Kas süsivesikutevaba dieet on teie jaoks halb?

Süsivesikutevaba dieedi söömine võib olla tervisele kahjulik, kui toitumisspetsialist ei järgi seda hästi, kuna see võib viia vitamiinide, mineraalide ja kiudainete, mis on keha toimimiseks olulised toitained, tarbimise vähenemiseni.

Nende probleemide vältimiseks tuleks toidusedelisse lisada häid süsivesikuid, näiteks puu- ja köögiviljadest pärinevaid, mis on samuti toitainerikkad. Lisaks on oluline tarbida proteiinirikkaid toite, näiteks liha ja muna, ning heade rasvade, näiteks avokaado, oliiviõli ja pähklite toite..

Süsivesikutevaba dieedi riskid

Süsivesikute eemaldamine toidust, eriti kui puuviljad ja köögiviljad eemaldatakse toidust, võib põhjustada järgmisi probleeme:

• Energia puudus;
• Meeleolu kõikumised ja suurem ärrituvus, kuna süsivesikute allikana olevad toidud aitavad kaasa heaoluhormooni serotoniini tootmisele;
• Suurenenud ärevus;
• Madal dispositsioon;
• Kõhukinnisus vähenenud kiu tarbimise tõttu;
• Suurenenud põletik kehas, eriti kui ei tarbita häid rasvaallikaid, näiteks oliiviõli, pähkleid ja avokaadot.

Kuid tervist kahjustamata on võimalik süüa madala süsivesikute sisaldusega ning heade valgu- ja heade rasvade allikatega tasakaalustatud dieeti. Siit saate teada, kuidas madala süsivesikusisaldusega dieeti õigesti teha.

Milliseid süsivesikuid süüa?

Vastavalt toitainete sisaldusele ja kehale avaldatavale mõjule, näiteks muutused vere glükoosisisalduses ja soolestiku talitluses, võib süsivesikud jagada kahte rühma:

Head süsivesikud

Süsivesikud, mida tuleks dieedis tarbida suuremas koguses, on need, mis imenduvad soolestikus aeglasemalt, kuna nende toiteväärtus on suurem, kuna need on rikkad kiudaineid, vitamiine ja mineraale.

Nende süsivesikute hulgas on puuviljad, köögiviljad ja täisteratooted, näiteks kaer, riis, pasta ja täisteraleib. Madala süsivesikute sisaldusega dieedi söömisel tuleks aga vähendada tervete toitude tarbimist, kuid köögiviljad peaksid jääma dieedi põhialuseks. Lisaks on oluline lisada toidukorda vitamiine ja mineraalaineid vähemalt 2–3 portsjonit puuvilju päevas..

Halvad süsivesikud

Sellesse rühma kuuluvad sellised toidud nagu suhkur, maiustused, šokolaadid, valge leib, pasta, valge riis, karastusjoogid, tapiokk, nisujahu, koogid, küpsised ja pasta üldiselt.

Neid nimetatakse lihtsateks süsivesikuteks, milles on vähe kiudaineid ning vitamiine ja mineraale. Nende toitude suur tarbimine põhjustab selliseid probleeme nagu suurenenud vere glükoosisisaldus, soolefloora muutused, väsimus, kõhukinnisus ja suurenenud söögiisu. Tutvuge heade ja halbade süsivesikutega toitude täieliku loeteluga.

Vaadake allolevat videot ja lugege, kuidas madala süsivesikusisaldusega dieeti teha:

VÄHEMASTE SÜSINITE dieet: see on hea?