Mustika eelised ja kuidas tarbida

Mustikas on antioksüdantide, vitamiinide ja kiudainete rikas vili, mille omadused aitavad parandada südame-veresoonkonna tervist, kaitsta maksa ning lükata edasi mälu ja tunnetuse halvenemist.

See puuvili on endiselt väga rikas teiste toitainete osas ja sisaldab vähe kaloreid ning seda võib kaalulanguse jaoks lisada dieeti. Selle teaduslik nimi on Vaccinium myrtillus ning neid saab tarbida ja mitmel erineval viisil, nii looduslikul kujul, mahla kujul kui ka pulbriliste toidulisanditena.

Mustikate tarbimise peamised tervisega seotud eelised on järgmised:

1. Tal on antioksüdantne toime, peamiselt seetõttu, et see sisaldab C-vitamiini ja antotsüaniine, mis kaitsevad keha vabade radikaalide põhjustatud kahjustuste eest;
2. Aitab alandada veresuhkru taset, insuliinitaseme kontrollimiseks ja insuliinitundlikkuse parandamiseks, seega sobib see eeldiabeedi või diabeedi all kannatavatele inimestele;
3. Reguleerib vererõhku, kardiovaskulaarse riskiga inimestel;
4. Vähendab kognitiivseid häireid ja aitab säilitada mälu. Seda kasu võib näha nii dementsusega inimestel kui ka tervetel inimestel;
5. Aitab vähendada halva kolesterooli taset, LDL;
6. Kaitseb südant ja aitab vältida ateroskleroosi ilmnemist;
7. Aitab kaitsta maksa, rasva kogunemise vähendamiseks elundis;
8. Aitab säilitada heaolu ja hea huumor;
9. Võib gripi eest kaitsta, viirusevastaste omaduste ja C-vitamiini rikkuse poolest;
10. Aitab võidelda kuseteede infektsioonide vastu, jõhvikasarnaste ainete omamise eest, mis takistavad E. coli arengut kuseteedes.

Lisaks näib, et mustika tarbimine vähendab lihaste väsimust ka pärast teatud tüüpi kehalist tegevust, kuna see vähendab lihaskiudude rakkude kahjustusi ja seetõttu saab seda kasutada treeningjärgsetes treeningutes, raputab või näiteks vitamiine.

Mustika toitumisalane teave

Selles tabelis on toodud 100 grammi mustikate toitekomponendid:

Kuidas ja kui palju tarbida

Mustikas on väga mitmekülgne puuvili, mida saab süüa tervikuna nii loomulikus vormis, mahlades, toidulisandites, maiustustes kui ka teede kujul, sealhulgas ka lehtede kasutamisel.

Mustikatega toidulisandeid saab osta tervisetoidu poodidest, veebist või mõnes apteegis ning peate järgima pakendi kasutusviisi. Naturaalsete puuviljade tarbimine on soovitatav 60–120 g.

Muud viisid selle vormi tarbimiseks on järgmised:

1. Mustikatee

Koostis

• 1–2 supilusikatäit kuivatatud mustikaid;
• 200 ml keeva veega.

Valmistamismeetod

Pange mustikad tassi ja lisage keeva veega. Lase 10 minutit seista, kurna ja joo.

2. Mustikamahl

Koostis

• 1 tass mustikaid;
• 1 tass vett;
• 3–5 piparmündilehte;
• ½ sidruni.

Valmistamismeetod

Pigista sidrun ja lisa ülejäänud ained blenderisse. Jahvatage korralikult ja jooge järgmine.