Milleks on lutsern ja kuidas seda kasutada
Lutsern on ravimtaim, tuntud ka kui kuninglik lutsern, lilla lilleline lutsern või Meadows-Melga, mis on väga toitev, aidates parandada soolestiku tööd, vähendada vedelikupeetust ja leevendada näiteks menopaus.
Alfalfa teaduslik nimetus on Medicago sativa ning seda võib oma loomulikus vormis leida tervisliku toidu kauplustes, apteekides ja mõnel tänavaturul või valmistoiduna salatitena mõnel turul ja supermarketis.
Mille jaoks on lutsern
Lutsern on rikas valkude, kiudude, vitamiinide ja mineraalide poolest ning sellel on ka diureetikumid, seedeelundid, rahustav, puhastav, aneemiavastased, antioksüdandid ja hüpolipideemilised omadused. Seega saab lutserni kasutada:
- Abistab ärevuse ja stressi ravis, kuna sellel on ka rahustav toime;
- Võidelda halva seedimise ja kõhukinnisusega;
- Vähendage vedelikupeetust selle diureetilise toime tõttu. Lisaks võib uriini mahu suurendamise kaudu soodustada kuseteedes olevate mikroorganismide eemaldamist, olles seetõttu tõhusad kuseteede nakkuste ennetamisel;
- Võidelge aneemia vastu, kuna see sisaldab raua sooli, mis imendub kehas väga hästi, hoides ära aneemia;
- Vere kolesteroolitaseme reguleerimine, kuna sellel on lipiide alandav aine, mis võimaldab vähendada üldkolesterooli taset;
- Edendab keha detoksi, eemaldades kehast toksiinid.
Lisaks on lutsernis rohkesti fütoöstrogeene, mis on östrogeenitaolise toimega ained, ja seetõttu on see näiteks menopausi sümptomite leevendamisel efektiivne.
Kuidas kasutada lutserni
Lutsern on väga toitev idud, madala kalorsusega, õrna maitsega ja seda tuleb toorelt tarbida, kasutades ära kõiki selle toitaineid ja eeliseid. Nii võib lutserni lehti ja juuri kasutada salatites, suppides, looduslike võileibade täidisena ning näiteks mahla või tee kujul.
Lutsernitee
Üks võimalus lutserni tarbimiseks on tee kaudu umbes 500 mg keeva veega umbes 20 mg kuivade lehtede ja taimejuure kasutamine. Jätke umbes 5 minutiks, seejärel kurnake ja jooge kuni 3 korda päevas.
Lutserni tarbimise vastunäidustused
Lutserni tarbimine ei ole soovitatav autoimmuunhaigustega inimestele, näiteks süsteemne erütematoosluupus, ja inimestele, keda ravitakse antikoagulantidega, näiteks aspiriini või varfariiniga. Lisaks ei tohiks rasedad ja imetavad naised tarbida ka lutserni, kuna see võib muuta menstruaaltsüklit ja piimatoodangut.
Ehkki lutserniga seotud kõrvaltoimeid pole kirjeldatud, on oluline, et seda tarbitaks vastavalt toitumisspetsialisti juhistele, kuna nii on võimalik saada maksimaalset kasu, mida see ravimtaim võib pakkuda..
