Kõrge kusihappe sisaldusega dieet
Kõrge kusihappe või hüperurikeemia dieet peab olema vähe puriinirikastes toitudes, mis on ained, mis soodustavad kusihappe tootmist kehas, suurendades sellega selle kontsentratsiooni veres. Teatud toidud sisaldavad rohkem puriini, isegi mõned neist, nagu mereannid, paks kala ja rups, näiteks maks, süda, neerud ja molleja..
Selle dieedi puhul on oluline ka juua 1,5–2 liitrit vett päevas ja suurendada C-vitamiini rikaste toitude, näiteks apelsini, ananassi ja kiivi tarbimist, mida mitmed uuringud on näidanud, et need peavad ära jätma. kusihape neerude kaudu ja takistab neerukivide teket. Tunnetage oma toitu C-vitamiiniga.
Lubatud ja keelatud toidud
Kusihappe dieedi lubatud toidud, keelud ja mõõdukas tarbimine erinevad vastavalt sisalduvale puhtusele, nagu on näidatud järgmises tabelis:
Lubatud | Mõõdukas tarbimine | Keelatud |
Puuviljad, pähklid ja köögiviljad, eriti la cereza. | Hautised, friikad, soja, mais, läätsed, garbanzo, rohelised juveelid, tomatid, calabaza, banaan ja melon. | Petersell, lihakuubikud, lihaekstrakt. |
Pann, riis, pasta, valge nisu harina, mais harina. | Veiseliha, kana ja part. Püütakse õngejadana. | Röstitud liha, koonusliha, hirveliha, korderiliha, vorstid, chorizod, morcillas, mortadella, salaami, tocino y jamón. |
Voodi, jogurt, või ja quesos. | Hongos / champiñones. | Siseelundites nagu maks, süda, neerud ja mollejas. |
Huevos. | Spárragos, coliflor, brokkoli, col roja, värvilised ja spinat. | Paksad kalad: anšoovised, sardiinid, hobune, forell, heeringas, tuun, ahven, lõhe. |
Šokolaad ja kakao. | Cereales integreerub: lahutamatu harina, lahutamatu pann, nisu salvei, avena. | Karploomad: cangrejo, camarón, mejillones, kaaviar, kammkarbid ja langostas. |
Kohv ja tee. | --- | Alkohoolsed joogid üldiselt lisaks toidule ja puuviljadega magusatele jookidele |
Mõned inimesed leiavad, et sellised toidud nagu lõikurid, apelsinid, tomatid ja nüansid aktiveerivad nende podagra kriisi, ehkki nende puriinisisaldus pole kõrge. Puuduvad selged teaduslikud tõendid, mis viitaksid sellele, mis nende toitudega juhtuda võib, siiski on olnud tunne, et need toidud vallandavad teie podagra kriisi ja neid parem vältida..
Liha, kala ja mõõduka puriinisisaldusega toite tuleks tarbida kuritarvitamata ning need võivad sisaldada igapäevases dieedis väikeseid nurki. Siiski tuleks hoiduda keeldude loetelus sisalduvatest toitudest nagu maks ja muud loomaorganid, need hõlmavad ka alkohoolsete jookide, näiteks õlle, tarbimist. Vaadake, miks te ei peaks maksa tarbima.
Soovitused kusihappe vähendamiseks
Lisaks puriinirikaste toitude tarbimise modereerimisele, piisavalt vee joomisele ja C-vitamiinirikaste toitude tarbimisele on ka kusihappe sisalduse vähendamiseks järgmised soovitused:
- Suurendage puu- ja köögiviljade tarbimist, mis on ideaalne, kui tarbite vähemalt 5 portsjonit;
- Mõõdukas liha ja kala kogus, vältides nende söömist suurte portsjonitena;
- Suurendage diureetiliste toitude, näiteks liiva, kurgi ja juustu tarbimist, mis aitab selle aine liigsust neerude kaudu kõrvaldada. Vaadake halbu diureetilisi toite;
- Vähendage suhkruga töödeldud ja rikkalike toodete, näiteks karastusjookide, pastöriseeritud jookide ja maiustuste tarbimist, samuti võib kaalutõusu soodustada suhkrute sisaldusega madala rasvasisaldusega dieet.
- Vältige magustatud toite ja puuviljajooke (va sildiga glükoosi-puuvilja- või õunapurk), mis suurendab podagra tekke riski, samuti podagrahoogude arvu.
Ideaalne on aidata toitumisspetsialistil täita toitumisplaan, et see vastaks inimese individuaalsetele vajadustele, mis võib osutada ka C-vitamiini toidulisandi tarbimisele kapslites, mis aitavad vähendada kusihapet, kaks suele peab olema vahemikus 500 kuni 1500 mg / päevas.
Vaadake mõnda kusihappe koduseid abinõusid.
Kusihappe näidismenüü
Jätkus muudetakse 3-päevast menüüd, mis aitab kontrollida kusihappe taset veres:
Toit | 1. päev | 2. päev | 3. päev |
Desayuno | 1 vaas apelsini ikke + 2 mässi valget panni + 2 karja queso | 1 tass kohvi lechega + 4 röstsaia võiga + 1 huevo revuelto | 1 keskmine nisutortilla + 2 queso karja + 1 vaas harilikku kisa |
Merienda de la manana | 1 looduslik jogurt + 1 keskmine pakk ratastes | 1 pirn | 3 galletas marías + 1 anum kirsshiiki |
Almuerzo / stseen | 90 g pollo-pechuga sibulaga + 4 kaussi valget riisi + 2 kaussi toorsalatit (lechuga, zanahoria ja kurk), 1 oliiviõli taldrik + 1 ratas piña | 90 grammi pardiliha + 2 keskmist pudruportsjonit + 1 kauss raketisalatit zanahoriaga, 1 oliiviõli CD + 1 mandariini apelsin | 90 grammi herneseid sibula ja pipraga pruunistatud ribadena + 2 riisikaussi ja 2 läätskaussi + brokoli keedetud salat zanahoriaga + 1 oliivivarustusplaat + 1 pirn |
Pärastlõunane suupiste | 1 kari valget panni ja 1 kari queso + 1 avokaado raputatud. | 1 naturaalne jogurt + 1 soodagallonipakk 1 pakk queso-ga | 1 vaas liivahiiki + 2 võiga röstitud |
Lisateavet toitumisspetsialisti Tatjana Zaníni kusihappe dieedi kohta: