Kuidas kohvi teha, et saada rohkem eeliseid?

Parim viis kohvi valmistamiseks kodus, et saada rohkem eeliseid ja rohkem maitset, on kasutada riidetüve, kuna paberifilter imab kohvi eeterlikud õlid, põhjustades kohvi valmistamisel maitset ja aroomi. Lisaks ei tohiks te kohvipulbrit veega keema panna ega kohvi koos keeva veega üle lasta.

Kohvi kasuliku mõju saavutamiseks on soovitatav kogus kuni 400 mg kofeiini päevas, mis annab umbes 4 tassi 150 ml kurnatud kohvi. Ideaalne lahjendus on 4–5 supilusikatäit kohvipulbrit iga 1 liitri vee kohta, oluline on mitte lisada suhkrut enne, kui kohv on valmis. Nii et 500 ml hea keedetud kohvi valmistamiseks peaksite kasutama järgmist:

• 500 ml filtreeritud või mineraalvett
• 40 g või 2 supilusikatäit röstitud kohvipulbrit
• veekeetja või pott, mille otsas on mugul, et vesi kohvipulbri peale valada
• termosed
• riidest kurn

Valmistamine:

Peske kohvitermosid ainult keeva veega, on oluline meeles pidada, et see pudel peab olema kohvi jaoks ainuomane. Pange vesi keema ja lülitage tule välja, kui hakkavad ilmnema väikesed mullid - märk sellest, et vesi on keemistemperatuuri lähedal. Asetage kohvipulber riidest sõelasse või paberifiltrisse ja asetage kurn termosesse, kasutades selleks lehtrit. Teine võimalus on asetada kurn kohvi valmistamise ajal teise väikese poti kohale ja seejärel viia valmis kohv termosesse..

Seejärel valatakse kuum vesi järk-järgult läbi kohvipulbri sõelale, on oluline, et vesi langeks aeglaselt kolbikesse, et saada pulbrist maksimaalne aroom ja maitse. Vajadusel lisage suhkrut ainult siis, kui kohv on valmis, ja viige kohv seejärel termosesse.

Kohvi omadused 

Tänu suurele antioksüdantide, fenoolsete ühendite ja kofeiini sisaldusele on kohvil tervislik kasu:

• Võidelda väsimusega kofeiini olemasolu tõttu;
• Ennetada depressiooni;
• Hoidke ära mõnda vähiliiki selle antioksüdantide sisalduse tõttu;
• Parandage mälu, stimuleerides aju;
• Peavalude ja migreeni vastu võitlemine;
• Leevendage stressi ja parandage meeleolu.

Need eelised saavutatakse mõõduka kohvitarbimisega, soovitades maksimaalselt umbes 400–600 ml kohvi päevas. Vaadake muid kohvi eeliseid siit.

Soovitatav summa aktiivseks püsimiseks

Aju suurema dispositsiooni ja stimuleerimise efekt on erinev inimestel, kuid tavaliselt suureneb üks väike tass 60 ml kohvi juba meeleolu ja meeleoluga ning see toime kestab umbes 4 tundi.

Rasva kaotamiseks on ideaal võtta umbes 3 mg kofeiini iga kg kaalu kohta. See tähendab, et 70 kg kaaluv inimene vajab rasvapõletuse stimuleerimiseks 210 mg kofeiini ja selle efekti saavutamiseks peaks ta võtma umbes 360 ml kohvi. Siiski on oluline meeles pidada, et te ei tohiks ületada 400 mg kofeiini päevas, isegi kui kehakaal ületab selle koguse..

Liiga palju kohvi joomise tagajärg

Kohvi kasuliku mõju avaldamiseks ilma selle kõrvalmõjusid tundmata on soovitatav kogus kuni 400 mg kofeiini päevas, mis annab umbes 4 tassi 150 ml kurnatud kohvi. Lisaks peaksid kofeiinile tundlikumad inimesed vältima umbes 6 tundi enne magamaminekut kohvi joomist, et jook ei segaks und.

Selle joogi kõrvaltoimed ilmnevad soovitatud koguse ületamisel ning võivad ilmneda sellised sümptomid nagu maoärritus, meeleolu muutused, unetus, värinad ja südamepekslemine. Vaadake lisateavet kohvi liigtarbimise sümptomite kohta.

Kofeiini kogus kohvitüüpides

Järgmises tabelis on toodud keskmine kofeiinikogus 60 ml espresso, keedetud ja keetmata ning kohvi kohta.

Siis lõpevad inimesed, kellel on kombeks kohvipulbrit koos veega keema panna, ka kofeiini ekstraheerimine pulbrist rohkem kui siis, kui kohvi valmistatakse lihtsalt kuuma vee läbi läbi sõelas oleva pulbri kaudu. Kõrgema kofeiinisisaldusega kohv on espresso, mistõttu peaksid hüpertensiooniga inimesed teadma, kas seda tüüpi joogi tarbimine põhjustab muutusi vererõhu kontrollis.

Teisest küljest on lahustuvas kohvis kõige vähem kofeiini, samas kui kofeiinivabas kohvis kofeiini pole praktiliselt ja seda saab ohutumalt kasutada isegi surve-, unetus- ja migreeniprobleemidega inimesed..

Vaadake teisi kofeiinirikkaid toite.