5 tervislikku Acai retsepti
Açaí on antioksüdantide rikas puuvili, mis puhastab artereid, võitleb vananemise vastu ja hoiab ära haiguste teket. Açaí tarbimine on eriti soovitatav inimestele, kes tegelevad teatud tüüpi kehalise tegevusega, kuid see aitab ka kontrolli all hoida kolesterooli, vähendab kõhukinnisuse probleeme, parandab vereringet, nägemist ja võitleb osteoporoosi vastu.
Hoolimata kõigist eelistest on açaí siiski palju rasva ja seda ei tohiks eriti regulaarselt kasutada, eriti kui tegemist on kaalulangetamise dieetidega, kuna sellistel juhtudel võib selle kõrge kalorisisaldus kaalukaotust edasi lükata.
Puuvilju leidub Amazonas ja Pará, kuid Brasiilia kõigis osariikides on võimalik leida külmutatud açaí viljaliha, mida on väga lihtne hankida. Vaadake oma tervise parandamiseks mõnda acai retsepti või värskendage end lihtsalt palaval päeval.
1. Açaí kausis oleva granolaga
Koostis:
- 200 g tarbimiseks valmis açaí viljaliha
- 100 ml guaraana siirupit
- 100 ml vett
- 1 kääbusbanaan
- 1 lusikas granola
Valmistamine:
Vahusta segistis açaí, guaraana ja banaan, kuni saad homogeense segu. Pange mahutisse ja võtke kohe või hoidke sügavkülmikus või sügavkülmikus säilitatud valmissegu muul ajal tarbimiseks.
Turult võite leida valmis granola, kuid võite ka ise oma segu valmistada näiteks kaera, rosinate, seesami, pähklite ja linaseemnetega. Vaadake uskumatu retsept kerge granola jaoks.
2. Açaí maasika ja hapukoorega
Koostis:
- 200 g tarbimiseks valmis açaí viljaliha
- 60 ml guaraana siirupit
- 1 banaan
- 5 maasikat
- 3 supilusikatäit hapukoort
Valmistamine:
Vahustage segistis kõik koostisosad, kuni saadakse homogeenne segu.
3. Açaí jogurti ja granolaga
Koostis:
- 150 g tarbimiseks valmis açaí viljaliha
- 45 ml guaraana siirupit
- 1 banaan
- 1 lusikas mett
- 1 lusikas tavalist jogurtit
Valmistamine:
Vahustage segistis kõik koostisosad, kuni saadakse homogeenne segu.
4. Açaí piimakokteil
Koostis:
- 250 g tarbimiseks valmis açaí viljaliha
- 1 tass lehma- või mandlipiima või 200 g Kreeka jogurtit
Valmistamine:
Vahusta kõik segistis ja võta järgmine. See segu on üsna paks ja mitte liiga magus ning võite lisada näiteks 1 lusikatäit purustatud paçoca.
