Teage Sago eeliseid ja ettevalmistamist

Saago peamine eelis tervisele on energia pakkumine, kuna see koosneb ainult süsivesikutest ja seda saab kasutada enne treenimist või lisaenergia saamiseks imetamise ning külmetushaiguste, gripi ja muude haiguste korral taastumise korral.

Saagost valmistatakse tavaliselt kassaavist väga peent jahu, mida nimetatakse tärkliseks, muutudes terade tapiokitüübiks ja seda võivad tarbida ka tseliatsid, kuna see ei sisalda gluteeni. Kuid see ei sisalda kiude ja seda ei soovitata näiteks kõhukinnisuse ja diabeedi korral.

Saagot saab teha veini, viinamarjamahla või piimaga, muutes selle toitvamaks.

Toitumisalane teave

Järgmine tabel sisaldab toitumisalast teavet 100 g saago kohta.

Kuigi saagot valmistatakse Brasiilias kassaavist, toodetakse seda algselt Aasia, Malaisia ​​ja Indoneesia palmipuudest..

Saago veiniga

Punase veiniga saago eeliseks on rikkalik antioksüdant resveratrool - veini toitaine, mille omadus on vähendada südameprobleemide riski ja kontrollida vererõhku. Vaadake kõiki veini eeliseid.

Koostis:

• 2 tassi manioki saagoteed
• 9 teetassi vett
• 10 supilusikatäit suhkrut
• 10 nelki
• 2 kaneelipulbrit
• 4 tassi punast veini teed

Valmistamine:

Keetke vesi koos nelgi ja kaneeliga ning eemaldage nelk pärast umbes 3-minutist keetmist. Lisage saago ja segage sageli, lastes küpsetada umbes 30 minutit või kuni pallid on läbipaistvad. Lisage punane vein ja keetke veel natuke, pidades alati meeles segamist. Lisage suhkur ja hoidke madalal kuumusel umbes 5 minutit. Lülitage välja ja laske loomulikult jahtuda.

Piima saago

See retsept on rikas kaltsiumi kohta - mineraal, mis tugevdab hambaid ja luid, tuues toidukorrale veelgi rohkem energiat. Kuna see retsept on suhkrurikas, on ideaalne seda tarbida väikestes kogustes.

Koostis:

• 500 ml piima
• 1 tass saagoteed
• 200 g Kreeka jogurtit
• 3 supilusikatäit demerara suhkrut
• 1 pakend maitsetut želatiini pakendit on juba lahustunud
• Kaneeli pulber maitse järgi

Valmistamine:

Pange saago vette ja laske puhata, kuni see on paistes. Kuumutage piim pannil, lisage saago ja keetke pidevalt segades. Kui saagopallid on läbipaistvad, lisage kondenspiim ja jätkake segamist veel 5–10 minutit. Lülitage kuumus välja ja lisage kaneelipulber. Seda retsepti saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt.

Sago popkorn

Sago popkorni on lastel lihtsam süüa, kuna sellel pole koort, mis aitab ära hoida haigutamist. See on valmistatud samamoodi nagu traditsiooniline popkorn, lisades pliiatsile tilga õli, et oad puruneksid.

Segage saagot madalal kuumusel, kuni oad hakkavad purunema, katke seejärel pann. Ideaalne on panna paar tera potti, sest saago lõhkeb aeglasemalt ja paljud terad võivad protsessi käigus põleda.

Vaadake, kuidas lihtsa popkorni valmistamist mikrolaineahjus brošüüris Popcorn?