Kuidas teha teraviljabaari kodus

Kodus teraviljalati valmistamine on hea võimalus süüa tervislikumaid suupisteid koolis, tööl või isegi spordisaalist lahkudes.

Supermarketites müüdavad teraviljabatoonid sisaldavad värvaineid ja säilitusaineid, mis võivad aja jooksul tervisele ja isegi kaalukaotusele kahjustada, kuid ei ole parim valik neile, kes soovivad vähem industrialiseeritud ja tervislikumat toitumist. 

Siin on kolm suurepärast tervisliku teraviljabaari retsepti, kiudainerikkad ja madala kalorsusega.

1. Banaaniteraviljabatoon rosinatega

Koostis:

• 2 küpset banaani 
• 1 tass (tee) kaerahelbed 
• 1/4 tassi (teed) quinoa 
• 1 spl seesamiseemneid 
• 1/4 tassi (teed) mustade ploomidega
• 1/3 tassi (tee) rosinaid
• 1/2 tassi hakitud kreeka pähkleid
   

Valmistamine: 

Esimene samm on kvinoa niisutamine ja selleks lihtsalt leotada kvinoat 5 minutit kahekordse veekogusega. Seejärel peaksite köögikombaini panema järgmised koostisosad: kaerahelbed, juba hüdreeritud kvinoa, pooled ploomid, rosinad ja pähklid. Pärast segu tihenemist lisage banaanipüree, kuni see muutub homogeenseks massiks. Pärast seda peaksite lisama ülejäänud koostisosad ja ka seesami ning segama seda kätega ilma protsessorit kasutamata, nii et tulp muutub krõbedamaks. 

Asetage tainas ristkülikukujulisele kujule või määritud pärgamendipaberiga kaetud küpsetusplaadile ja küpsetage 20-25 minutit. Võib hoida külmkapis, korralikult pärgamendipaberiga kaetud ja kestab kuni 1 nädal. 

2. Aprikoosi ja mandli teravilja batoon 

Koostis:

• ½ tassi (tee) mandleid
• 6 hakitud kuivatatud aprikoosi
• ½ tassi (tee) hakitud veetustatud õuna
• 1 munavalge
• 1 tass (tee) kaerahelbed
• 1/2 tassi paisutatud riisi 
• 1 spl sulatatud võid
• 3 supilusikatäit mett

Valmistamine: 

Pange kõigepealt mahutisse järgmised koostisosad: aprikoos, õun ja kergelt lahtiklopitud munavalged ja segage. Seejärel lisage või, mesi, paisutatud riis ja kaerahelbed, segades kõike kätega väga hästi, kuni see on ühtlane. 

Tehke väikesed ristkülikud ja küpsetage seejärel pärgamendipaberiga kaetud keskmises ahjus 20 minutit, kuni pind on kuldpruun.. 

3. Sarapuupähklite teraviljabatoon

Koostis:

• 2 supilusikatäit kooritud kõrvitsaseemneid
• 2 spl kašupähklit 
• 2 supilusikatäit sarapuupähklit 
• 2 supilusikatäit seesami 
• 2 supilusikatäit rosinat
• 1 tass (teed) quinoa
• 6 täpilist kuiva kuupäeva
• 1 banaan 

Valmistamine: 

Hüdraadige kvinoa, pannes selle 2 tassi vette ja laske 5 minutit leotada. Seejärel lisage köögikombaini pool kõrvitsat, kašupähklit, sarapuupähklit, seesami, rosinaid ja datli seemneid, kuni saadakse ühtlane segu. Seejärel lisage banaan ja segage veel mõni sekund. Lõpuks lisage segule ülejäänud koostisosad ja küpsetage 20-25 minutit, kuni kuldne..

Selleks, et tainas ei kleepuks küpsetuspannile, määrige pann või küpsetage see lehe all. 

Vaadake järgmist videot ja vaadake samm-sammult, kuidas kodus tervislikke teraviljabatoone valmistada:

Kuidas teha BARRINHA DE CEREAL I koos @ Esimese reisi emaga - SILVIA FARO