Kas vastab tõele, et tomatiseemned on halvad?

Inimesed peavad tomatit tavaliselt köögiviljaks, kuid see on puuvili, kuna sellel on seemneid. Mõned tomatite tarbimise eelised on südame-veresoonkonna haiguste riski vähendamine, eesnäärmevähi ennetamine, organismi kaitsevõime suurendamine ning naha, juuste ja nägemise eest hoolitsemine.

Need eelised on tingitud asjaolust, et tomatid on rikkad C-vitamiini, kaaliumi ja folaadi poolest, lisaks on need lükopeeni peamiseks allikaks - vähivastaste omadustega antioksüdandiks. Sellele vaatamata on palju kahtlusi, kas seemnete tarbimine võib põhjustada terviseriske, nii et allpool on toodud mõned müüdid ja tõed selle vilja kohta.

1. Põhjustada neerukive

HÕIVAB. Tomatid on rikas oksalaatide poolest, mis võib suurendada kaltsiumoksalaadi kivide riski neerudes. Seda tüüpi neerukivi on inimestel kõige tavalisem ja kui inimene suudab kive hõlpsamini moodustada, on soovitatav vältida liigset tomatitarbimist.

Kui teil on teist tüüpi neerukivi, näiteks kaltsiumfosfaat või tsüstiin, võite tomateid süüa ilma piiranguteta.

2. Halvenenud divertikuliidi rünnakud

TÕDE. Tomatiseemned ja teie nahk võivad divertikuliidi kriisi süvendada, kuna divertikuliidi korral soovitatakse inimesel järgida madala kiudainesisaldusega dieeti. Tomati seemned ja nahk ei suurenda aga riski divertikuliidi tekkeks või mõne muu uue divertikuliidikriisi tekkeks ning seda saab haiguse kontrolli all hoidmisel tarvitada.

3. Tomatiseemne tilk on keelatud

EI TÕENITUD. Mõne uuringu kohaselt võib tomat põhjustada podagra kriisi, kuid tervikuna pole seda tõestatud. Arvatakse, et tomatid võivad mõjutada uraatide tootmise suurenemist.

Uraat on toode, mis moodustub puriinirikaste toitude (punane liha, mereannid ja õlu) söömisest ning kui veres on palju veres, on suurem podagra oht. Tomatites on aga väga väike sisaldus puriin, kuid sisaldab kõrge glutamaadi taset, aminohapet, mida leidub ainult kõrge puriinisisaldusega toitudes ja mis võiks olla võimeline stimuleerima uraatide sünteesi.

4. Tomat kaitseb eesnäärmevähi eest

TÕDE. Tomatid on oluline liitlane mitmete haiguste, sealhulgas teatud tüüpi vähktõve, näiteks eesnäärme- ja jämesoolevähi ennetamisel antioksüdantide, näiteks lükopeeni ja C-vitamiini olemasolu tõttu. Avastage tomatite kõik eelised.

5. Need kahjustavad kõhunääre ja sapipõit

MÜÜT. Tomatid ja nende seemned aitavad tegelikult kaasa kõhunäärme ja vesiikulite tervisele, kuna need aitavad kogu seedesüsteemi korrektsel toimimisel ja kõrvaldavad toksiine. Lisaks kõhunäärmele ja sapipõiele aitavad tomatid võidelda ka maksahaiguste vastu.

6. Tomatiseemned aitavad säilitada vedeliku ringlust

MÜÜT. Tegelikult aitavad tomatid ja nende seemned soolestiku mikrobiootol toota K-vitamiini, mis vastutab vere hüübimise reguleerimise eest. Sel põhjusel ei muuda tomatite tarbimine verd vedelamaks.

7. Kas teil on palju pestitsiide

HÕIVAB. Tomatikasvatuses kasutatavate pestitsiidide kogus sõltub riigist ja selle eeskirjadest. Igal juhul on nende pestitsiidide koguse vähendamiseks oluline tomatid põhjalikult pesta vee ja vähese soolaga. Samuti aitab keetmine vähendada mürgiste ainete hulka.

Teine võimalus tarbitud pestitsiidide koguse vähendamiseks on orgaaniliste tomatite ostmine, mille orgaaniliste pestitsiidide sisaldus peab olema väga madal.

8. Tomatiseemned põhjustavad pimesoolepõletikku

VÕIB olla. Puuduvad teaduslikud tõendid selle kohta, et tomatiseemnete söömine põhjustab pimesoolepõletikku. Ainult üksikutel juhtudel oli tomatiseemnete ja muude seemnete tarbimise tõttu võimalik pimesoolepõletiku esinemist jälgida.