Saage aru, kuidas toimub toitainete imendumine soolestikus
Enamik toitaineid imendub peensooles, vesi imendub aga peamiselt jämesooles, mis on seedetrakti viimane osa..
Enne imendumist tuleb toit siiski jagada väiksemateks osadeks - protsess, mis algab närimisest. Siis aitab maohape valke seedida ja kuna toit läbib kogu soolestikku, see seeditakse ja imendub.
Toitainete imendumine peensooles
Peensool toimub enamus toitainete seedimisest ja imendumisest. See on 3–4 meetrit pikk ja jaguneb kolmeks osaks: kaksteistsõrmiksoole, jejunumi ja iileumi, mis neelavad järgmisi toitaineid:
- Rasvad;
- Kolesterool;
- Süsivesikud;
- Valgud;
- Vesi;
- Vitamiinid: A, C, E, D, K, B kompleks;
- Mineraalid: raud, kaltsium, magneesium, tsink, kloor.
Allaneelatud toidul kulub peensoolest läbi umbes 3–10 tundi.
Lisaks on oluline meeles pidada, et magu osaleb alkoholi imendumise protsessis ja vastutab sisemise faktori - B12-vitamiini imendumiseks ja aneemia ennetamiseks vajaliku aine - tekitamise eest.
Toitainete imendumine jämesooles
Jämesool vastutab väljaheidete moodustamise eest ja seal asuvad soolefloora bakterid, mis aitavad kaasa vitamiinide K, B12, tiamiini ja riboflaviini tootmisele.
Selles osas imenduvad toitained on peamiselt vesi, biotiin, naatrium ja lühikese ahelaga rasvhapetega valmistatud rasvad.
Dieedis sisalduvad kiudained on olulised väljaheidete moodustamiseks ja aitavad fekaalikoogi läbida soolestikus, olles ühtlasi soolefloora toiduallikaks.
Mis võib kahjustada toitainete imendumist
Pöörake tähelepanu haigustele, mis võivad kahjustada toitainete imendumist, kuna võib olla vajalik kasutada arsti või toitumisspetsialisti soovitatud toidulisandeid. Nende haiguste hulka kuuluvad:
- Lühikese soole sündroom;
- Maohaavandid;
- Tsirroos;
- Pankreatiit;
- Vähk;
- Tsüstiline fibroos;
- Hüpo või hüpertüreoidism;
- Diabeet;
- Tsöliaakia;
- Crohni tõbi;
- AIDS;
- Giardiaas.
Lisaks võivad toitainete imendumisega probleeme tekitada ka inimesed, kellel on tehtud osa soolestiku, maksa või kõhunäärme eemaldamisest või kes kasutavad kolostoomi, ning toitumise parandamiseks peaksid nad järgima arsti või toitumisspetsialisti soovitusi. Vaadake soolevähi sümptomeid.
