Mis on kaseiin ja milleks see on mõeldud

Kaseiin on lehmapiima peamine valk ja rikas asendamatute aminohapete, tuntud ka kui BCAA-dena, kasutatakse seda laialdaselt sportlaste ja füüsiliste tegevuste harrastajate lihasmassi kasvu stimuleerimiseks..

Lisaks sellele, et kaseiini leidub toidulisandite kujul, on seda ka looduslikult ka sellistes toitudes nagu piim, juust, hapukoor ja jogurt..

Kuidas võtta ja soovitatav summa

Peamine soovitus on, et kaseiini tuleks tarbida umbes 30 minutit enne magamaminekut. Selle põhjuseks on asjaolu, et see on aeglaselt imenduv valk, mis võimaldab suurel hulgal aminohapetel püsida veres terve öö stabiilsena, stimuleerides lihasmassi tootmist, stimuleerimata keha rasva suurenemist..

Lisaks on soovitatav annus umbes 30–40 g, pidades meeles, et selle tarbimine peab toimuma koos tasakaalustatud toitumise ja kehalise aktiivsusega..

Kaseiini liigid

Kaseiinilisandit võib leida järgmistel vormidel:

1. Mitsellaarne kaseiin

See on valgu kõige puutumatum vorm, selle struktuur on konserveeritud ja väga sarnane piimas looduslikult leiduva valgu molekuliga. Seda tüüpi kaseiini eeliseks on selle aeglane imendumine soolestikus, mis vabastab öö jooksul aminohappeid, et suurendada hüpertroofiat.

2. Kaltsiumkaseinaat

Kaseinaat ja kaltsium on toidulisand, mis on valmistatud kaseiinist ja kaltsiumhüdroksiidist - ainest, mis suurendab kaseiini lahustuvust. Selle toidulisandi mitsellaarne vorm on halvasti lahustuv ning seda on raske mahlades ja vitamiinides segada, samas kui kaltsiumkaseinaat seguneb hõlpsamini tarbitavate valmististega.

3. Hüdrolüüsitud kaseiin

Hüdrolüüsitud kaseiin koosneb juba väiksemateks osakesteks lagundatud kaseiinist, mis hõlbustab ja kiirendab toidulisandi seedimist. See on sama tava, mida kasutatakse vadakuvalgu puhul, kuid seda tüüpi muudatus valemis ei too tarbijale mingit kasu ja võib isegi vähendada selle pikaajalist mõju üleöö. Vaadake ka, kuidas võtta vadakuvalku lihasmassi saamiseks.

Kaseiin aitab kaalulangus

Kaseiini kasutamine koos regulaarse kehalise tegevusega võib aidata kaalulangus toitumise korral, kuna selle valgu täiendamine aitab suurendada täiskõhutunnet ja vähendada dieedi süsivesikute sisaldust..

Lisaks, kuna kaseiin ei häiri üleöö rasvapõletust, ei häiri see kaalu langetamise protsessi ja isegi stimuleerib lihasmassi suurenemist..

Kaseiin võib takistada autismi ravi

Mõned uuringud näitavad, et gluteeni- ja kaseiinivaba dieet võib aidata autismi ravis ja kontrolli all hoidmises. Sel juhul tuleks dieedi puhul vältida nisujahust, rukist, odrast ning piimast ja piimatoodetest valmistatud toitude tarbimist..

Seda ravi ei peeta siiski tõhusaks ning seda peaksid tegema peamiselt patsiendid, kellel on gluteeni- või kaseiinitalumatus või allergia, ning alati arsti juhendamisel..