Krevettide allergia sümptomid ja ravi
Kreveiallergia sümptomid võivad ilmneda kohe või mõni tund pärast krevettide söömist, näo piirkondades, nagu silmad, huuled, suu ja kõri, on tursed tavalised.
Üldiselt on krevettide suhtes allergilised inimesed allergilised ka muude mereandide, näiteks austrite, homaari ja karpide suhtes, on oluline olla teadlik nende toitudega seotud allergia tekkest ja vajadusel need toidust välja jätta..
Krevettide allergia sümptomid
Krevetiallergia peamised sümptomid on:
- Sügelus;
- Punased naastud nahal;
- Huulte, silmade, keele ja kurgu turse;
- Hingamisraskused;
- Kõhuvalu;
- Kõhulahtisus;
- Iiveldus ja oksendamine;
- Pearinglus või minestamine.
Kõige raskematel juhtudel võib allergia põhjustada immuunsussüsteemi ülereageerimist, põhjustades anafülaksia, tõsist seisundit, mida tuleb kohe haiglas ravida, kuna see võib põhjustada surma. Vaadake anafülaktilise šoki sümptomeid.
Kuidas diagnoosi panna?
Lisaks krevettide või muude mereandide söömisele ilmnevate sümptomite hindamisele võib arst tellida ka testid, näiteks nahatesti, mille käigus süstitakse nahale väike kogus krevettides leiduvat valku, et kontrollida, kas reaktsioon ja vereanalüüs, mis kontrollib kaitserakkude olemasolu krevetivalkude vastu.
Kuidas ravida
Igat tüüpi allergia ravi toimub toidu eemaldamisega patsiendi toidurutiinist, vältides uute allergiliste kriiside tekkimist. Kui sümptomid ilmnevad, võib arst välja kirjutada antihistamiinikumi ja kortikosteroidide ravimid, et parandada turset, sügelust ja põletikku, kuid allergiat ei ravi..
Anafülaksia korral tuleb patsient viivitamatult hädaolukorrale viia ja mõnel juhul võib arst soovitada patsiendil kõndida alati epinefriini süstiga, et allergiline hädaolukorras surmaoht ümber pöörata. Vaadake krevettide allergia esmaabi.
Allergia külmutatud toitudes kasutatava säilitusainete suhtes
Mõnikord ei teki allergia sümptomeid krevettide, vaid naatriummetabisulfitiks nimetatava säilitusaine tõttu, mida kasutatakse külmutatud toitudes. Nendel juhtudel sõltub sümptomite raskus tarbitud säilitusainete kogusest ja värskete krevettide söömisel sümptomid ei ilmne..
Selle probleemi vältimiseks tuleks alati tutvuda toote etiketil olevate koostisosade loeteluga ja vältida naatriummetabisulfitit sisaldavate koostisosade loeteluga.
