Läätsed pole nuumavad ja selles on palju rauda

Läätsed ei nuuma, kuna need on madala kalorsusega ja kiudainerikkad, mis annab täiskõhutunde ja vähendab rasvade imendumist soolestikus. Kuna see on rikas süsivesikutega, mida keha ei imendu, eraldab see gaase ja võib tekitada kõhupuhituse tunde, mida võib segi ajada kaalutõusuga.

Niisiis, läätsed, mis põhjustavad vähem soolestiku gaasi, on kasutada roosasid läätsi või leotada pruunid läätsed enne nende keetmist ning kasutada keetmise ajal uut puhast vett, kuna teie supp on suurepärane õhtusöögi võimalus menopausisümptomite leevendamiseks, kehakaalu tõusu ja selliste probleemide ennetamiseks nagu osteoporoos.

Läätsesupi retsept

Läätsesuppi saab teha ainult köögiviljadega, et aidata teil kaalust alla võtta, või võite lisada kana ja liha, et muuta sööki rohkem valguks. Siiski on oluline meeles pidada, et liha lisamine muudab supi kalorilisemaks, kuna kaalukaotuse vältimiseks soovitatakse tarbida maksimaalselt 2 koort..

Koostis:

• 1 ja 1/2 tassi läätsi
• 1 kartul
• 1 suur porgand
• 1 tükeldatud seemneteta pipar
• 1 hakitud sibul
• 2 nelki hakitud või purustatud küüslauku
• 2 supilusikatäit õli või oliiviõli
• 1 porru vars lõigatakse õhukesteks viiludeks
• 4 ribaleheks lõigatud mangoldi lehte
• 1 kuubikuteks suvikõrvits
• Soola, basiilik, petersell ja murulauk maitse järgi

Valmistamine:

Kuumutage rõhk-pliidil õli ja pruunistage küüslauk, sibul ja lääts viis minutit. Lisage ülejäänud koostisosad, katke pann ja keetke kümme minutit rõhu all. Oodake, kuni rõhk ilmub loomulikult, ja serveerige veel soojana. Kui kasutate roosat läätsi, peate suppi ainult 5 minutiks rõhu all hoidma, kuna seda on lihtsam valmistada kui pruuni versiooni.

Soovitatav kogus

Läätsede eeliste saamiseks peaksite tarbima 3 kuu jooksul vähemalt 3 supilusikatäit seda teravilja päevas. Menopausi sümptomite veelgi leevendamiseks peaksite suurendama ka selliste toodete tarbimist nagu soja ja rabarber. Siit saate teada, kuidas teha menopausi ajal kuumahoogude leevendamiseks kodune vahend.

Läätsede eelised

Lisaks menopausi sümptomite leevendamisele on läätsedel ka tervisega seotud eeliseid, näiteks:

• Hoidke ära osteoporoosi, säilitades luid tugevdava kaltsiumi;
• Vältige aneemiat, kuna see on rikas rauaga;
• Tugevdage lihaseid ja andke energiat, kuna see on valkude rikas;
• Säilitage närvisüsteemi tervis, kuna see sisaldab B-vitamiini;
• Vähendage kolesterooli, kuna see sisaldab kiude;
• Leevendage menopausi sümptomeid, aidates reguleerida hormonaalseid muutusi.

Taimetoitudes on läätsed suurepärane võimalus asendada liha ja pakkuda kehale madala rasvasisaldusega valke, aga ka muid teravilju nagu sojaoad, oad ja kikerherned.

Vaadake selle toidu kaloreid ja toitaineid läätsede söömise 7 eelise kohta.