Tea, milliseid kalu rase naine peaks vältima
Liigne kala tarbimine raseduse ajal võib teie tervisele kahjulik olla, kuna teie lihas leidub suurt elavhõbeda kontsentratsiooni. Ema kaudu söödetud elavhõbe kulgeb lapsele läbi platsenta ja see võib kahjustada lapse neuroloogilist arengut, seetõttu soovitatakse eriti naistel vältida kalade ülesöömist, näiteks:
- Tuunikala;
- Koerakala;
- Mõõkkala.
Neid kolme ei soovitata, kuna tegemist on kaladega, mille lihas on tavaliselt palju elavhõbedat. Siiski ei ole rasedatel keelatud kala süüa, vaid tuleb olla ettevaatlik suurtes kogustes tarbimisega..
Kala söömine võib aidata isegi tervislikku rasedust, kuna enamik sisaldab oomega 3, joodi, fosforit ja valke, kusjuures kala tarbimist soovitatakse 2–3 korda nädalas, vältides aga peamiselt rasvaseid kalu, kes söövad muid väiksemaid kalu toiteallikana.
Rase võib süüa toorest kala?
Vältida tuleks toores kala raseduse ajal, samuti mereande, kuna need toidud võivad sisaldada baktereid ja viirusi ning seetõttu kergemini toidumürgitust põhjustada. Seega on soovitatav raseduse ajal kala ja mereande tarbida ainult küpsetatuna, sest küpsetades väheneb joobeseisundi tekke võimalus.
Kui rasedale meeldib sushi või haruldased kalatoidud, on ideaalne oodata natuke kuni lapse sündi ja eelistada selle ajani hästi tehtud kalu.
Raseduseks kõige sobivamad kalad
Mõned raseduse ajal kõige paremini tarbitavad kalad on:
- Lõhe;
- Sardiin;
- Ainus;
- Heeringas;
- Hake.
Neid kalu tuleks süüa 2–3 korda nädalas, eelistatult grillides või röstides. Nad on suurepärased fosfori-, valgu- ja oomega 3 allikad, mis on kehale hea rasva tüüp, mis aitab lapse neuroloogilises arenguprotsessis. Vaadake oomega 3 eeliseid.
Grillitud kala retsept
Grillitud kala on suurepärane võimalus lõuna- või õhtusöögiks ning sellele võib lisada süsivesikute allikat, näiteks pruuni riisi, ja köögiviljasalatit.
Koostis
- 1 portsjon talda
- Oliiviõli
- Sidrun
- Soola maitse järgi
Valmistamismeetod
Enne kala panemist, sidruni ja vähese soolaga maitsestatud kala, peaksite pannile panema tilga oliiviõli ja ootama, kuni see soojeneb. Oodake umbes 5 minutit ja keerake kala teise külje grillimiseks. Pärast mõlema poole grillimist saate nüüd tarbida.
