Salati retsept köögiviljadega, et kaalust alla võtta
See nisutaignaga köögiviljasalati retsept on hea kehakaalu langetamiseks, kuna selles on vähe kaloreid ja kiudaineid, mis vähendavad söögiisu.
Koostis:
- 200 g viilutatud väikeseid porgandeid,
- 100 g herneid,
- 150 g spargelkapsast,
- 6 hakitud rohelist sibulat,
- 200 g kirsstomateid, lõigatud pooleks,
- 400 g värsket nisu võrset,
- peotäis värskeid koriandrilehti
Valmistamine:
Tõsta kastrul keeva veega ja valgenda või auruta porgandeid, herneid ja spargelkapsast 2 minutit. Jahutage külmas voolavas vees ja kuivatage korralikult riide või köögipaberiga. Vala köögiviljad salati kaussi koos rohelise sibula ja kirsstomatitega. Lisage nisu idud ja segage. Salatit saate maitsestada vähese oliiviõli ja sidrunimahlaga.
Lisaks sellele, et teravilja idud on kergemini seeditavad, sisaldavad nad kaks korda rohkem kiudaineid kui tavalised teraviljad, muutes need efektiivseks ka toksiinide eemaldamisel.
