Kuidas tuvastada toidutalumatuse sümptomeid ja mida teha

Toidutalumatus on toiduga seotud kõrvaltoimete kogum, näiteks soole- ja hingamisteede probleemid, laikude ja sügeleva naha ilmnemine. Ehkki sümptomid on sarnased, erineb toidutalumatus toiduallergiast, sest allergia puhul on olemas ka immuunsussüsteemi reaktsioon antikehade moodustumisega, mis võib põhjustada tõsisemaid sümptomeid kui toidutalumatuse korral.

Kõige tavalisemad toidutalumatuse tüübid on süsivesikute talumatus, biogeensete amiinide talumatus ja toidulisandite talumatus.

Toidutalumatuse juhtimine seisneb järgmiste sümptomite hindamises ning toidu, mida keha ei suuda seedida, aeglasel tuvastamisel, eemaldamisel ja uuesti toomise katsel:

1. Jälgige sümptomite ilmnemist

Peaksite olema teadlik sümptomitest ja märkama, kui need ilmnevad pärast konkreetse toidu söömist. Toidutalumatuse peamised sümptomid on:

• Kõhuvalu;
• Iiveldus;
• Oksendamine;
• Kõhulahtisus;
• Gaasid;
• Sügelev keha;
• Punased laigud nahal;
• Köha.

Need sümptomid võivad ilmneda varsti pärast toidu söömist või kuni 24 tundi hiljem, mille intensiivsus varieerub vastavalt tarbitud toidu kogusele.

Oluline on teada, et toiduallergia sümptomid ilmnevad kiiremini ja on tõsisemad kui talumatuse korral ning võivad põhjustada ka selliseid sümptomeid nagu nohu, astma ja verine väljaheide. Siit saate teada, kuidas eristada toiduallergiat toidutalumatusest.

2. Tuvastage toit, mis põhjustab sallimatust

Samuti on oluline proovida välja selgitada, milline toit põhjustab toidutalumatuse sümptomeid. Kõige tõenäolisemalt talumatust või toiduallergiat põhjustavad toidud on muna, piim, koorikloomad, gluteen, šokolaad, maapähklid, pähklid, tomatid ja maasikad. Lisaks võivad toidutalumatust põhjustada ka tööstustoodetes nagu kalakonservid ja jogurtid kasutatavad säilitusained ja värvained.

Toidutalumatuse esinemise kinnitamiseks tuleks läbi viia testid, et mõista, millist toitu keha ei suuda töödelda, ja teada saada, kas see on talumatus või toiduallergia. Tavaliselt on diagnoosi raske kindlaks teha ja see võib läbida järgmised etapid:

• Hinnang sümptomitele anamneesis, millal need tekkisid ja millised on sümptomid;
• Toidupäeviku väljatöötamine, milles tuleks märkida ära kõik söödud toidud ja 1 või 2 nädala jooksul söötmise ajal ilmnenud sümptomid;
• Tehke vereanalüüsid, et hinnata, kas immuunsüsteemis on muutusi, mis iseloomustavad allergia esinemist;
• Võtke väljaheide, et hinnata, kas väljaheites on verd, kuna allergia võib kahjustada soolestikku, mis põhjustab verejooksu.

3. Eemaldage toit dieedist

Toidutalumatuse vältimiseks tuleks pärast toidu tuvastamist, mida keha ei saa süüa, see dieedist välja jätta ja kontrollida sümptomite paranemist..

Pärast seda, kui arst soovitab, võite proovida toitu aeglaselt ja väikestes kogustes uuesti dieeti viia, et näha, kas sümptomid ilmnevad uuesti..

Millised on kõige tõsisemad söömisprobleemid

Kõige tõsisemad toidutalumatusega seotud söömisprobleemid on fenüülketonuuria ja galaktoosi talumatus, kuna need võivad põhjustada viivitusi beebi füüsilises ja vaimses arengus.

Lisaks nendele haigustele on tsüstiline fibroos ka geneetiline haigus, mida iseloomustab toidu seedimise ja imendumise raskus ning mis võib põhjustada alatoitlust ja kasvupeetust.