Dieet lubatud toitude keetmiseks ja nende vältimiseks (koos menüüga)

Gastroösofageaalse refluksi toitumine peab olema mitmekesine ja tasakaalustatud, hõlmates puuvilju, köögivilju ja valget liha, vältides nii raskesti seeditava toidu tarbimist, mis ärritab magu, nagu näiteks rasva ja pipra puhul..

Refluks ilmneb siis, kui maohape sisaldab söögitoru, ilmneb peamiselt pärast sööki, põhjustades selliseid sümptomeid nagu happesus, söögitoru põletustunne, valulik neelamine ja regurgitatsioon. Selle haiguse ravi seisneb peamiselt söömisharjumuste muutmises, kuid mõnel juhul võib arst soovitada ravimite kasutamist, kui ta peab seda vajalikuks. Lisateave gastroösofageaalse refluksi ravi kohta.

Toidud, mida tuleb vältida

Söödavad toidud võivad mõjutada mao toodetava happe kogust, kuna see piirab seda seisundit raskendavate toitude vältimist, võib see aidata mõnedel inimestel sümptomeid leevendada..

Oluline on mainida, et seda olukorda takistavad toidud on inimestel erinevad ja sel põhjusel peab inimene kindlaks tegema, millised toidud on, ja vältima nende tarbimise piiramist. Toiduained, mis võivad refluksi süvendada:  

• Tänud ja ettevalmistused, mida need sisaldavad, tuleneb asjaolust, et seedimine on palju aeglasem ja toit püsib maos kauem, aeglustades mao vakantsust ja suurendades happe tootmist ning tõenäosust, et see refluksistub. Seetõttu peaksite vältima punase liha, vorstide, mortadella, chorizose, morcilla, praetud putru, tomatisalsa, mayonesa, sarvesaiade, galletade, ponquecitose, pirukate, pastellide, pitsade, tööstuslike lisandite, cerdo kastme, amarillos queso, mantquilla söömist , margariin, leche entera, enterijogurtid, praetud toidud ja totsino;
• Kofeiin, see kompost stimuleerib ja ärritab omakorda magu, soodustades tagasivoolu. Toidud, mis sisaldavad kofeiini kohvis, mustas, rohelises, mattes, koolajookides, energiajookides ja šokolaadis, sh šokolaadijoogid; 
• Alkohoolsed joogid, peamiselt kääritatud, näiteks vein ja õlu, kuna see ärritab magu ja suurendab maohappe sekretsiooni;
• Gaseeritud joogid, nagu karastusjoogid ja vesi koos gaasiga rõhu suurenemise tõttu maos; 
• Rahapaja ja piparmündimaitselised tooted, see võib suurendada ka tagasivoolu, kuna see ärritab limaskesta;
• Pipar, vürtsikad salsad ja maitseained, nagu puljongikuubikud või liha ja jalapeñod, sest need ärritavad mao limaskesta ja suurendavad happesust.

Lisaks võivad mõnel inimesel, peamiselt söögitorupõletiku käes kannatavatel, tsitruselised toidud, näiteks apelsin, ananass, sidrun ja tomat, põhjustada valu ja halb enesetunne, ehkki neil juhtudel neid vältida. Tsitrusviljade järgi.

Samuti võivad mõned inimesed halvasti tunda sibulat ja sibulat sisaldavate preparaatide allaneelamisel ning rikkalike puuviljade tarbimisel rasvas nagu vesi ja kookos, seega jälgige, et talutaksite neid toite.. 

Lubatud toidud

Toidud, mis tuleks puu- ja köögiviljade dieeti lisada, kuigi eelistan madala rasvasisaldusega liha, näiteks pollo ja pavo sin piel, samuti kala ja selge kala tarbimist. Piimatooted ja nende derivaadid peavad olema lõssid, ehkki nad eelistavad kodutarvete, näiteks lahtise suvila tarbimist. Samuti on ilma igasuguste ebamugavusteta võimalik tarbida leiba, riisi, isast plantainit, pastat, putru, kartulit ja laastu.. 

Suures koguses oliiviõli ja seemneid võib tarbida väikeste portsjonitena. Samuti on ingverit võimalik toidu valmistamisel kaasa võtta või tee alla joomiseks, kuna sellel on põletikuvastased omadused ja see parandab mao vakantsust..

Samuti soovitatakse juua manzanilla teed, kuna see aitab parandada seedimist ja paranemist, rahustab ja lõdvestab magu, leevendab happesust ja tagasijooksu.

On oluline, et toit valmistatakse looduslike koostisosadega ja küpsetatakse taldrikul auruga, vältides praetud valmistisi ja peterselli. 

Menüü reflujo jaoks

Allolevas tabelis jätkatakse 3-päevase dieedi menüüd järelemõtlemiseks:

Menüüsse kaasatud laulud varieeruvad sõltuvalt vanusest, soost, füüsilisest aktiivsusest ja sellest, kas sellega on seotud mõni muu haige, sest ideaalne on aidata toitumisspetsialistil viia läbi täielik hindamine ja koostada toitumisplaan vastavalt teie vajadustele.. 

Kui dieeti ja ravi tagasivoolu kontrolli all hoidvate ravimitega kontrollitakse, võiks arst kaaluda lõualuu sulgurlihase tugevdamise ja mao ikkete söögitorusse naasmise takistamise operatsiooni läbiviimist. Lisateave refleksiooni ja taastumise operatsiooni kohta.

Millist muud hooldust tuleks järgida

Lisaks toidule on tagasivoolu vältimiseks oluline järgida mitmeid ettevaatusabinõusid: 

• Sööge mitu korda päevas väikeste portsjonitena, iga 2 kuni 3 tunni järel, vältides ohtralt toite;
• Vältige vedelike joomist söögikordade ajal;
• Enne harjumist vältige söömist 3–4 tundi;
• Vältige pärast sööki kehalist tegevust;
• Närige toitu ja sööge aeglaselt, vaikses kohas;
• Liigse kehakaalu korral tuleks läbi viia tasakaalustatud ja madala kalorsusega dieet, mis soodustab kaalulangust, seega aidake toitumisspetsialistil koostada isikupärastatud kava vastavalt teie vajadustele;
• Magatakse 45-kraadise nurga all, pannakse padi või tõstetakse voodi pead, vähendades nii öist refluksi.
• Vältige tihedate rõivaste või vööde kasutamist, sest need võivad rõhku maos tõsta, eelistades tagasijooksut. 

Lisaks on oluline ka sigaretist lahkuda ja stressi vähendada, kuna mõlemad on tegurid, mis suurendavad selle haiguse all kannatamise riski. Allpool leiate mõned näpunäited tagasijooksu loomulikuks raviks:

Reflujo: Tratamiento looduslik