1 tass päevalilleseemneid;
• 1 supilusikatäis mett;
• 1 spl sidrunimahla;
• Pool tl soola;
• Kuiv basiilik maitse järgi;
• 2 supilusikatäit vett.

Valmistamismeetod

Kaussi koos ja päevalilleseemned mandlijahu, basiiliku ja soolaga. Seejärel segage mesi sidrunimahlaga ja lisage segistis koos teiste koostisosadega, lisades vajadusel vett. Vajadusel võite leiba sõtkuda kätega, kasutades pisut mandlijahu, et see käte või laua külge kinni ei jääks..

Kui tainas on homogeenne ja kohev, asetage see 1 tunniks ahju 68 ° C juurde. Eemaldage ahjust, lõigake viiludeks ja pange veel üheks tunniks 40ºC ahju.

Vaadake seda videot ja vaadake, milliseid toite saab gluteenivabal dieedil süüa:

Gluteenivaba toit: kuidas seda teha