Proteiinirikas dieet taimetoitlastele

Taimetoitlaste laste kasvu ja organismi normaalse funktsioneerimise soodustamiseks, taimetoidu moodustamise kaudu, on oluline, et see oleks rikas taimse valgu poolest ja tasakaalus kõigi toitainete osas, mis sisalduvad sellistes toitudes nagu soja, oad, läätsed, mais, herned, quinoa ja tatar. Lisaks on võimalik valida ka toidupärmi tarbimiseks, mis on rikas valkude, kiudainete, B-vitamiinide ja mineraalide poolest.

Ovolaktovegetaarlaste puhul tagab munade ja piima tarbimine kvaliteetse loomse valgu tarbimise. Lisaks peaksid taimetoitlased, nagu tavalise dieedi puhul, eelistama ka tervete ja kiudainerikaste toitude tarbimist, vältides saiakesi ja valgest jahust tainast, aga ka liigset suhkrut, soola ja rasvu valmististe kastmetes , Näiteks. Ja soolestiku nõuetekohase toimimise tagamiseks on oluline ka rohke vee joomine.

Dieedimenüü

Taimetoit peaks olema rikkalikult muna-, piima- ja piimatoodete ning toitu, mis on taimse valgu allikad, nagu on näidatud allpool:

1. päev

• Hommikusöök: 1 klaas piima kohviga + 1 täisteraleib tofuga + 1 viil papaiat;
• Hommikune suupiste: 1 pirn + 5 tervet küpsist;
• Lõunasöök / õhtusöök: Tekstuuriga sojavalgu stroganoff + 6 supilusikatäit riisi + 2 supilusikatäit ube + salati, tomati ja riivitud porgandi salat + 1 viil ananassi;
• Pärastlõunane suupiste: Avokaado smuuti + 1 täisteraleiba toore porgandipastaga.

2. päev

• Hommikusöök: 1 klaas piima otraga + 1 supilusikatäis kaera + munavalge omlett köögiviljadega + 1 õun;
• Hommikune suupiste: 1 jogurt + 3 röstsaia;
• Lõunasöök / õhtusöök: Taimne yakissoba keedetud munaga + baklažaan ahjus + 1 apelsin;
• Pärastlõunane suupiste: 1 klaas rohelist lehtkapslimahla + täisteraleib läätsehamburgeriga + 1 viil arbuusi.

3. päev

• Hommikusöök: Banaanismuuti + 1 pruun leib juustuga;
• Hommikune suupiste: 5 tervet küpsist + 2 pähklit;
• Lõunasöök / õhtusöök: Köögiviljasalat quinoa, tofu, maisi, brokkoli, tomati, porgandi + rohelise arugula salat riivitud peediga + 1 mandariin;
• Pärastlõunane suupiste: 1 klaas piima otra ja 1 tapiokk munaga.

Piiratud taimetoitlaste puhul, kes ei söö loomset päritolu toitu, tuleb piim ja selle derivaadid asendada taimsetel piimadel põhinevate toodetega, nagu soja- või mandlipiim, ning muna tuleb vahetada sojavalgu vastu. Vaadake täielikku loetelu taimse valgu rikastest toitudest.

Mida taimetoitlane ei peaks sööma

7 MITTE KÕIK TAIMED PEAB TEADA

Kuidas lihasmassi juurde saada

Et taimetoitlane saaks lihasmassi, peab ta lisaks töödeldud ja kõrge rasvasisaldusega toitude, näiteks küpsiste ja suupistete tarbimise vähendamisele suurendama ka valgurikka toidu, eriti soja, kvinoa ja munavalge tarbimist. Lisaks on oluline varieerida dieeti, et soodustada eri tüüpi toitainete tarbimist.

Trenni-eelsel ajal võib söögiks olla näiteks tavaline jogurt ja täisteraleib kikerhernepastaga, trennijärgne söök peaks sisaldama rikkalikku valguallikat, näiteks muna või sojavalku, koos teradest nagu pruun riis, pruunid nuudlid või kvinoa.

Mida taimetoitlane laps peab sööma

Taimetoitlastel lastel võib seda tüüpi toitumine olla normaalne, kuid on oluline, et nendega käiksid kaasas lastearst ja toitumisspetsialist, et toit toimuks viisil, mis võimaldab piisavat kasvu.

Lapsepõlves on oluline kiududega mitte üle pingutada, kuna need takistavad toitainete imendumist soolestikus ning vältida tuleks kliide ja tervete toitude liigtarbimist. Lisaks tuleb hoolt kanda selliste oluliste toitainete nagu B12-vitamiini, oomega 3, raua ja kaltsiumi puudumise üle.

Vaadake järgmist videot ja saate teada taimetoitlase eelistest:

Kuidas olla hea taimetoitlane