Milline on tervise jaoks parim šokolaad
Parim tervise jaoks mõeldud šokolaad on tume šokolaad, sest seda tüüpi šokolaadil on kõige parem suhe kakao protsendi ja muude toitainete koguse vahel. Nii on see oluliste antioksüdantide poolest rikkam, mis kaitseb rakke ja hoiab ära enneaegset vananemist.
Kui pooltoit šokolaad liigselt tarbitakse, on see ka nuumamine ja rasva kogunemise tõttu võib see tervist kahjustada.
Pimedas või kibedas šokolaadis sisalduval kakaol on ka oluline eelis kolesterooli vastu võitlemisel, südame tervise parandamisel, tromboosi ennetamisel ja isegi meeleolu parandamisel. Nende eeliste saavutamiseks ei tohi te siiski üle süüa.
Tume šokolaadi peamised tervisega seotud eelised
Tumeda šokolaadi peamised eelised võivad olla järgmised:
- Andke heaolutunne - kuna see aitab vabastada hormooni serotoniini;
- Kesknärvisüsteemi stimuleerimine - kofeiinitaolise aine teobromiini olemasolu tõttu;
- Väldi vähi ilmnemist - kuna sellel on antioksüdante, mida nimetatakse flavonoidideks, mis kaitsevad keha rakke.
Avastage kõik šokolaadi uskumatud eelised, mida on selgitanud meie toitumisspetsialist.
Kuidas valida parim šokolaad
Parim tervisešokolaad on see, millel on:
- Üle 70% kakaod;
- Kakao peaks olema esimene koostisosa koostisosade loetelus;
- See peaks olema madala suhkrusisaldusega, eelistatavalt vähem kui 10 g. Kui see on Steviaga magustatud, on see tervisele parem, kuna see on looduslik koostisosa.
Eelistada tuleks ka orgaaniliste koostisosadega valmistatud šokolaade, sest sel juhul ei sisalda kakao toksiine ega pestitsiide, mis võiksid vähendada selle toiteväärtust ja sellest tulenevalt ka eeliseid..
Šokolaadi toitumisalane teave
Selle tabeli toitumisalane teave viitab umbes viiele kastile:
Toiteväärtus 25 g šokolaadi kohta | Valge šokolaad | Piimašokolaad | Tume šokolaad | Tume šokolaad |
Energia | 140 kalorit | 134 kalorit | 127 kalorit | 136 kalorit |
Valgud | 1,8 g | 1,2 g | 1,4 g | 2,6 g |
Rasvad | 8,6 g | 7,7 g | 7,1 g | 9,8 g |
Küllastunud rasv | 4,9 g | 4,4 g | 3,9 g | 5,4 g |
Süsivesikud | 14 g | 15 g | 14 g | 9,4 g |
Kakao | 0% | 10% | 35–84% | 85–99% |
Lisaks sellele, et tume šokolaad on rikas antioksüdantide poolest, sisaldab see ka kaloreid ja rasvu, nii et šokolaadi tervisliku kasu saamiseks tuleks šokolaadi eelistatult tarbida pärast sööki, näiteks hommikusööki või lõunasööki, ning see peaks olema vältige nende tarbimist muul kellaajal.
Šokolaadi mõju maksale
Tumeda või tumeda šokolaadi väikeste annuste tarbimine on maksale kasulik. Muud tüüpi šokolaadi, näiteks piimašokolaadi või valge šokolaadi tarbimisel ei ole sama mõju.
Tumeda või poolkibeda šokolaadi liigtarbimine võib isegi tervetel inimestel põhjustada maksaprobleemide sümptomeid, nagu väsimus, pearinglus, isutus, peavalu, kibe maitse suus või isegi iiveldus ja oksendamine..
Šokolaadis sisalduvad antioksüdandid aitavad maksa niisutavate veenide vereringes, soodustades selle toimimist, sealhulgas ka maksaprobleemide, näiteks tsirroosi ja portaalhüpertensiooni korral..
Liigse tarbimise korral võiks maksa ravimiseks siiski lõpetada šokolaadi, muude rasva- ja alkohoolsete jookide tarbimise, investeerides võõrutus- ja kibedamaitselistesse teedesse, nagu näiteks tomat või boldo. , 1 või 2 päeva või kuni selle ajani sümptomid kaovad.
Tumeda šokolaadi eelised südamele
Tume šokolaad on südamele hea, kuna sisaldab palju antioksüdante, mis hõlbustavad vereringet, soodustavad vere piisavat voolamist kehas ja vähendavad seeläbi südamehaiguste riski..
Kuid kõigest 1 ruut, umbes 5 g päevas, pärast hommikusööki või lõunat, on kõik poolpimeda šokolaadi eelised.
Lisaks sisaldab poolpimedas šokolaad teobromiini - ainet, mis stimuleerib südamelihaseid, muutes selle tugevamaks.
Vaadake neid näpunäiteid ja palju muud järgmisest videost: