10 tervislikku vahetust parema elu nimel

Lihtsate muudatuste tegemine, näiteks lehmapiima tarbimise lõpetamine mõne köögiviljapiima jaoks ja šokolaadipulbri vahetamine kakao või jaanileiva jaoks, on mõned hoiakud, mis parandavad elukvaliteeti ja hoiab ära selliste haiguste ilmnemise nagu kõrge kolesteroolitase ja diabeet. Kuid lisaks sellele võib seda tüüpi vahetus olla kasulik pika, tervisliku ja kõhna eluea jaoks. 

Vaata allolevast videost, millised on kümme tervislikku vahetust, mida toitumisspetsialist Tatjana Zanin osutab:

10 TERVISLIKUT VAHETUST ELU PAREMAKS

Lehmapiimas on palju rasva ja paljudel inimestel on laktoosi seedimisega raskusi, muutes selle talumatuks, nii et suurepärane võimalus on asendada see riisipiima, mandlipiima või kaerapiimaga, mida saate osta supermarketist valmistoiduna või kodus teha.

Kuidas seda teha: Keetke 1 liiter vett ja lisage seejärel 1 tass riisi ja laske tund aega madalal kuumusel kaetud kaanega seista. Pärast külma pekske kõik segistis ja lisage seejärel 1 kohv lusikatäis soola, 2 supilusikatäit päevalilleõli, 2 tilka vanilli ja 2 supilusikatäit mett.

2. Šokolaadipulber jaanileiva järgi

Šokolaadipulbris on palju suhkrut, mis teeb sellest halva valiku eriti dieedi pidajatele või diabeediga inimestele. Kuid kui võite vahetada pulbristatud šokolaadi ovomaltiini või jaanikauna vastu, need on suurepärased asendajad ka šokolaadile, millel on muud olulised toiteomadused ja milles puudub kofeiin. Lisaks ei märka keegi erinevust ja suurendate toidu mitmekesisust. Võib kasutada mis tahes retseptis, mis võtab algselt šokolaadi, kaotamata värvi ega maitset.

3. Külmutatud konservid

Herned ja konserveeritud mais võib kergesti vahetada külmutatud herneste ja maisi vastu. Konserveeritud toitudes on alati vett ja soola, et säilitusained oleksid heas seisukorras. Seetõttu on hea valik eelistada alati neid, mis tulevad külmutatud pakenditesse, või siis ise oma külmutatud toite valmistada. Kuid kõike ei saa kodus külmutada, vaadake, kuidas toitu külmutamata toitu külmutada. 

4. Plastist klaasmahutid

Plastmahutid võivad sisaldada kantserogeene, näiteks BPA, ja parim viis selle riski vähendamiseks on asendada kõik need, mis teil kodus on, klaasanumatega või märkusega, et teil pole seda ainet selle valmistamisel. Lisaks on klaasi lihtsam puhastada, nad pole peitsitud, neid ei saa veel kasutada laua taga serveerimiseks. Teage, kuidas tuvastada, kas kodus olevad plastmahutid kahjustavad teie tervist.

5. Sage maheviljade poolt

Orgaanilised puuviljad on küll kallimad, kuid tervis on hindamatu, ehkki need pole silmale nii ilusad, kuid on palju tervislikumad ja täis toitaineid. Pinnas ja taimes suure tootlikkuse ja madalate hindade tagamiseks kasutatavad kemikaalid kogunevad kehasse aastate jooksul ning kahjustusi ja tagajärgi ei saa mõõta.

6. Tavaline lasanje suvikõrvitsa lasanje jaoks

Supermarketist ostetud lasanjepastat võib asendada suvikõrvitsaviiludega, mis lisaks sellele, et see on vähem kalorsem, on palju tervislikum. Kui teile suvikõrvits ei meeldi või kui teil pole endiselt julgust muuta traditsioonilist lasanjet köögiviljade vastu, siis jätkake ja jätkake. Lasanjet saate teha, lisades 1 kihi tainast ja järgmisele kihile asetage viilutatud suvikõrvits, et maitsega harjuda.

7. Röstimisel või grillimisel praetud toit

See on klassikaline, kuid peaaegu iga praetud toitu saab röstitud, kaotamata oma maitset. Nii et vali grillitud, valmistatud taldrikule väikese koguse õli või isegi vähese veega või pane kõik ahju. Kui arvate, et toit ei ole ahjus nii pruun, kui see on peaaegu valmis, kasutage õlipihustit ja laske sellel veel mõni minut pruunistuda.

8. Ürdisoola tavaline sool

Harilik sool sisaldab palju naatriumi ja seetõttu tuleks seda tarbida säästlikult. Brasiilias on keskmine päevane soola tarbimine enam kui kaks korda suurem kui Maailma Terviseorganisatsiooni soovitatud kogus ja seetõttu peavad kõik südameprobleemide vältimiseks tulevikus soola tarbimist vähendama..

Kuidas seda teha: Pange klaasnõusse 10 grammi rosmariini, basiilikut, pune, peterselli ja 100 g soola.

9. Maitseained valmis omatehtud maitsestamiseks

Supermarketist leitud maitseained on praktilised ja maitsvad, kuid need on täis toksiine, mis kahjustavad mis tahes dieeti. Nad on rikkalikult naatriumisisaldusega ja soosivad seetõttu vedelikupeetust ning on seetõttu eriti ohtlikud neile, kellel on kõrge vererõhk või kellel on tursed.

Kuidas seda teha: Tükeldage sibul, tomatid, paprika, küüslauk ja kasutage peterselli ja murulauku, et saada rohkem maitset, ja viige kõik madalale tulele, lastes keeda. Kui olete valmis, jagage jääkuubikuteks ja külmutage.

10. Omatehtud laastude pakitud suupisted

Palju odavam ja tervislikum on kodus teha bataadi-, õuna- või pirnilaaste. Te ei pea supermarketist ostma pakendatud suupisteid ja krõpse, mis on täis rasva ja soola, kui saate teha maitsvaid ja tervislikke retsepte, mis on rikas vitamiinide poolest ja mis aitavad teie kehal alati hästi funktsioneerida ning säästa siiski natuke kaloreid ja tarbivad vähem rasva. Samuti on ilus kodus sõpru vastu võtta.

Kuidas seda teha: Viilutage lihtsalt soovitud toit ja asetage see küpsetusplaadile ning küpsetage umbes 20 minutit, kuni see on hästi küpsetatud ja krõbe. Maitse lisamiseks maitsesta taimse soolaga. Lisateavet maguskartulikrõpsude retsepti kohta leiate siit.